fermentlar

PPTX 26 pages 3.5 MB Free download

26 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 3.5 MB

File type PPTX

Pages 26

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 26

fermentlar fermentlar fermentlar haqida umumiy ma'lumot va ularni olish usullari contents 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari 02 tasniflash 03 hazm qiluvchi fermentlar 04 «mikrazim» preparati bilan o’rnini bosuvchi davolashning ahamiyati 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari har qanday organizmning hayoti undagi kechayotgan modda almashininish jarayonlarining natijasidir.bu ta'sirlanishlarni tabiiy katalizator,yoki fermentlar boshqaradi. bu moddalarning boshqa nomi-enzimlar. «ferment» atamasi lotincha fermentum,ya'ni «achitqi» degan ma'noni bildiradi.tushuncha tarixiy tarzda,achish jarayonlarini o'rganilganda paydo bo'lgan. 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari insoniyat bu fermentlarning foydali xususiyatlaridan ancha vaqtdan beri foydalanib kelmoqda.masalan,asrlar davomida shirdon fermenti yordamida sutdan pishloq ishlab chiqariladi. fermentlarning katalizatorlardan farqi shundaki, ular tirik organizmda ta'sir qiladi,katalizatorlar esa-jonsiz tabiatda.biokimyoning,hayot uchun o'ta muhim bo'lgan bu moddalarni o'rganuvchi yo'nalishi, enzimologiya deb ataladi. 01 o'ziga xosligi: fermentning faqat o'ziga xos ozuqa muhitiga ta'sir qilish qobiliyati, masalan, lipazalar-yog'larga; 02 katalitik samaradorligi: fermentativ oqsillarning biologik ta'sirlanishlarni yuz va ming baravar tezlashtirish qobiliyati; tartibga solish qobiliyati: har bir hujayradagi fermentlarning ishlab chiqarilishi …

2 / 26

bor.bu moddalar organizmda kechadigan biokimyoviy ta'sirlanishlarni haroratni ko'tarmagan tarzda tezlashtiradi. fermentlarning inson organizmidagi o'rnini ortiqcha baholab yuborishning iloji yo'q. dnkning tuzilishi endi aniqlangan paytda,bir gen,qandaydir aniq bir alomatni aniqlashtiruvchi,bitta oqsilning sintezi uchun javob beradi,deb aytishardi.hozirgi kunda bu so'zlar bunday tarzda aytiladi: «bir gen – bir ferment – bir alomat».ya'ni hujayradagi fermentlarning faolligisiz,hayot mavjud bo'la olmaydi. 02 tasnifi 02 tasnifi kimyoviy ta'sirlanishlardagi tutadigan o'rniga qarab,fermentlarning quyidagi turlari ajratiladi: 1 02 tasnifi tirik organizmdagi barcha fermentlar ichki- va tashqihujayralilarga bo'linadi. ichkihujayralilarga,misol uchun,qon bilan kelib tushadigan,turli xil moddalarni zararsizlantirishda ishtirok etadigan,jigar fermentlari kiradi.ular organga shikast yetganda qon tarkibida aniqlanadi,va bu o'z o'rnida uning kasalliklarini aniqlashda yordam beradi. prostata bezi - nordon fosfataza 3. yurak mushagi - laktatdegidrogenaza 4. jigar-alaninaminotransefraza, aspartataminotransferaza, gamma-glyutamiltranspeptidaza, sorbitdegidrogenaza; 1. buyrak - ishqorli fosfataza; 2. 02 tasnifi ichki organlarning shikastlanganligini belgilab beruvchi,ichkihujayrali fermentlar: tashqihujayrali fermentlar bezlar tomonidan tashqi muhitga ajralib chiqadi.ularning asosiylari so'lak bezlari,oshqozon devorlari, oshqozonosti bezi,ichak hujayralaridan ajraladi va …

3 / 26

adigan,peptidazlarni ajratib chiqaradi.hosil bo'ladigan fermentlarning oz miqdori ham,katta oziq hajmiga «ishlov» bera oladi. ozuqaviy moddalarning fermentativ parchalanishi natijasida,hayot faoliyati va moddalar almashinuvi jarayonlariga sarflanadigan quvvat ajralib chiqadi. fermentlarning ishtirokisiz,bu jarayonlar juda sekin o'tardi va organizmni yetarli quvvat bilan ta'minlay olmasdi. bundan tashqari,fermentlarning hazm qilish jarayonidagi ishtiroki,molekulalarni ichak devorlarining hujayralaridan o'tib,qonga singib ketishiga imkon beruvchi darajagacha parchalanishini ta'minlaydi. amilaza amilaza so'lak bezlaridan ajralib chiqadi. u ozuqaning uzun glyukozali zanjirdan tarkib topgan, kraxmaliga ta'sir ko'rsatadi.bu fermentning ta'siri natijasida,ikkita o'zaro bog'liq glyukozali molekulalar,ya'ni fruktoza, va boshqa kaltazanjirli uglevodlardan tarkib topgan yuzalar paydo bo'ladi.keyinchalik ular ichakdagi glyukozagacha o'zgaradi va qonga so'rilib ketadi. so'lak bezlari kraxmalning faqat bir qismini parchalaydi.so'lak amilazasi qisqa vaqt ichida, ovqat chaynalyotgan paytda,faoldir.oshqozonga tushgandan keyin ferment uning nordon suyqligi bilan faolsizlashtiriladi.kraxmalning ko'p qismi 12-barmoqli ichakda,oshqozonosti bezi tomonidan ajratiladigan,oshqozonosti amilazasi ta'sirida parchalanadi. add your words here,according to your need to draw the text box size. your title add your words here,according to …

