fermentlar(enzimlar)

PPTX 20 стр. 388,3 КБ Бесплатная загрузка

20 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 388,3 КБ

Тип файла PPTX

Страницы 20

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 20

fermentlar faolligining boshqarilishi 11-ma’ruza fermentlar faolligining boshqarilishi mavzu rejasi: 1. fermentlar ingibitorlari; ingibirlanish turlari. dori moddalar – fermentlar ingibitorlari. 2. fermentlar ta'sirining boshqarilishi. katalitik va boshqaruv markazlar. allosterik fermentlarning to'rtlamchi strukturasi. 3. organospetsifik fermentlar. immobillangan fermentlar. 4. fermentlarning qo'llanishi. fermentlar (enzimlar) bular biologik katalizatorlar rolini o'ynaydigan juda o'ziga xos oqsillardir. katalizator kimyoviy reaksiyani tezlashtiradigan, lekin reaksiya jarayonida o'zi ishlatilmaydigan moddadir. samarali to'qnashuv, ya'ni kimyoviy o’zgarishni yakunlash uchun zaruriy shart - bu reaksiyaga kirishuvchi molekulalarning erkin energiyasi (molekulalarning energiya darajasi) reaksiyaning energiya darajasidan past emasligidir harakatning yuqori samaradorligi fermentning substratlarga yuqori selektivligi katalizlangan reaktsiya turiga (ta'sirning o'ziga xosligi) fermentlarning atrof-muhit omillariga yuqori sezuvchanligi - harorat, ph, eritmaning ion kuchi va boshqalar. aktivatorlar va ingibitorlarga yuqori va selektiv sezgirlik fermentlarning biologik katali̇zatorlar sifatidagi xususiyatlari oddiy (faqat protein qismi) murakkab (oqsil qismi - holoenzim,oqsil bo'lmagan qism - koenzim yoki kofaktor) ferment molekulasining substrat molekulasi bilan to'g'ridan-to'g'ri o'zaro ta'sir qiladigan bo'limi fermentning faol markazi …

2 / 20

tik darajada tartibga solish 3) fermentlarning avtonom o'z-o'zini tartibi fermentlarning kovalent modifikatsiyasi allosterik tartibga solish kooperativ o'zaro ta'sir fosforlanish / defosforizatsiya orqali (fosfor kislotasi qoldig'ining qo'shilishi faol markazning konformatsiyasi va uning katalitik faolligi o'zgarishiga olib keladi) cheklangan proteoliz bilan (bir yoki bir nechta peptid bog'larining gidrolizi sodir bo'ladi, fermentning konformatsion qayta tuzilishi, faol markazning shakllanadi) fermentlarning kovalent modifikatsiyasi allosterik tartibga solish ferment faollikni kovalent bog'lanmagan effektor orqali o'zgartiradi. effektor fermentning faol joyi yonida joylashgan allosterik joy deb ataladigan joy bilan bog'lanadi. natijada, faol joyda konformatsion o'zgarish sodir bo'ladi, bu esa fermentning faollashishiga yoki ingibitsiyasiga olib keladi. ingibitorlarning tasnifi nonspesifik (protein-ferment tuzilishida o'zgarishlarga olib keladigan fizik, fizik-kimyoviy, kimyoviy ta'sirlar) maxsus (fermentning faol qismi bilan o'zaro ta'sir qilish) qaytarib bo'lmaydigan (ingibitorning ferment bilan kovalent bog'lanish bilan kuchli bog'lanishi, fermentning faolligi abadiy yo'qoladi) qaytariladigan (ingibitorni ferment bilan zaif bog'lar bilan bog'lash, ferment faolligini tiklash mumkin) qaytariladigan ingibitor raqobat ingibitor (ingibitor substratga o'xshash tuzilishga …

3 / 20

tarli. bir qator fermentlar ma'lum organlarda ustun lokalizatsiyaga ega (organ o'ziga xosligi) bir qator fermentlarning hujayra ichidagi lokalizatsiyasida farqlar mavjud enzimodiagnostika tamoyillari immobillangan fermentlar “immobillangan fermentlar” atamasi rasmiylashtirilganligiga uncha uzoq vaqt bo'lmadi. umuman “immobillanish” tushunchasini shunchaki fermentning suvda erimaydigan tashuvchilar bilan bog'lanishidan ko'ra kengroq tushunish kerak. bunga oqsil globulalarini quyimolekulyar bifunktsional reagentlar bilan ichkimolekulyar “tikilishi” yoki fermentning suvda eriydigan polimerga bog'lanishi orqali erishish mumkin. lekin, bunday preparatlarni odatda immobillangan deb atalmaydi: ularni mos ravishda “tikuvchi” yoki polimer reagentlar bilan o'zgartirilgan fermentlarga kiritishadi. immobillangan fermentlar immobillangan va o'zgartirilgan ferment preparatlari ularning“nativ” oldingi vakillari bilan solishtirilganda (amaliy maqsadlardaishlatilishida) bir qator muhim afzalliklarga ega hisoblanadi. birinchidan, reaktsion muhitdan geterogen katalizatorni oson ajratish mumkin. bu esa: 1) reaktsiyani to'xtatish; 2) katalizatorni qaytadan qo'llash; 3) ifloslanmagan ferment bilan mahsulot olish. ikkinchidan, geterogen katalizatorlar fermentli jarayonlarni to'xtovsiz o'tkazish (masalan, oqadigan reaktorlarda) va katalizlanuvchi reaktsiyalar tezligini (yoki mahsulot chiqishini) oqim tezligi bo'yicha boshqarishga imkon beradi image1.png image2.png …

4 / 20

5 / 20

Хотите читать дальше?

Скачайте все 20 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "fermentlar(enzimlar)"

fermentlar faolligining boshqarilishi 11-ma’ruza fermentlar faolligining boshqarilishi mavzu rejasi: 1. fermentlar ingibitorlari; ingibirlanish turlari. dori moddalar – fermentlar ingibitorlari. 2. fermentlar ta'sirining boshqarilishi. katalitik va boshqaruv markazlar. allosterik fermentlarning to'rtlamchi strukturasi. 3. organospetsifik fermentlar. immobillangan fermentlar. 4. fermentlarning qo'llanishi. fermentlar (enzimlar) bular biologik katalizatorlar rolini o'ynaydigan juda o'ziga xos oqsillardir. katalizator kimyoviy reaksiyani tezlashtiradigan, lekin reaksiya jarayonida o'zi ishlatilmaydigan moddadir. samarali to'qnashuv, ya'ni kimyoviy o’zgarishni yakunlash uchun zaruriy shart - bu reaksiyaga kirishuvchi molekulalarning erkin energiyasi (molekulalarning energiya darajasi) reaksiya...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (388,3 КБ). Чтобы скачать "fermentlar(enzimlar)", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: fermentlar(enzimlar) PPTX 20 стр. Бесплатная загрузка Telegram