vitamin c ( askorbin kislota) olish texnologiyasi

PDF 35 стр. 640,9 КБ Бесплатная загрузка

35 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 640,9 КБ

Тип файла PDF

Страницы 35

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 35

1 o‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi biotexnologiya kafedrasi “biologik faol moddalar texnologiyasi” fanidan kurs ishikurs ishi mavzu: vitamin c ( askorbin kislota) olish texnologiyasi. bajardi: 2 mundarija kirish i. adabiyotlar sharhi 1.1 vitaminlar haqida umumiy ma`lumot. 1.2 vitamin c biologik ahamiyati. 1.3 vitamin c fizik kimyoviy tasnifi. 1.4 vitamin c olish umumiy texnalogiyalari. ii. amaliy qism 2.1 tadqiqot metodi. 2.2 texnologiyaning umumiy tasnifi. 2.3 texnologik sxema. 2.4 uskunaviy- texnologik sxemasi. iii. xulosalar 3.1. adabiyotlar sharhidan xulosa 3.2. amaliy qismdan xulosa iv. foydalanilgan adabiyotlar kirish 3 xalqimiz salomatligini mustahkamlash, aholini sifatli va arzon dori vositalari bilan ta'minlash farmatsevtlar oldidagi muhim vazifalardan biri. shu bilan birga bu masalalar doimiy davlat nazorati ostida hisoblanadi. farmatsevtika tarmog‘ini jadal rivojlantirish bo‘yicha qo‘shimcha chora-tadbirlar to‘g‘risida o‘zbekiston respublikasi prezidentining toshkent shahri, 2018-yil 14- fevraldagi qarori tasdiqlandi. bu qaror mazmuni yuqoridagi halq iste`molini qondirish uchun chora tadbirlarni nazrda tutadi. o‘zbekiston respublikasi prezidentining “oliy ta’lim tizimini yanada rivojlantirish bo‘yicha …

2 / 35

sida” pq-3775-son; 2019 yil 6 maydagi «tibbiyot va farmatsevtika ta’limi va ilm-fani tizimini yanada rivojlantirish chora- tadbirlari to‘g‘risida» pq-4310-son; 2020 yil 7 apreldagi “tibbiy-sanitariya sohasida kadrlarni tayyorlash va uzluksiz kasbiy rivojlantirishning mutlaqo yangi tizimini joriy etish chora-tadbirlari to‘g‘risida”gi pq-4666-son; 2020 yil 25 noyabrdagi “biotexnologiyalarni rivojlantirish va mamlakatning biologik xavfsizligini ta’minlash tizimini takomillashtirish bo‘yicha kompleks chora- tadbirlar to‘g‘risida”gi pq-4899-son qarorlari.[2.3] ta’lim sohasidagi davlat siyosatining asosiy prinsiplari quyidagilardan iborat:  ta’lim va tarbiyaning insonparvar, demokratik xarakterda ekanligi;  ta’limning uzluksizligi va izchilligi;  umumiy o’rta, shuningdek o’rta maxsus, kasb hunar ta’limining 4 majburiyligi  o’rta maxsus, kasb hunar ta’limining yo’nalishini: akadmik litseyda yoki kasb hunar kollejida o’qishning tanlashning ixtiyoriyligi;  ta’lim tizimining dunyoviy xarakterda ekanligi:  davlat ta’lim standartlari doirasida ta’lim olishning hamma uchun ochiqligi:  ta’lim dasturlarini tanlashga yagona va tabaqalashtirilgan yondashuv:  ta’lim tizimida davlat va jamoat boshqaruvini uyg’unlashtirish: mamlakatimiz oliy ta’lim muassasalarida 2017-2018 o’quv yiliga tayyorgarlik ko’rish va yaratilayotgan …

3 / 35

iyotni kerakli darajada tashkil etish, talabalarni ilmiy-tadqiqot ishlariga jalb qilish, shuningdek, yuqori malakali professor-o’qituvchilar tarkibini shakllantirish har tomonlama bilimli va yuqori malakali kadrlarni tayyorlashda muhim omil bo’lib xizmat qiladi.[2.8] ishning maqsadi: kurs ishining maqsadi vitamin c ning olinish usullarini o`rganish va tadqiq qilish. shu bilan birga arzon hom ashyo manbalarini topish, texnalogik jarayonlardagi ayrim kamchiliklarga yechim izlash. ishning dolzarbligi: malumki inson organizimining vitaminlarga bo`lgan talabi yo`qori hisoblanadi bu esa arzon va sifali shu bilan birga tozalik darajasi yuqori bo`lagan substansiyalarga takabni oshiradi. kur ishi bu talabni pasaytirishga hizmat qiladi. 5 kurs ishining ilmiy ahamiyati: kurs ishimda 15 dan ziyot adabiyotlardagi ilmiy faktlar umumlashtirilgan va tasniflanga, shu bilan birga namatakdan vitamen c olish texnalogiyasi tasniflangan bu esa kelajakdagi tadqiqotlar uchun yordamchi material bo`lib hizmat qiladi. i. adabiyotlar sharhi 1.2 vitaminlar haqida umumiy ma`lumot. vitaminlar (lot. vita - hayot),darmon dori — tirik organizmning hayot faoliyati va normal moddalar almashinuvi uchun zarur boʻlgan …