4 / 26

xillari oshqozonda faol, masalan, pepsin. boshqalari oshqozonosti bezi tomonidan ajratib chiqariladi va ichak oralig'ida faol. bezning o'zida fermentning nofaol shakli - ximotripsinogen ajralib chiqadi va u faqatgina ozuqa tarkibidagi nordon moddalar bilan aralashib, ximotripisinga aylanganda ta'sir qila boshlaydi. bunday tartib, oshqozonosti bezi proteaza hujayralari tufayli o'zini shikastlashini oldini olishga yordam beradi. add your words here, according to your need to draw the text box size. please read the instructions and more work at the end of the manual template. your title add your words here, according to your need to draw the text box size. please read the instructions and more work at the end of the manual template. your title add your words here, according to your need to draw the text box size. please read the instructions and more work at the end of the manual template. your title add your words here, according to your need to …

5 / 26

h tizimi buzilgan ko'pchilik odamlar uchun, hammasidan oldin oshqozonosti kasalliklari holatida,fermentlarning tayinlanishi organning funksional qo'llab-quvvatlanishini ta'minlaydi va sog'ayish jarayonini tezlashtiradi. oshqozonosti bezining yallig'lanishi yoki boshqa o'tkir holatni to'xtatgandan keyin fermentlarni qabul qilishni to'xtatish mumkin, chunki organizm ularning ishlab chiqarish faoliyatini o'zi tiklab oladi. fermentlarni, faqat oshqozonosti bezining tashqi ishlab chiqarishining og'ir yetishmovchiligida uzoq muddat qabul qilish kerak bo'ladi. tarkibi bo'yicha eng fiziologik preparatlardan biri «mikrazim» dir. uning tarkibida oshqozonosti suyuqligi tarkibidagi:amilaza, proteaza, lipazalar mavjud. shuning uchun, bu organning turli xil kasalliklarida ishlatiladigan «mikrazim» preparati bilan o'rnini bosuvchi davolashning ahamiyati oshqozonosti bezining surunkali yallig'lanishi, mukovisidoz va oshqozonosti bezi fermentining yetarlicha ishlab chiqarilmasligining boshqa sabablari; 1. oshqozon,ichak,jigarning yallig'lanish kasalliklari,ayniqsa ular operatsiya bo'lgandan keyin,hazm qilish tizimining tezroq tiklanishi uchun; 2. oziqlanishdagi xatoliklar; 3. 04 «mikrazim» preparati bilan o'rnini bosuvchi davolashning ahamiyati dorini qo’llash uchun ko’rsatmalar: 4. chaynash vazifasining buzilishi, masalan, stomatologik kasalliklar yoki bemorning kam harakatligidan. o'rin bosuvchi maqsadli, hazm qilish fermentlarini qabul …

Want to read more?

Download all 26 pages for free via Telegram.

Download full file

About "fermentlar"

fermentlar fermentlar fermentlar haqida umumiy ma'lumot va ularni olish usullari contents 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari 02 tasniflash 03 hazm qiluvchi fermentlar 04 «mikrazim» preparati bilan o’rnini bosuvchi davolashning ahamiyati 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari har qanday organizmning hayoti undagi kechayotgan modda almashininish jarayonlarining natijasidir.bu ta'sirlanishlarni tabiiy katalizator,yoki fermentlar boshqaradi. bu moddalarning boshqa nomi-enzimlar. «ferment» atamasi lotincha fermentum,ya'ni «achitqi» degan ma'noni bildiradi.tushuncha tarixiy tarzda,achish jarayonlarini o'rganilganda paydo bo'lgan. 01 fermentlarning umumiy xususiyatlari insoniyat bu fermentlarning foydali xususiyatlaridan ancha vaqtdan beri foydalanib kel...

This file contains 26 pages in PPTX format (3.5 MB). To download "fermentlar", click the Telegram button on the left.

Tags: fermentlar PPTX 26 pages Free download Telegram