polisaxaridlar. kraxmal. selluloza

PPTX 405.5 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1726838069.pptx /docprops/thumbnail.jpeg polisaxaridlar. kraxmal. selluloza polisaxaridlar. kraxmal. selluloza reja: 1. kraxmal, selluloza, glikogen tuzulishi va vazifalari 2. ularning kimyoviy xossalari 3. geteropolisaxaridlar tuzilishi va xossalari polisaxaridlar yuzlab,minglab,millionlab monosaxarid qoldiqlaridan iborat.ular tabiatda keng tarqalgan bo’lib,inson,hayvon va o’simliklar hayotida muhim ahamiyatga ega bo’lib,mineral kislotalar tasirda gidrolizlanadi.ular ko’pchiligi suvda erimidi,bazilari issiq suvda bo’kib kolloid eritmalar hosil qiladigan shirin tamga ega bo’lmagan amorf moddalar hisoblanadi. polisaxaridlarning 2xil turi bor: *gomopolisaxaridlar *geteropolisaxaridlar agar gidrolizlanganda faqat bir xil monosaxarid hosil bo’lsa,bunday polisaxaridlar gomopolisaxaridlar deb ataladi.yani ular gidrolizlanganda faqat glukoza hosil bo’ladi. gomopolisaxaridlarga quyidagilar kiradi >>>kraxmal >>>selluloza >>>glikogen agar gidrolizlanganda har xil monosaxaridlar hosil bo’lsa, bunday polisaxaridlar geteropolisaxaridlar deyiladi.ularga gemiselluloza,insulin va boshqalar misol bo’ladi. kraxmal (c6h12o5)n issiq suvda bo’kib ,kolloid eritma – kleyster suvda erimaydigan kukun. tarkibi a-glukozadan tashkil topgan va shu jihati bilan sellulozadan farq qiladi.kraxmal yod bilan ko’k rang beradi,u zaxira oziq modda sifatida o’simliklar tarkibida bo’ladi.masalan: kartoshkada -20% makkajo’xori va bug’doy donida-70% guruchda esa …

n glukoza monomerlarini chiqarish va ularning hujayralarda so’rilib,foydalanilishi uchun gidroliz orqali parchalanadi kimyoviy xossalari kraxmal mineral kislotalar ishtirokida qizdirilganda uning katta molekulalari kichikroq suvda eriydigan dekstringa parchalanadi.dekstrinlar o’z navbatida gidrolizlanib maltozaga maltoza esa 2molekula d-glukozaga parchalanadi. uni quyidagi sxema orqali ko’rishimiz mumkin: (c6h12o5)n (c6h12o5)m c12h22o11 c6h12o6 kraxmal yod bilan reaksiyaga kirishib, ko’k rangli kompleks birikma hosil qiladi. (c6h12o5)n + nj2 = ko’k rangli kompleks birikma. asosan fotosintez natijasida hosil bo’ladi nco2 + nh2o = cnh2non + no2 selluloza selluloza ham kraxmal kabi tabiiy polimerdir.o’simliklarni tanasi sellulozdan iborat.zichligi 1.4 - 1,55 ga teng.selluloza ham glukoza qoldiqlaridan iborat.faqat sellulozda glukoza qoldiqlar- 1,4-glikozid bog’lari bilan boglangan. kimyoviy xossalari gidroliz jarayoni uzoq vaqt sulfat kislota ishtirokida qizdirilganda hosil bo’ladi. bunda avval sellobioza va oxirgi mahsulot sifatida b-glukopiranoza hosil bo’ladi selluloza eterifikatsiya reaksiyasiga kirishadi. sellulozaning har bir tuzulish birligida 3tadan gidroksil guruh bo’lganligi uchun shu guruhlar hisobiga organik kislota va kislota gallogen angidridlari bilan reaksiyaga …

llaniladi.xitin asosida sintez qilingan moddalarni sut mahsulotlariga qo’shiladi. bakteriyalarning hujayra devori polisaxaridlardan biri muramindir.uning tarmoqlangan zanjiri b-1,4 glikozid bog’i orqali bog’langan n-atsetilglukozamin (a) va n-atsetilmuram kislota(b) qoldiqlaridan tuzilgan.muramin-o’zining funksional xossalari bo’yicha selluloza va xitinga yaqin.tarkibiga muramin kiruvchi uglevod-oqsilli kompleks murein deb nomlanib bakteriyahujayra devorini tashkil etadi etiboringiz uchun rahmat image1.jpg image2.jpg image3.jpg image4.jpg image5.jpg image6.jpg image7.jpg

polisaxaridlar. kraxmal. selluloza - Page 4

polisaxaridlar. kraxmal. selluloza - Page 5

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "polisaxaridlar. kraxmal. selluloza"

1726838069.pptx /docprops/thumbnail.jpeg polisaxaridlar. kraxmal. selluloza polisaxaridlar. kraxmal. selluloza reja: 1. kraxmal, selluloza, glikogen tuzulishi va vazifalari 2. ularning kimyoviy xossalari 3. geteropolisaxaridlar tuzilishi va xossalari polisaxaridlar yuzlab,minglab,millionlab monosaxarid qoldiqlaridan iborat.ular tabiatda keng tarqalgan bo’lib,inson,hayvon va o’simliklar hayotida muhim ahamiyatga ega bo’lib,mineral kislotalar tasirda gidrolizlanadi.ular ko’pchiligi suvda erimidi,bazilari issiq suvda bo’kib kolloid eritmalar hosil qiladigan shirin tamga ega bo’lmagan amorf moddalar hisoblanadi. polisaxaridlarning 2xil turi bor: *gomopolisaxaridlar *geteropolisaxaridlar agar gidrolizlanganda faqat bir xil monosaxarid hosil bo’lsa,bunday polisaxaridlar gomopolisaxaridlar deb at...

PPTX format, 405.5 KB. To download "polisaxaridlar. kraxmal. selluloza", click the Telegram button on the left.

Tags: polisaxaridlar. kraxmal. sellul… PPTX Free download Telegram