4 / 35

sil boʻlishida mikroorganizmlar ham katta rol oʻynaydi. vitaminlarning biologik ahamiyati moddalar almashinuviga rostlovchi taʼsir etishdan iborat. vitamin organizmda sodir boʻladigan kimyoviy reaksiyalarni kuchaytiradi, organizmning oziq moddalarni oʻzlashtirishiga taʼsir koʻrsatadi, hujayralarning normal oʻsishiga va butun organizmning rivojlanishiga yordam beradi, organizmda fermentlar tarkibiga kirib, ularning normal funksiyasi va faolligini taʼminlaydi. organizmda energiya almashinuvida (v,, v2 v.), aminokislotalar (v6, v12 v.) va yog kislotalar (pantotenat kislota) biosintezida, fotoresepsiya jarayonida (a vitamin), qon ivishida (k vitamin) va kalsiyning oʻzlashtirilishida (d vitamin) ishtirok etadi. shunday qilib, organizmda biror vitamin yetishmasa yoki butunlay boʻlmasa, moddalar almashinuvi buziladi. oziq-ovqatda v. yetishmaganda kishining 6 mehnat qobiliyati pasayadi, organizmning kasalliklarga hamda tashqi muhitning noqulay taʼsiriga chadami kamayadi[8]. vitaminlar haqidagi ta’limot – vitaminologiya hozirgi vaqtda mustaqil fan tarmog’idir. vaholanki, bundan 100 yil oldin organizmning normal hayot kechirishi uchun oqsil, uglevod va yog’lar, mineral moddalar va suvning qabul qilinishini yetarli deb hisoblaganlar. lekin amaliyot va tajribalarning ko’rsatishicha, organizmning normal rivojlanishi va …

5 / 35

ozalangan guruch berilganda odamlardagi kabi “beri-beri” kasaliga o’xshagan turining rivojlanishini ko’rsatib bergan. k.eykman tovuqlarni tozalanmagan guruch bilan boqishganda, ularning sog’ayishini kuzatgan. bu ma’lumotlar asosida guruch po’stlog’ida davolash xususiyatiga ega bo’lgan noma’lum modda bor degan xulosaga kelgan. haqiqatan ham, guruch po’stlog’ida odan organizmidagi normal hayotni ta’minlaydigan moddalar borligini isbotlab berdi. vitaminlar haqidagi ta’limotning rivojlanishi n.lunin nomi bilan ham bog’liqdir. olim ovqat tarkibida oqsil, uglevod, yog’, tuz va suvdan tashqari hayot uchun zarur bo’lgan almashtirib bo’lmaydigan qandaydir noma’lum modda bor, degan xulosaga kelgan. k.funk birinchi bo’lib kristall holda ajratib olingan “beri-beri” kasalligi rivojlanishining oldini olgan organik moddani topgan va o’z tarkibida aminoguruhlarni saqlagani uchun bu noma’lum moddalarni “vitaminlar” deb atashni taklif etgan (lat. vita – hayot deganidir). darhaqiqat, vitaminlarning ko’pchiligi o’zining tarkibida aminoguruhlarni saqlamasa ham “vitaminlar” deb nomlanishi biologiya va tibbiyotda mustahkam saqlanib qolgan. vitaminlar 7 shartli ravishda vitaminlar va vitaminsimon moddalarga bo’linadi. vitaminsimon moddalar biologik xossalari bilan vitaminlarga o’xshaydi, lekin odatda …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 35 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "vitamin c ( askorbin kislota) olish texnologiyasi"

1 o‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi biotexnologiya kafedrasi “biologik faol moddalar texnologiyasi” fanidan kurs ishikurs ishi mavzu: vitamin c ( askorbin kislota) olish texnologiyasi. bajardi: 2 mundarija kirish i. adabiyotlar sharhi 1.1 vitaminlar haqida umumiy ma`lumot. 1.2 vitamin c biologik ahamiyati. 1.3 vitamin c fizik kimyoviy tasnifi. 1.4 vitamin c olish umumiy texnalogiyalari. ii. amaliy qism 2.1 tadqiqot metodi. 2.2 texnologiyaning umumiy tasnifi. 2.3 texnologik sxema. 2.4 uskunaviy- texnologik sxemasi. iii. xulosalar 3.1. adabiyotlar sharhidan xulosa 3.2. amaliy qismdan xulosa iv. foydalanilgan adabiyotlar kirish 3 xalqimiz salomatligini mustahkamlash, aholini sifatli va arzon dori vositalari bilan ta'minlash farmatsevtlar oldidagi muhim vazifalardan biri. sh...

Этот файл содержит 35 стр. в формате PDF (640,9 КБ). Чтобы скачать "vitamin c ( askorbin kislota) olish texnologiyasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: vitamin c ( askorbin kislota) o… PDF 35 стр. Бесплатная загрузка Telegram