меҳмонхоналарни таснифлаш тизими

DOC 77.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1482260275_66653.doc меҳмонхоналарни таснифлаш тизими режа: 1. меҳмонхоналарни таснифлаш тартиби. 2. европа таснифлаш тизими. 3. хизмат кўрсатувчи корхоналар маркаси. 1. меҳмонхоналарни таснифлаш тартиби ўзбекистон республикасидаги меҳмонхоналар давлат стандартига асосланган ҳолда категорияларга ажратилади. категориялар юлдузлар билан белгиланади, ҳизматлар сифати кўтарилиши билан юлдузлар сони ҳам мос равишда ортиб боради. меҳмонхоналар беш категорияга, мотеллар - тўрт категория, туристик базалар уч категорияга ажратилади. энг юқори категорияни билан, энг паст категорияни билан белгилашади. меҳмонхоналарни сертификасиядан ўтказишда қуйидаги мезон талаблари ҳисобга олинади: 1) бино ва теварак - атрофдаги майдон; 2) техник жиҳозланиш; 3) хоналар фонди; 4) мебел билан жиҳозланиш; 5) хонанинг санитар ва тахник жиҳозланиши; 6) умумий овқатланиш; 7) овқатланиш хизматлари кўрсатиладиган хоналар, тақдим этилаётган ҳизматлар тури ва сифати; 8) ходимлар ва уларнинг касбий тайётгарлиги; 9) хизмат тоифаси. меҳмонхоналар ва бошқа жойлаштириш воситалари категорияга эга булиш учун қуйидаги балларга мувофиқ келиши керак(1-чизма): чизма 5* 120 балл 4* 100 балл 3* 80 балл 2* 50 балл 1* 20 …

ъминлаш ва техник жиҳозлаш, шу жумладан телефон, йўлдош алоқаси, телевизорлар, музлатгичлар, мини-барлар, мини-сейфлар ва ҳ.к.нинг мавжудлиги; - айрим қўшимча бепул ва пуллик хизматлар кўрсатиш имкониятининг мавжудлиги. санаб ўтилган мезонлар ҳозирги кунда дунёда мавжуд бўлган барча меҳмонхоналарни таснифлаш тизимларида қўлланилади. бундан ташқари, ходимларга ва уларнинг тайёргарлиги: маълумоти, малакаси, ёши, соғлиғи, чет тилларни билиши, ташқи кўринишига ҳам бир қанча талаблар қўйилади. ҳозирда жаҳонда маълум 30 дан ортиқ таснифлаш тизимлари замирида шинамлик даражаси ётади. улар орасида қуйидаги таснифлаш тизимлари айниқса кенг тарқалган: · европа таснифлаш тизими ёки «юлдузлар» тизими. франция миллий таснифлаш тизими асосида тузилган. унинг замирида меҳмонхоналарни 1 дан 5 юлдузгача бҳлган тоифаларга ажратиш ётади. бундай тизим франция, австралия, венгрия, миср, россия, ўзбекистон ва бошқа бир қанча мамлакатларда қўлланади; меҳмонхона корхоналарининг шинамлик даражасига кўра таснифини кўриб чиқишда халқаро амалиётда юзага келган таснифларни ҳамда уларни амалга ошириш тартибини бевосита белгиловчи ҳужжатларни ишлаб чиқишга нисбатан ёндашувларни алоҳида қайд этиб ўтиш керак. · «тожлар» тизими. …

ра даражада бўлган меҳмонхоналар. буюк британияда амал қилувчи «тожлар» тизимини «юлдузлар» тизими билан уйғунлаштириш учун «тожлар»нинг умумий миқдоридан битта «юлдуз»ни айириш керак (масалан, тўрт «тожли» даража уч «юлдузли» даражага тенг). юқорида кўриб чиқилган британия агентликлари уюшмаси томонидан таклиф қилинган меҳмонхоналарни таснифлаш тизими ҳам шундай мувофиқликни назарда тутади: - бюджет меҳмонхоналари – 1 юлдуз; - туристик тоифа меҳмонхоналари – 2 юлдуз; - ўртача тоифа меҳмонхоналар – 3 юлдуз; - биринчи тоифа меҳмонхоналар – 4 юлдуз; - олий тоифа меҳмонхоналар – 5 юлдуз. жаҳонда франция миллий таснифлаш тизими айниқса кенг тарқалган. бу тизим туристик меҳмонхоналарни 6 тоифага ажратади. шулардан беш тоифа меҳмонхоналарга маълум миқдорда юлдузлар беришни назарда тутади (1 юлдузли, 2 юлдузли, 3 юлдузли, 4 юлдузли ёки 5 юлдузли меҳмонхоналар). бир тоифа – юлдузсиз. бундай тизим меҳмонхона хизматлари бозорини анча тўлиқ қамраб олиш имконини беради. германия таснифлаш тизимига кўра, меҳмонхона корхоналари беш тоифага ажратилади. бу тизимни европа тизими билан уйғунлаштириш мақсадида бу …

