bar biznes rejasi

DOCX 1 page 19.9 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 1
bar biznes rejasi 1. qisqa investitsiya memorandumi bu masalada muvaffaqiyat qozonish uchun standartlarga va maxsus atmosferaga rioya qilish muhimdir, uni biron bir kuch o'z oshxonasida yoki boshqa biron bir muassasada yaratib bo'lmaydi. odamlar iloji boricha tez-tez kelib turadigan yaxshi barni yaratish uchun shunchaki javon qo'yish va pivo va atıştırmalıklar savdosini tashkil etishning o'zi etarli emas. baringizni ochish uchun avval siz maqsadli auditoriyangiz haqida qaror qabul qilishingiz va u nimani yoqtirishini tushunishingiz kerak. va shundan keyin - institutni ko'plab raqobatchilardan ajratib turadigan "chipni" toping. shundan so'ng, siz qulay barni tartibga solish bo'yicha ishlarni boshlashingiz mumkin. albatta, o'zingizning noyob joyingizni yaratish uchun ko'p kuch va pul talab etiladi. hammasini to'g'ri tarozida tortish, barcha yaxshi va salbiy tomonlarini hisobga olish va aniq vijdon bilan loyihangizni amalga oshirishni boshlash muhimroqdir. bar biznesidan nafaqat ma'naviy mamnuniyat, balki daromad olishni ham xohlaysizmi? dastlabki investitsiyalarning hajmi - 3 480 000 rubl buzilish nuqtasi (oy) - 7 oyda …
2 / 1
gich aloqada emas, ya'ni. mehmonlarga faqat ofitsiantlar xizmat ko'rsatadi. barda bo'lgan mehmonlar qulay muhitda muloqot qilib, bar va oshxonaning turiga arzon narxlarda restoran xizmatidan foydalanishadi. afzallik shundaki, mehmonlarga ofitsiantlar xizmat ko'rsatadi qulay vaqtda va bu odatda juma va shanba kunlari bo'sh joylar bo'lmaydi, shuning uchun barcha mehmonlarga iloji boricha tezroq xizmat qilish va undan unumli foydalanish uchun vaqt kerak. bar menyusida 60 dan ortiq kuchli va engil spirtli ichimliklar mavjud. kokteyllarning keng ro'yxati kamida 50 ta kokteylni o'z ichiga oladi. barlarning umumiy daromaddagi ulushi 65-70%. barning asosiy bo'g'ini - bu pivo. uning ulushi taxminan 30-35%, kokteyllar - 15%, kuchli alkogol - 15% va alkogolsiz ichimliklar - 5%. oshxona menyusi - bu eng mashhur yo'nalishlarning kombinatsiyasi. faqat urilgan idishlar taqdim etiladi - yoshlar orasida mashhur. barda chegara 300% dan saqlanadi. o'rtacha hisob 450 rublni tashkil qiladi. 3. bozor tavsifi 2014 yil oxirida va 2015 yil boshida oziq-ovqat xizmati bozori ma'lum qiyinchiliklarga …
3 / 1
borishning asosiy sababi bo'lgan uydan tashqarida suhbatlashish imkoniyati edi. shu bilan birga, umumiy ovqatlanish korxonalariga tashrif buyurib, odamlar sifatli mahsulotni arzon narxda olishni xohlashadi. va buni faqat tarmoq instituti o'z tashrif buyuruvchilariga ta'minlay oladi, chunki undagi barcha jarayonlar optimallashtirilgan va iloji boricha samarali. bundan tashqari, so'nggi yillarda franchayzing bo'yicha tobora ko'proq umumiy ovqatlanish korxonalari ochila boshladi. ushbu ish sxemasi franchayzi kompaniyasiga franchayzerning qo'llab-quvvatlashi tufayli xatolardan qochish, shuningdek taniqli brend tufayli o'z auditoriyasini tezda olish imkonini beradi. 4. savdo va marketing bar chegirma paneli sifatida joylashtirilgan. to'g'ridan-to'g'ri chegirmalar yo'q. chegirma hajmga kiritilgan. 0,5 o'rniga 1 litr pivo sotib olganda, mehmon katta xarajat evaziga arzon narxlarda foyda ko'radi. yoki kuchli spirtli ichimliklar to'plamini o'rnatadi, unda mehmon birdaniga uchta porsiyani sotib oladi, bir porsiya narxiga qarab narx ustunligini oladi. barlarda har doim federal 2 + 1 alkogol reklama aktsiyalari o'tkaziladi. atıştırmalık atıştırmalıklar ham juda mashhur bo'lib, kompaniya uchun ham xuddi shunday printsip mavjud …
4 / 1
omillari boshlashda xonaning joylashishini va uning joylashgan joyini hisobga olish kerak. u birinchi navbatda muvaffaqiyat va daromad darajasiga ta'sir qiladi. xona yoshlarning ommaviy yig'iladigan joylariga yaqin joyda joylashgan bo'lishi kerak, bu metro yoki katta transport chorrahalari, savdo va ko'ngil ochish markazlari, shaharning tungi markazlari (klublar va boshqalar). ammo, ushbu shartlarning bajarilishi, afsuski, har doim ham daromadlar darajasiga va loyihaning to'lanishiga to'liq ta'sir ko'rsatmaydi. shuni esda tutish kerakki, standartlarning buzilishi yaratilgan kontseptsiyani yo'q qilishga olib keladi, obro' va formatga jiddiy zarar etkazadi va loyihaga jiddiy tijorat xavfini keltirib chiqaradi. shuningdek, umumiy ovqatlanish sohasida ishlaydigan operatsion xatarlar ayniqsa ta'sirchan ekanligini tushunish kerak.
5 / 1
bar biznes rejasi - Page 5

Want to read more?

Download all 1 pages for free via Telegram.

Download full file

About "bar biznes rejasi"

bar biznes rejasi 1. qisqa investitsiya memorandumi bu masalada muvaffaqiyat qozonish uchun standartlarga va maxsus atmosferaga rioya qilish muhimdir, uni biron bir kuch o'z oshxonasida yoki boshqa biron bir muassasada yaratib bo'lmaydi. odamlar iloji boricha tez-tez kelib turadigan yaxshi barni yaratish uchun shunchaki javon qo'yish va pivo va atıştırmalıklar savdosini tashkil etishning o'zi etarli emas. baringizni ochish uchun avval siz maqsadli auditoriyangiz haqida qaror qabul qilishingiz va u nimani yoqtirishini tushunishingiz kerak. va shundan keyin - institutni ko'plab raqobatchilardan ajratib turadigan "chipni" toping. shundan so'ng, siz qulay barni tartibga solish bo'yicha ishlarni boshlashingiz mumkin. albatta, o'zingizning noyob joyingizni yaratish uchun ko'p kuch va pul talab e...

This file contains 1 page in DOCX format (19.9 KB). To download "bar biznes rejasi", click the Telegram button on the left.

Tags: bar biznes rejasi DOCX 1 page Free download Telegram