fermentlar immobilizatsiyasi

PPTX 27 pages 435.9 KB Free download

27 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 435.9 KB

File type PPTX

Pages 27

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 27

fermentlar immobilizatsiyasi fermentlar immobilizatsiyasi reja. 1-kullaniladigan tashuvchilarning turlari 2-yukori molekulali tabiiy organik tashuvchilar 3-anorganik moddalar asosida olingan tashuvchilar 4-sintetik usulda olingan polimerlarni tashuvchilarni tashuvchilar sifatida ishlatilishi har qaysi usulda immobilizatsiya qilishda quyidagilarga e'tibor berish kerak; "tashuvchilar" (sorbentlar) ning tabiati va fizik-kimyoviy xususiyati organik va noorganik tabiatga ega bo'lishlari mumkin. immobilizatsiya qilishga mo'ljallangan "tashuvchi" larga quyidagi talablar qo'yiladi: kimyoviy va biologik mo'tadillik; mexanik nuqtai nazardan mustaxkamlik; ferment va uni substrati uchun o'tkazuvchanlik; texnologik jaroyonlar uchun zarur bo'lgan shaklda olinishi osonligi (granula, membrana, varak va xokazo holatda). reaktsion shaklda tez kirishi; yuqori gidrofilligi (immobilizatsiya jarayonini suvli muhitga o'tkazish uchun); arzonligi. tabiiyki, bu talablarni barchasiga javob beraoladigan tashuvchilar yo'q. shu sababli ham immobilizatsiya uchun juda ham ko'p materillardan foydalanishga to'g'ri keladi. organik polimerli tashuvchilar bunday polimerlarni ikki sinfga bo'lish mumkin: tabiiy polimerlar va sun'iy polimerlar. o'z navbatida tabiiy polimerlarni ham biokimyoviy xossalariga qarab guruhlarga bo'lish mumkin; polisaxaridlar; oqsil, lipid tabiatli tashuvchilar. sun'iy, ya'ni …

2 / 27

lish lozim; "tashuvchi" va ferment har xil zaryadlarga ega bo'lsalar, immobilizatsiya jarayoni tez va mustaxkam kechadi, aksincha bir xil zaryadga ega bo'lsalar jarayon kiyin kechadi; "tashuvchini" zarrachalari qancha kichik bo'lsa, sorbtsiya qilish xususiyati shuncha baland bo'ladi. immobilizatsiya jarayonida ko'proq polimetilen tipidagi "tashuvchi" lar boshqalarga nisbatan kengroq ishlatiladi. fizik usullarda immobilizatsiya qilish yuqori ko'rsatib o'tilganidek, fermentni immobilizatsiyasi deyilganda, uni (fermentni) qanday bir alohida fazaga kiritilishi suv fazasidan ajralib turadigan va shunday vaziyatda o'zini asosiy xususiyati - substrat yoki effektorlar bilan aloqada bo'lish imkoniyatidan judo bo'lmasligini tushiniladi. shu aniqlikdan kelib chiqqan holda, fizikaviy immobilizatsiya qilish usullarini to'rt guruhga bo'lish mumkin: suvda erimaydigan "tashuvchi" larga adsorbtsiya qilish; gel teshikchalariga kiritish; yarim o'tkazgich membranalar yordamida fermentni reaktsion tizimini boshqa qismidan ajratish; fermentni ikki fazalik reaktsion muhitga kiritish, bunday sharoitda ferment suvda eruvchan bo'ladi va ikkinchi fazaga kira olmaydi. keltirilgan klassifikatsiya shartlidir, chunki bu usullar orasida aniq ajrimlarni o'rnatish mumkin emas. masalan, gel teshikchilariga kiritish …

3 / 27

yosida hozirgacha ishlatilib kelinmoqda. umuman adsorbtsiya usulida immobilizatsiya qilish boshqa usullardan osonligi, vazifani tez bajarish mumkinligi, tashuvchilarni arzonligi va boshqa bir qator ustunliklarga ega bo'lganligi uchun fermentlar muxandisligida keng qo'llanilib kelinmoqda. adsorbtsion immobilizatsiya qilish uchun "tashuvchi" lar adsorbtsion immobilizatsiya uchun ishlatiladigan "tashuvchi" larni ikki sinfga - organik va noorganik tashuvchilarga bo'lib o'rganish mumkun. noorganik tashuvchilar sifatida kremnezem, alyumin, titan va boshqa elementlar oksidlari, alyumosilikatlar (loylar), shisha, sopol, faollashtirilgan ko'mir va boshqalar keng ishlatiladi. organik tashuvchilar orasida keng tarqalganlari har xil polisaxaridlar polimerli ionalmashuv smolalari, kollagen, tovuq suyaklari va boshqalardir. tashuvchilar kukun, kichik sharchalar, granulalar sifatida ishlatiladi. ba'zi bir holatlarda, gidrodinamik qarshilikni pasaytirish maqsadida, tor parallel kanallar saqlovchi monolitlar sifatida ham chiqariladi. tashuvchilarni eng asosiy xususiyati sorbtsiya qilish qobiliyati, teshikchalarini o'lchami, mexanik va kimyoviy barqarorligidir. adsorbtsion immobillizatsiya qilish usullari adsorbtsiya qilish yo'li bilan immobilizatsiya qilish eng sodda usullardan bo'lib, ferment eritmasini "tashuvchi" bilan aralashtirish yo'li bilan amalga oshiriladi. yopishmasdan fermentni yuvib …

