immobilizatsiyalangan fermentlar

PPTX 20 pages 1.1 MB Free download

20 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 1.1 MB

File type PPTX

Pages 20

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 20

powerpoint presentation fermentlar analitik reagentlar sifatida .immobillangan fermentlar olinishi va qollanilishi reja: 1. fermentlarni analitik reagentlar sifatida qo'llash 2. immobilizatsiyalangan fermentlarni olish usullari 3. immobilizatsiyalangan fermentlarning qo'llanilishi enzimlar analitik reagentlar sifatida enzimlar, analitik reagentlar sifatida, yuqori spetsifiklikka ega, faqat ma'lum bir substrat bilan reaksiyaga kirishadi, bu ularni 0.1-100 mkm konsentratsiyalarda tahlil qilish uchun ideal qiladi. immobilizatsiya qilingan fermentlar beqaror erkin fermentlarga qaraganda 10-100 barobar yuqori barqarorlikka ega bo'lib, ularni ko'p marta ishlatish va uzoq muddatli analitik tadqiqotlar uchun moslashtiradi. enzim immobilizatsiyasi: ta'rif va ahamiyati enzim immobilizatsiyasi – eruvchan fermentlarni qattiq inert matritsaga biriktirish jarayoni bo'lib, bu fermentning barqarorligini oshiradi va qayta ishlatish imkonini beradi. immobilizatsiyalangan fermentlar bioreaktorlarda samarali katalizatorlar sifatida ishlatiladi, bu erda ular mahsulotni ajratish va fermentni qayta tiklash qulayligini ta'minlaydi. immobilizatsiya usullari: umumiy ko'rinish immobilizatsiya usullarining umumiy ko'rinishi shuni ko'rsatadiki, 5 xil asosiy strategiya mavjud: sirtga biriktirish, qamrab olish, kovalent bog'lanish, o'zaro bog'lanish va inkapsulyatsiya. adsorbsiya, eng oddiy …

2 / 20

li ferment molekulalarini funksionallashtirilgan zarrachalar yuzasiga kimyoviy reaksiyalar orqali bog'laydi, yuqori mustahkamlikni ta'minlaydi. masalan, glutaraldegid yordamida aminoguruhlar bilan bog'lanish 2-6 uglerodli tutashuv hosil qiladi. ushbu usulda ferment faollik darajasi yuqori bo'lishi mumkin, chunki bog'lanish fermentning faol markaziga ta'sir etmaydi. ammo, ba'zi hollarda 50% gacha faollik pasayishi kuzatilishi mumkin. qamrab olish (inkapuslyatsiya) usuli qamrab olish usuli fermentlarni barqarorlashtirish uchun ishlatiladi, bunda fermentlar polimer matritsasi ichiga joylashtiriladi, bu ularni tashqi muhit ta'siridan himoya qiladi va faolligini saqlaydi. inkapuslyatsiya fermentlarning diffuziyasini cheklaydi, bu esa reaksiyalarning mahalliylashtirilishiga olib keladi va analitik tizimlarda sezgirlikni oshiradi; masalan, alginat gelidagi fermentlar 0.5-5 mm kattalikda bo'lishi mumkin. chokli bog'lash (cross-linking) usuli glutaraldegid kabi bifunksional reagentlar fermentlarni bog'lashda keng qo'llaniladi, bu esa oqsillarning amin guruhlari bilan barqaror kovalent bog'lanishlarni hosil qiladi. chokli bog'lash usuli ferment molekulalarini o'zaro bog'lab, katta 3d agregatlarini hosil qiladi, bu esa fermentning faolligini 50-80% gacha saqlab qoladi. immobilizatsiya usulini tanlash enzimning molekulyar og'irligi (kda) va …

