туристлар овқатланишини транспортда ташкил этиш

DOC 908,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1682580304.doc туристлар овқатланишини транспортда ташкил этиш режа: 1. туристларни ҳаво транспортида овқатлантириш 2. туристларни темирйўл транспортида овқатлантириш 3. туристларни автомобил транспортида овқатлантириш транспорт саёҳати–бу туристлар саёҳатни алоҳида ёки гуруҳ белгтланган маршрут буйича путёвка асосида транспортнинг турли турларида амалга оширишдир. транспорт саёҳати классификация буйича қўйидаги турларга ажратиш мумкин. маршрут турларига кўра транспорт саёхати 1.темирйўл 2. дарё 3. денгиз 4. автобус 5. ҳаво йўли 6. бошқалар транспорт турларига кўра 1.поезд 2.автобус 3. самалёт 4. теплоход, яхта, лодка 5. мотоцикл, велосипед 6. ҳаво шари,делтаплан мавсумийлигига кўра 1.йил давомида 2. мавсумий 3. бир марталик фан-техниканинг ривожланиши туристлар учун кўп имкониятлар яратди. бугунги кунда ҳаттоки косметик саёҳатлар ҳам таклиф этилмоқда. саёҳат қилишнинг қайси транспорт туридан фойдаланмасин овқатланиш тўғрисида ўйлаб кўрмаслик мумкин эмас. ҳаво йўлидаги саёҳат чоғида туристларни овқатлантириш. 1935 йилдан бошланган ҳаво транспорти планитамизда яшовчиларни ўзаро боғлаб, ўзоқ оролларда дам олиш, ҳалқаро тадбирларни ташкил этиш масалан турли давлатларда фестиваллар орқали миллионлаб одамларни яқинлаштириш эмконини яратди. …

. компания маркетологлари ҳисоблашадики «эркаклар юрагига йўл унинг ошқозони орқали» шунга ўхшаш «барча йўловчи юрагига йўл у аёл ёки эркак бўлсин учуш чоғида уларнинг қизиқишларни. эҳтиёжларни таъминлашга қаратилган бўлиши керак». самолёт борти ошхонаси ўзининг профессионаллиги бўйича даврий равишда аттестациядан ўтиши ва тегишли сертификатга эга бўлиши керак. авиакомпания озиқ-овқат маҳсулотларини ишлаб чиқарувчиларнинг лидерлари билан ҳамкорлик ўрнатишади. зарур бўладиган ошхона анжомларининг юқори сифатлисини ҳарид қилади. хизмат кўрсатиш сифати ва меню ассортименти рейснинг классига боғлиқ бўлади. бортли овқатлантиришнинг 40 га яқин турли таклиф этилиши мумкин. улар ёшга, тиббий кўрсатма асосида бўлиши мумкин. буюртмалар (чиптани расмийлаштиришда) қўйидаги турдаги овқатланиш турларини таклиф этилади. -болалар -чақалоқлар -вегетириан (бир неча турлари) -камкалорияли -мусулмонча -ҳинд вегитериан бўлмаган овқатланиш -даволовчи овқатланиш -тузсиз овқатланиш -клейковина сақламайдиган овқатланиш туристларни темирйўл транспортида овқатлантириш темирйўл транспортида овқатлантириш вокзалларда станцияларда ва поездда ташкил этилади. овқатлантириш хизматлари йўловчиларга максимал қўлайлик яратиш вақтни тежашни кўзда тутади. вокзалларда йўловчиларга ресторан, бар, битро, кофе-автомат, орқали амалга оширилади. вогон …