4 / 27

uli ishlatiladi. bu usulda statistik usuldan farqli o'laroq ferment eritmasi bilan "tashuvchi" doimiy ravishda aralashtirib turiladi. aralashtirish uchun magnit aralashtirgich, mexanik aralashtirgich yoki mikrobiologik tebratgichdan foydalanish mumkin. bu usul oldingisidan ancha ustun turib "tashuvchi" satxida fermentni bir tekis joylanishini belgilab beradi. ba'zida adsorbtsion immobilizatsiya qilish uchun elektrocho'ktirish usulidan foydalaniladi. buning uchun ferment eritmasiga ikkita elektrod tushiriladi, ulardan bittasini satxida bir qatlam "tashuvchi" surtilgan bo'ladi. elektrodlar tokka ulanganda ferment satxidagi faol guruhlar (-nh2; -cooh va x.k.) hisobidan "tashuvchi" saqlanayotgan elektrod tomonidan harakat qiladi va uni satxida cho'kadi. texnologiyada foydalanish uchun eng qulay usul - kolonkalardan o'tkazish usulidir. bu usulni ikki modifikatsiyasi bor, ulardan biridan "tashuvchi" to'ldirilgan kolonkadan tepadan pastga qarab, mikronasoslar yordamida ferment eritmasi haydaladi, ikinchisida esa teskarisi, ferment pastdan tepaga qarab yo'naltiradi. bu usulni afzallik tomoni, fermentni haydash, yuvish, va keyingi fermentativ jarayonlar, hech qanday manipulyatsiyasiz bir kolonkani o'zida olib boriladi. ferment va "tashuvchi" orasidagi adsorbtsion o'zaro ta'sirning tabiati "tashuvchi" …

5 / 27

. 6-mavzu. fermentlar adsorbtsiyasiga ta'sir etuvchi omillar adsorbtsiya o'tish jarayoni va ferment bilan "tashuvchi" orasidagi bog'ni mustaxkamligi, ko'pchilik hollarda immobilizatsiya qilish sharoitiga bog'liq bo'ladi. ferment adsorbtsiyasiga ta'sir etuvchi omillarga quyidagilar kiradi: tashuvchini g'ovakligi va sirtini faolligidir. tashuvchini sorbtsiya qilish hajmi uning sirtini faolligiga to'g'ri proportsional oqsil yoki fermentga kelganda bu qonuniyat faqatgina tashuvchini g'ovakligi oqsil molekulasidan anchagina katta bo'lgandagina o'z kuchini saklaydi. tashuvchini g'ovakligi juda kichik bo'lganda, fermentlar g'ovaklarga sig'masalar, fermentlar uchun tashuvchilar satxining ma'lum bir qismigina foydali bo'ladi xolos. bunday paytlarda tashuvchining sorbtsiya qilish imkoniyatlari juda kam bo'ladi, boshqacha qilib aytganda, g'ovaklar qancha kichik bo'lsa, tashuvchining adsorbtsiya qilish imkoniyatlari shuncha kam bo'ladi. govaklarni mo'tadil hajmini hisoblashni birinchilardan bo'lib buni 1976 yilda r.messing taklif etgan. u shisha va sopol materiallardan tashuvchi sifatida foydalana turib, ularni g'ovaklarini kattaligini (hajmini) o'lchab chiqdi va g'ovaklarni kattaligi ferment bo'yidan taxminan 2 marotaba katta bo'lgan hollarda tashuvchini adsorbtsion imkoniyatlari maksimum bo'lishini tajribalardan isbotlab berdi. bunday …

Want to read more?

Download all 27 pages for free via Telegram.

Download full file

About "fermentlar immobilizatsiyasi"

fermentlar immobilizatsiyasi fermentlar immobilizatsiyasi reja. 1-kullaniladigan tashuvchilarning turlari 2-yukori molekulali tabiiy organik tashuvchilar 3-anorganik moddalar asosida olingan tashuvchilar 4-sintetik usulda olingan polimerlarni tashuvchilarni tashuvchilar sifatida ishlatilishi har qaysi usulda immobilizatsiya qilishda quyidagilarga e'tibor berish kerak; "tashuvchilar" (sorbentlar) ning tabiati va fizik-kimyoviy xususiyati organik va noorganik tabiatga ega bo'lishlari mumkin. immobilizatsiya qilishga mo'ljallangan "tashuvchi" larga quyidagi talablar qo'yiladi: kimyoviy va biologik mo'tadillik; mexanik nuqtai nazardan mustaxkamlik; ferment va uni substrati uchun o'tkazuvchanlik; texnologik jaroyonlar uchun zarur bo'lgan shaklda olinishi osonligi (granula, membrana, varak va xo...

This file contains 27 pages in PPTX format (435.9 KB). To download "fermentlar immobilizatsiyasi", click the Telegram button on the left.

Tags: fermentlar immobilizatsiyasi PPTX 27 pages Free download Telegram