umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi

PPTX 20 pages 899.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 20
powerpoint presentation umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi jumagul loyihaga umumiy nuqtai project name: umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi maqsad: [joy] jamoat ovqatlanish korxonalarining sifati va xavfsizligini oshirish. faoliyatlar: tekshiruvlar, treninglar va xalq ta'limi kampaniyalarini o'z ichiga oladi. loyihaning maqsadlari va vazifalari maqsad: turli tashabbuslar orqali maktab oshxonalarida umumiy ovqatlanish tajribasini yaxshilash. 2-maqsad: samarali va o'z vaqtida oziq-ovqat xizmatini ta'minlash uchun samarali operativ chora-tadbirlarni amalga oshirish. 1-maqsad: talabalarning turli ehtiyojlarini qondirish uchun oziq-ovqat takliflarining sifati va xilma-xilligini oshirish. tadqiqot va ma'lumotlarni yig'ish dizaynni ishlab chiqish va optimallashtirish: tadqiqot natijalari restoran dizayni, jumladan, joylashuvi, o'tirish tartibi, yorug'lik va akustika haqida ma'lumot berish uchun ishlatilgan. ovqatlanish tajribasini optimallashtirish va maqsadli auditoriyaning o'ziga xos ehtiyojlarini qondiradigan makon yaratish uchun iterativ dizayn tsikllari qo'llanildi. restoran dizayni bo'yicha tadqiqotlar: bu bosqich mijozlarning xohish-istaklari, ovqatlanish odatlari va sanoatning ilg'or tajribalari haqida ma'lumot to'plashni o'z ichiga oladi. restoran mijozlarining ehtiyojlari va umidlari to'g'risida tushunchalarni to'plash uchun so'rovlar, suhbatlar va saytlarga …
2 / 20
tirish uchun moslashuvchan o'tiradigan joylar saytni tanlash mezonlari: - asosiy transport yo'nalishlariga kirish imkoniyati - ko'rinish va potentsial mijozlarga ta'sir qilish - qurilish, to'xtash joyi va potentsial kengaytirish uchun etarli er maydoni - qulay mahalla xususiyatlari barqarorlik choralari: - led yoritgichi va hvac kabi energiya tejaydigan tizimlar - suvni tejash moslamalari va jihozlari - qayta ishlangan va barqaror materiallardan foydalanish - chiqindilarni boshqarish va qayta ishlash dasturi dizayn tamoyillari va ko'rsatmalari umumjahon dizayn tamoyillari: aniq belgilar, to'siqsiz yo'llar va sozlanishi o'rindiqlar kabi omillarni hisobga olgan holda turli xil nogironlar uchun foydalanish imkoniyatini ta'minlang. salomatlik va xavfsizlik bo'yicha ko'rsatmalar: qurilish qoidalariga rioya qilish, etarli ventilyatsiyani ta'minlash, favqulodda yoritishni o'rnatish va oshxona jihozlarining xavfsizlik standartlariga javob berishini ta'minlash orqali xavfsizlikni birinchi o'ringa qo'ying. funktsional va estetik mulohazalar: funktsionallik va estetikani optimallashtiradigan ovqatlanish joylarini loyihalash. guruhlar bilan muloqot qilish uchun o'tirish tartiblari, tabiiy yorug'lik va yashil ranglarni o'z ichiga oladi va umumiy muhitni …
3 / 20
sh panellari va samarali jihozlardan foydalanish orqali energiya samaradorligini birinchi o'ringa qo'yadi. u uglerod izini minimallashtirish va operatsion xarajatlarni kamaytirishga qaratilgan. barqaror materiallar: umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi butun dizayni davomida qayta ishlangan shisha, barqaror yog'ochlar va past voc bo'yoqlari kabi ekologik toza materiallarni o'z ichiga oladi. chiqindilarni boshqarish: loyiha chiqindilarni boshqarishning kompleks tizimlarini, jumladan, qayta ishlash qutilarini, kompostlash inshootlarini va oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirish choralarini o'z ichiga oladi. loyiha chiqindilar hosil bo'lishini minimallashtirish va chiqindilarni mas'uliyatli tarzda utilizatsiya qilishni targ'ib qilishga intiladi. moliyaviy va moliyaviy reja moliyaviy prognoz:- daromad: ovqat va ichimliklar sotish, ijara daromadi- xarajatlar: oziq-ovqat va ichimliklar xarajatlari, ijara, kommunal xizmatlar, xodimlar xarajatlari- 2-3 yil ichida prognoz qilingan rentabellik moliyalashtirish manbalari:- davlat grantlari-xususiy investitsiyalar-crowdfunding kampaniyalari moliyaviy reja: - samarali faoliyatni ta'minlash uchun byudjet xarajatlari - moliyaviy barqarorlikni saqlash uchun pul oqimi tahlili - taraqqiyotni kuzatish va tuzatishlar kiritish uchun muntazam moliyaviy hisobot. qurilish va vaqt jadvali vaqt jadvali: loyiha …
