mikroorganizmlar ishlab chiqaradigan fermentlar fermentlarni biotexnologiyada foydalanilishi va biotexnologik xususiyatlari

PPTX 10 sahifa 945,5 KB Bepul yuklash

10 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 945,5 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 10

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 10

prezentatsiya powerpoint mikroorganizmlar ishlab chiqaradigan fermentlar fermentlarni biotexnologiyada foydalanilishi va biotexnologik xususiyatlari reja: 1. farmatsevtika sanoatida bakteriya fermentlarining foydalanishi. 2. fermentlarning turlari xaqida ma’lumot berish. 3. fermentlar orqali bakteriyalarni identifikatsiya qilinishi. 4. doimiy va konstuktiv ferment turlari. farmatsevtika sanoatida bakteriya fermentlarining foydalanishi fermentlar ya’ni enzimlar deb atalgan murakkab organik katalizatorlar turli-tuman moddalar almashinuvidan sodir bo’ladigan bioximiyaviy jarayonlarni jadallashtiradi. tirik organizmlar tarkibida fermentlar borligini birinchi bo’lib rus olimi g. n. kirxgof (1814) aniqlagan. u arpa maysasidan ajratib olingan modda ta’sirida kraxmal parchalanganligini kuzatib, uni amilaza deb atagan. saxaraza, maltaza va laktaza fermentlari ham absolyut o‘ziga xos fermentlar hisoblanadi. lipaza fermenti esa faqat efir borlarini uzishda ishtirok etadi. ba’zi fermentlar jumladan, peroksidaza bir necha xil peroksidlarning, shu jumladan, vodorod peroksidning parchalanishini ham jadallashtiradi. fermentlarning miqdori kam bo’lishiga qaramay, ular ishtirokida parchalanadigan moddalarning miqdori ancha ko’p bo’ladi. masalan, 1 g saxaraza fermenta 48 soatda 1 t shakarni fruktoza va glyukozaga parchalaydi. o’zida 1 …

2 / 10

da saqlaydi. ular ximiyaviy tuzilishiga ko’ra bir-biridan ancha farq qiladi. o’simliklar tanasidagi uglevodlarning umumiy miqdori quruq massasining 50% ini tashkil etadi va oziq modda bo’lishi bilan birga o’simliklar hujayrasining tuzilishida ishtirok etadi. uglevodlar uglerod, kislorod va vodoroddan tashkil topgan bo’lib, uch guruhga bo’linadi: 1. oddiy uglevodlar — monosaxaridlar. 2. oligosaxaridlar — birinchi darajali polisaxaridlar. 3. polisaxaridlar — murakkab uglevodlar. oddiy uglevodlarga 3 uglerodli triozalardan glitserin aldegid va dioksiatsetonni, 5 uglerodli pentozalardan ksiloza, arabinoza, riboza va dezoksiribozani; 6 uglerodli, ya’ni geksozalardan glyukoza, fruktoza, galaktoza, sarboza, mannozalarni misol qilib ko’rsatish mumkin. monosaxaridlar tarkibida snon, sn3on guruxlar borligidan ular suvda erish va kristallanish xususiyatiga ega. liazalar (ajratuvchi-parchalovchi fermentlar). liazalar organik birikmalar tarkibidagi ayrim guruhlarning ajralish jarayonini jadallashtiradi. ular 2 bog’li birikmalarga boshqa turli modda molekulalarining ayrim radikallarini yoki guruhlarini borlashda ishtirok etadi. a) karbon-karbonliaza birikmalardagi s02 guruhni ajratib olishda yoki qo’shishda ishtirok etadi. b) aldolaza nafas olish va bijg’ish jarayonlarida muhim o’rin egallaydi. …

3 / 10

“meditsina” nashri-yoti. 1979. 3. vorobyov a.a., bikov a.s. «mikrobiologiya». m., izd-vo «visshaya shkola». 2003. 4. pyatkin n.d., krivoshein yu.s. mikrobiologiya va immunologiya. m., izd-vo «meditsina» 1980. 5. sinyushina m.n., samsonova m.n. rukovodstvo k laboratornim zanyatiyam po mikrobiologii. m., 1981. image9.jpeg image10.jpeg image11.jpeg image1.jpeg image2.jpeg image3.jpeg image4.jpeg image5.jpeg image6.jpeg image7.jpeg image8.jpeg /docprops/thumbnail.jpeg

4 / 10

mikroorganizmlar ishlab chiqaradigan fermentlar fermentlarni biotexnologiyada foydalanilishi va biotexnologik xususiyatlari - Page 4

5 / 10

mikroorganizmlar ishlab chiqaradigan fermentlar fermentlarni biotexnologiyada foydalanilishi va biotexnologik xususiyatlari - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 10 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"mikroorganizmlar ishlab chiqaradigan fermentlar fermentlarni biotexnologiyada foydalanilishi va biotexnologik xususiyatlari" haqida

prezentatsiya powerpoint mikroorganizmlar ishlab chiqaradigan fermentlar fermentlarni biotexnologiyada foydalanilishi va biotexnologik xususiyatlari reja: 1. farmatsevtika sanoatida bakteriya fermentlarining foydalanishi. 2. fermentlarning turlari xaqida ma’lumot berish. 3. fermentlar orqali bakteriyalarni identifikatsiya qilinishi. 4. doimiy va konstuktiv ferment turlari. farmatsevtika sanoatida bakteriya fermentlarining foydalanishi fermentlar ya’ni enzimlar deb atalgan murakkab organik katalizatorlar turli-tuman moddalar almashinuvidan sodir bo’ladigan bioximiyaviy jarayonlarni jadallashtiradi. tirik organizmlar tarkibida fermentlar borligini birinchi bo’lib rus olimi g. n. kirxgof (1814) aniqlagan. u arpa maysasidan ajratib olingan modda ta’sirida kraxmal parchalanganligini kuzatib, un...

Bu fayl PPTX formatida 10 sahifadan iborat (945,5 KB). "mikroorganizmlar ishlab chiqaradigan fermentlar fermentlarni biotexnologiyada foydalanilishi va biotexnologik xususiyatlari"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: mikroorganizmlar ishlab chiqara… PPTX 10 sahifa Bepul yuklash Telegram