3 / 20

cha sof mahsulot olish imkoniyatini yaratadi. immobilizatsiyalangan enzimlarning afzalliklari immobilizatsiyalangan enzimlarning kamchiliklari immobilizatsiyalangan fermentlarning faolligi erkin fermentlarga nisbatan pastroq bo'lishi mumkin, chunki immobilizatsiya jarayoni fermentning konformatsiyasini o'zgartirishi mumkin. immobilizatsiyalangan fermentlar ba'zida massaning uzatilishi cheklanishlariga olib kelishi mumkin, bu substratning fermentga yetib borishini qiyinlashtiradi va reaksiya tezligini kamaytiradi. immobilizatsiyalangan enzimlarning xususiyatlari immobilizatsiyalangan fermentlar odatda ph va haroratga sezgirligini o'zgartiradi; masalan, optimal ph siljishi mumkin, termik barqarorlik esa 10-50% ga oshishi mumkin. immobilizatsiya fermentlarning kinetik xususiyatlariga ta'sir qiladi; masalan, km qiymati o'zgarishi, substraktdan foydalanish samaradorligini 15-35% gacha kamaytirishi mumkin. enzimatik bio-sensorlar enzimatik biosensorlar, analitning konsentratsiyasiga proportsional boʻlgan elektr signalini hosil qilish uchun fermentning yuqori spetsifikligidan foydalanadi, bu aniqlikni oshiradi. immobilizatsiya qilingan fermentlar barqarorligi oshgan va qayta ishlatish imkoniyati tufayli enzimatik biosensorlarda katta rol oʻynaydi, bu esa tahlil narxini kamaytiradi. qondagi glyukozani aniqlash glyukoza miqdorini aniqlash uchun qonda fermentativ biosensorlar qo'llaniladi, ular elektrokimyoviy usullar bilan glyukozaning oksidlanishidan hosil bo'lgan elektronlarni aniqlaydi. qondagi glyukozani …

4 / 20

klaratsiyasi singari xalqaro kelishuvlar orqali rivojlandi. bu kelishuvlar global ekologik muammolarga e'tiborni kuchaytirdi. oziq-ovqat sanoati oziq-ovqat sanoatida fermentlar kraxmalni qayta ishlashda keng qo'llaniladi, masalan, amilazalar yuqori fruktozali makkajo'xori siropini ishlab chiqarish uchun kraxmalni gidrolizlaydi. pishloq ishlab chiqarishda rennin fermenti sut oqsillarini koagulyatsiya qilish orqali pishloq massasini hosil qilish uchun ishlatiladi, bu esa o'z navbatida, pishloqning tuzilishini shakllantiradi. klinik diagnostika klinik diagnostikada fermentlar kontsentratsiyasini aniqlash muhim, masalan, aminotransferazalar jigar kasalliklarini baholashda 5-50 u/l normal qiymatlarda ishlatiladi. immobilizatsiyalangan fermentlar klinik diagnostikada bio-sensorlar yaratishda qo'llaniladi; masalan, glyukoza oksidazasini ishlatib qonda 70-100 mg/dl glyukoza miqdorini aniqlash mumkin. xulosa va istiqbollar ferment analitik reagentlari kelajagi biosensorlarda keng qo'llanilishi, yuqori sezuvchanlik va tezkor tahlilni ta'minlaydi, sog'liqni saqlashda diagnostik imkoniyatlarni oshiradi. immobilizatsiyalangan fermentlar biotexnologiya va farmatsevtika sohalarida istiqbolli, chunki ular barqarorlikni oshiradi va sanoat jarayonlarida katalitik faollikni 2-3 barobar oshiradi. e'tiboringiz uchun rahmat image3.jpg image4.jpg image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg image10.jpg image11.jpg image12.jpg image13.jpg image14.jpg image15.jpg image16.jpg …

5 / 20

immobilizatsiyalangan fermentlar - Page 5

Want to read more?

Download all 20 pages for free via Telegram.

Download full file

About "immobilizatsiyalangan fermentlar"

powerpoint presentation fermentlar analitik reagentlar sifatida .immobillangan fermentlar olinishi va qollanilishi reja: 1. fermentlarni analitik reagentlar sifatida qo'llash 2. immobilizatsiyalangan fermentlarni olish usullari 3. immobilizatsiyalangan fermentlarning qo'llanilishi enzimlar analitik reagentlar sifatida enzimlar, analitik reagentlar sifatida, yuqori spetsifiklikka ega, faqat ma'lum bir substrat bilan reaksiyaga kirishadi, bu ularni 0.1-100 mkm konsentratsiyalarda tahlil qilish uchun ideal qiladi. immobilizatsiya qilingan fermentlar beqaror erkin fermentlarga qaraganda 10-100 barobar yuqori barqarorlikka ega bo'lib, ularni ko'p marta ishlatish va uzoq muddatli analitik tadqiqotlar uchun moslashtiradi. enzim immobilizatsiyasi: ta'rif va ahamiyati enzim immobilizatsiyasi – eruv...

This file contains 20 pages in PPTX format (1.1 MB). To download "immobilizatsiyalangan fermentlar", click the Telegram button on the left.

Tags: immobilizatsiyalangan fermentlar PPTX 20 pages Free download Telegram