и; - кир ювиш ва дазмоллаш хизматининг мавжудлиги; - сейфларнинг мавжудлиги; - холлар миқдори ва ҳолати; - нақд пулсиз ҳисоб-китоблар қилиш имкониятининг мавжудлиги; - телефакснинг мавжудлиги; - меҳмонхона барлари миқдори ва уларнинг иш режими; - ресторанлар миқдори ва уларнинг иш режими; - конференция ва банкетлар ўтказиш имконияти; - қўшимча (факультатив) хизматлар миқдори. бошқа таснифлаш тизимлари ҳам ўзининг «юлдузлар» тизимига мувофиқлигини белгилашга ҳаракат қилади. ҳарфлар тизими (а, в, с, d). грецияда қўлланади; грецияда а тоифа меҳмонхоналар тўрт юлдузли даражага, в тоифа меҳмонхоналар уч юлдузли даражага, с тоифа меҳмонхоналар икки юлдузли даражага, d тоифа меҳмонхоналар бир юлдузли даражага мос келади. италияда биринчи тоифа меҳмонхоналар шартли равишда тўрт юлдузли даражага, иккинчи тоифа меҳмонхоналар уч юлдузли даражага, учинчи тоифа меҳмонхоналар икки юлдузли даражага мос келади. 3.хизмат кўрсатувчи корхоналар маркаси ақшда ҳукумат томонидан расман тасдиқланган меҳмонхоналарни таснифлаш тизими мавжуд эмас. шинамлик даражасига қараб меҳмонхоналар одатда 5 тоифага ажратилади. олий тоифа (5 юлдуз) икки муассаса: «american …

да қулай ерда жойлашган, шинамлик даражаси жуда юқори бўлади, кун бҳйи хизмат кўрсатилади; - ibis; - etar; - formule 1. бозор конъюнктурасидан келиб чиқиб, «accor» меҳмонхоналар тармоғи, туризм бозорининг маълум сегментларига хизмат кўрсатиш мақсадида, қайси маркага эгалигидан қатъи назар, бир қанча меҳмонхона корхоналарини бирлаштиради. масалан, «novotel» ва «mercury» маркасига эга бўлган айрим меҳмонхоналар конгрессменлар, кўргазмалар ва бошқа шунга ўхшаш анжуманлар ва тадбирларни қабул қилиш ва уларга хизмат кўрсатишга ихтисослашган «atria» гуруҳига киради. меҳмонхоналарнинг бошқа бир гуруҳи ўз номида «goralia» белгисига эга бўлади – бу «курорт меҳмонхонаси» деган маънони англатади. ақшдаги «holiday inn» йирик меҳмонхоналар тармоғи маркаларни белгилашда меҳмонхона корхонаси қаерда жойлашганини, мижозлар бу ерда қанча вақт бўлишини ва айрим бошқа мезонларни ҳисобга олади ва қуйидаги маркаларни назарда тутади: - garden cort – иқтисодий тоифадаги меҳмонхоналар; - holiday inn express – квартира типидаги меҳмонхоналар (апарт-отеллар); - holiday inn sun spring resorts – катта даромадли шахслар учун мўлжалланган курорт меҳмонхоналари; - holiday …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "меҳмонхоналарни таснифлаш тизими"

1482260275_66653.doc меҳмонхоналарни таснифлаш тизими режа: 1. меҳмонхоналарни таснифлаш тартиби. 2. европа таснифлаш тизими. 3. хизмат кўрсатувчи корхоналар маркаси. 1. меҳмонхоналарни таснифлаш тартиби ўзбекистон республикасидаги меҳмонхоналар давлат стандартига асосланган ҳолда категорияларга ажратилади. категориялар юлдузлар билан белгиланади, ҳизматлар сифати кўтарилиши билан юлдузлар сони ҳам мос равишда ортиб боради. меҳмонхоналар беш категорияга, мотеллар - тўрт категория, туристик базалар уч категорияга ажратилади. энг юқори категорияни билан, энг паст категорияни билан белгилашади. меҳмонхоналарни сертификасиядан ўтказишда қуйидаги мезон талаблари ҳисобга олинади: 1) бино ва теварак - атрофдаги майдон; 2) техник жиҳозланиш; 3) хоналар фонди; 4) мебел билан жиҳозланиш; 5) хонанинг...

DOC format, 77.0 KB. To download "меҳмонхоналарни таснифлаш тизими", click the Telegram button on the left.

Tags: меҳмонхоналарни таснифлаш тизими DOC Free download Telegram