ар, тайёр ошхона махсулотларининг юқори ассортиментда таклиф этилади. хизмат тугагач ишлатилган идишлар йиғиштирилади. автомобил транспортида йўловчиларни овқатлантириш туризм соҳасида автомобил транспорти турли кўринишда бўлиши мумкин: авто хизматлар: 1.автобусда саёхатни ташкил этиш 2. туристларнинг шахсий автомобилида ташкил этиш 3. автомобилларни ижарага бериш автобус маршрути турисларовқатланишини таъминлайди лекин автобус салонида ошхона анжомларидан фойдаланиш мумкин. ошхона анжомлари автобус классига боғлиқ. 3* категорияли туристик классда мини ошхоналар (кофе-қайнатгич, мини – бар. совутгич, ичимликлар учун термонагривател) бўлади. 4* категорияли ―комфорт‖ класс мини ошхона, совутгич, ичимликлар учун термо иситгич бўлади. эксклюзив 5*ли классда совутгич, ошхона грилл ва микротулқинли печ билан иссиқ ва ва салқин ичимликлар дозатори, стаканлар учун подставка, йиғиладиган столлар, чиқиндиларни йиғиштириш учун ускуналар. маршрут давомида туристларни автомобиллар тўхташ жойлари ҳам ташкил этилади. ресторан хўжалиги автовокзалларда, йўлда ҳам ташкил этилиши мумкин. овқатлантиришни даволаш-соғломлаштириш туризмида ташкил этиш. даволаш-соғломлаштириш туризми-бу саёҳатнинг дам-олиш ва даволанишни кўзда тутади. уларнинг курорт-саноторияларда ташкил этилади. соғломлаштириш туризми турли касалликларга профилактика ва дам …

гетирианча,парҳез шўрвалар, бўғда пиширилган сабзавотлар, гушт ва балиқ маҳсулотларининг ёғсиз турлари, сут ва сут маҳсулотларнинг, парҳез таомлардан иборат бўлиши мумкин. 2. парҳез таомлар ошқозон кислоталиги паст бўлганда мевасабзовотлар билан бойитилган бўлиши керак. 3. парҳез таомлар моддалар алмашинувида, қандли диабит касалликларида қўлланилади. рационда гушт ва балиқ маҳсулотларининг ёғсиз турлари аччиқ бўлмаган ва тузланмаган маҳсулотлар бўлиши керак. рационда углеводларнинг чегараланган турлари бунда шакар, қандолат маҳсулотлари муробболар ва бошқалар бўлиши мумкин. 4. ошқозон ичак касалликлари билан боғлиқ бўлган касалликлар учун алоҳида рацион ишлаб чиқилади. рацион сут маҳсулотлари, мева ва сабзавотлар билан бойитилади. 5. парҳез таомлар ҳеч қандай овқатланишнинг махсус овқатланишни талаб қилмайдиган шахслар учун мулжалланади. адабиётлар: 1. dr. john r walke. the restaurant: from concept to operation. wiley.2013 2. д.асланова, т.худойшукуров, м.мўминов «дунѐ халқларини овқатланишининг ўзига хос хусусиятлари» ўқув қўлланма ―зарафшон‖ 2007.-112 б. 3. тюнков б.к. электронная техника предприятий торговли. – м.: кнорус, 2006. – 192 с. 4. қурбонов ж.м. овқатланиш корхоналари жиҳозларининг …

туристлар овқатланишини транспортда ташкил этиш - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "туристлар овқатланишини транспортда ташкил этиш"

1682580304.doc туристлар овқатланишини транспортда ташкил этиш режа: 1. туристларни ҳаво транспортида овқатлантириш 2. туристларни темирйўл транспортида овқатлантириш 3. туристларни автомобил транспортида овқатлантириш транспорт саёҳати–бу туристлар саёҳатни алоҳида ёки гуруҳ белгтланган маршрут буйича путёвка асосида транспортнинг турли турларида амалга оширишдир. транспорт саёҳати классификация буйича қўйидаги турларга ажратиш мумкин. маршрут турларига кўра транспорт саёхати 1.темирйўл 2. дарё 3. денгиз 4. автобус 5. ҳаво йўли 6. бошқалар транспорт турларига кўра 1.поезд 2.автобус 3. самалёт 4. теплоход, яхта, лодка 5. мотоцикл, велосипед 6. ҳаво шари,делтаплан мавсумийлигига кўра 1.йил давомида 2. мавсумий 3. бир марталик фан-техниканинг ривожланиши туристлар учун кўп имкониятлар яратди...

Формат DOC, 908,5 КБ. Чтобы скачать "туристлар овқатланишини транспортда ташкил этиш", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: туристлар овқатланишини транспо… DOC Бесплатная загрузка Telegram