4 / 20
osabatlarini boshqarishni o'z ichiga oladi. sotuvchini boshqarish: sotuvchini boshqarish sotuvchining ishlashini kuzatish, sifat standartlarini ta'minlash, munosabatlarni boshqarish va ta'minot zanjirini optimallashtirish strategiyalarini ishlab chiqishni o'z ichiga oladi. sotuvchilarni samarali boshqarish xavflarni kamaytirishga va sotuvchining javobgarligini yaxshilashga yordam beradi. umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi (uoj):uoj oʻzbekistondagi loyiha boʻlib, mamlakatning umumiy ovqatlanish tizimini takomillashtirishga qaratilgan. u oziq-ovqat va materiallarni xarid qilishni, sotuvchilarni boshqarishni va davlat ovqatlanish dasturining samaradorligi va samaradorligini oshirish uchun salohiyatni oshirishni o'z ichiga oladi. 06 05 04 03 02 operatsion va boshqaruv 01 02 gigiena va xavfsizlik: oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlashning qat'iy tartib-qoidalariga, to'g'ri shaxsiy gigienaga va asbob-uskunalar va jihozlarning muntazam sanitariyasiga rioya qilishni ta'minlash. oziq-ovqat sifatini nazorat qilish: ovqatlanishning maqbul tajribasini ta'minlash uchun oziq-ovqat tayyorlash, haroratni nazorat qilish va yangilikni kuzatish uchun mustahkam sifat nazorati tizimini joriy qiling. 03 mijozlarga xizmat ko'rsatish va fikr-mulohazalar: mijozlarga ajoyib xizmat ko'rsatish, tashvishlarni zudlik bilan hal qilish va umumiy mehmon tajribasini doimiy ravishda …
5 / 20
nish joylarining loyihalari doimiy ravishda kadrlar malakasini oshirish imkoniyatlarini taqdim etishga intiladi. jamoa o‘z ko‘nikma va bilimlarini oshirishga yordam berish uchun o‘quv dasturlari, seminarlar va maslahatlardan foydalanish imkoniyatiga ega bo‘ladi. s w o t swot mijozlarga xizmat ko'rsatish va aloqa zo'r muloqot: mijozlarga samarali xizmat ko'rsatish og'zaki va og'zaki bo'lmagan ajoyib muloqot qobiliyatlarini talab qiladi. xodimlar ma'lumotni aniq etkazishlari, diqqat bilan tinglashlari va mehmonlar bilan aloqa o'rnatishlari kerak. diqqatli xizmat: diqqatli xizmat ko'rsatish mehmondo'stlik sanoatida hal qiluvchi ahamiyatga ega. serverlar hozir bo'lishi, so'rovlarga javob berishi va mehmonlarning ehtiyojlarini oldindan bilishi kerak. so'rovlarga zudlik bilan murojaat qilish va tashvishlarni tezda hal qilish umumiy ovqatlanish tajribasini yaxshilaydi. shaxsiylashtirilgan yondashuv: mijozlarga xizmat ko'rsatishda shaxsiylashtirilgan yondashuv mehmonlarning o'ziga xos afzalliklarini tan olish va ularga murojaat qilishni o'z ichiga oladi. serverlar mehmonlarning sevimli taomlari, allergiyalari va o‘tirishni afzal ko‘rishlarini eslab qolishlari mumkin, bu esa aloqa va sodiqlikni kuchaytiradi. baholash uchun savollar:- loyiha maqsadli benefitsiarlarning oziqlanish …

Want to read more?

Download all 20 pages for free via Telegram.

Download full file

About "umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi"

powerpoint presentation umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi jumagul loyihaga umumiy nuqtai project name: umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi maqsad: [joy] jamoat ovqatlanish korxonalarining sifati va xavfsizligini oshirish. faoliyatlar: tekshiruvlar, treninglar va xalq ta'limi kampaniyalarini o'z ichiga oladi. loyihaning maqsadlari va vazifalari maqsad: turli tashabbuslar orqali maktab oshxonalarida umumiy ovqatlanish tajribasini yaxshilash. 2-maqsad: samarali va o'z vaqtida oziq-ovqat xizmatini ta'minlash uchun samarali operativ chora-tadbirlarni amalga oshirish. 1-maqsad: talabalarning turli ehtiyojlarini qondirish uchun oziq-ovqat takliflarining sifati va xilma-xilligini oshirish. tadqiqot va ma'lumotlarni yig'ish dizaynni ishlab chiqish va optimallashtirish: tadqiqot natijalari...

This file contains 20 pages in PPTX format (899.0 KB). To download "umumiy ovqatlanish joylarining loyihasi", click the Telegram button on the left.

Tags: umumiy ovqatlanish joylarining … PPTX 20 pages Free download Telegram