donni saqlash usullari

PDF 18 pages 6.9 MB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 18
untitled donni saqlash usullari 1. don va don mahsulotlarini saqlash tartibi 2. don massasini sovuq holatda saqlash 3. don massasini germetik usulda saqlash reja don va don mahsulotlarini saqlash tartibi don va don mahsulotlarini (bug‘doy, arpa, jo‘xori, guruch, un, kepak va boshqalar) saqlashda ularning sifati, namligi va zararkunandalardan holatini saqlab qolish muhimdir. donni tayyorlash:saqlashdan oldin don tozalanadi, quritiladi (namlik 14–15% dan oshmasligi kerak). saqlash joyi:omborlar quruq, shamollatish tizimiga ega, harorat va namlik nazorat qilinadigan bo‘lishi lozim. joylashtirish:don mahsulotlari tagi nam bo‘lmagan yog‘och tagliklarda, devordan 0,5 m, shiftgacha esa kamida 1 m masofada saqlanadi. harorat va namlik nazorati:ombor ichida harorat 10–15°c, nisbiy namlik 60–70% atrofida bo‘lishi kerak. zararkunandalarga qarshi kurash:muntazam dezinfeksiya va fumigatsiya ishlari olib boriladi. saqlash sharoitlari donlarni saqlash uchun quruq va salqin joylar zarur. humid muhit donlarning chirish va zaiflashishiga olib kelishi mumkin. har bir donning saqlash sharoitlarini bilish kerak. sifatni saqlash donlarning sifatini saqlash uchun ularni to'g'ri saqlash …
2 / 18
ga oshiriladi. don massasini sovuq holatda saqlash havoning ta'siri donlarni saqlashda havo ta'siri ham muhim. havo bilan aloqa donlarning sifatini pasaytirishi mumkin. havo o'tkazmaydigan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. donlarni saqlash muddati turli xil bo'lishi mumkin. yaroqlilik muddati har bir don turi uchun farq qiladi. muddati o'tgan donlar iste'molga yaroqsiz bo'lishi mumkin. saqlash muddatlari donlarni saqlashda kimyoviy ta'sirlar e'tiborga olinishi kerak. ba'zi kimyoviy moddalar donlarning sifatini pasaytirishi mumkin. tabiiy saqlash usullarini tanlash tavsiya etiladi. kimyoviy ta'sirlar don massasini germetik usulda saqlash — bu donni havo kira olmaydigan, ya’ni yopiq (germetik) sharoitda saqlash usulidir. bunda ombor yoki idish ichidagi havo almashinuvi to‘xtaydi, natijada kislorod kamayib, karbonat angidrid (co₂) miqdori ortadi. shu sababli donning nafas olishi sekinlashadi, zararkunandalar va mikroorganizmlar faoliyati to‘xtaydi. germetik saqlash don sifatini uzoq muddat saqlab qoladi, ayniqsa urug‘lik donlar uchun samarali hisoblanadi don massasini germetik usulda saqlash yuqori sifatli saqlash donlarni saqlashda yuqori sifatni ta'minlash uchun to'g'ri texnologiyalarni qo'llash …
3 / 18
igi muhim ahamiyatga ega. sifatli donlar iste'molchilar uchun xavfsiz bo'lishi kerak. xavfsizlik qoidalariga rioya qilish zarur. tajribalar va tadqiqotlar donlarni saqlash bo'yicha tajribalar va tadqiqotlar qilish muhim. bu, yangi usullarni ishlab chiqish va sifatni oshirishga yordam beradi. insoniyat uchun foydali bilimlar to'playdi. donni saqlash usullari sifatni saqlash va uzun muddatli foydalanish uchun muhimdir. to'g'ri usullarni tanlash va saqlash sharoitlariga e'tibor berish zarur. sifatli donlar iste'molchilar uchun xavfsiz va foydali bo'ladi. xulosa
4 / 18
donni saqlash usullari - Page 4
5 / 18
donni saqlash usullari - Page 5

Want to read more?

Download all 18 pages for free via Telegram.

Download full file

About "donni saqlash usullari"

untitled donni saqlash usullari 1. don va don mahsulotlarini saqlash tartibi 2. don massasini sovuq holatda saqlash 3. don massasini germetik usulda saqlash reja don va don mahsulotlarini saqlash tartibi don va don mahsulotlarini (bug‘doy, arpa, jo‘xori, guruch, un, kepak va boshqalar) saqlashda ularning sifati, namligi va zararkunandalardan holatini saqlab qolish muhimdir. donni tayyorlash:saqlashdan oldin don tozalanadi, quritiladi (namlik 14–15% dan oshmasligi kerak). saqlash joyi:omborlar quruq, shamollatish tizimiga ega, harorat va namlik nazorat qilinadigan bo‘lishi lozim. joylashtirish:don mahsulotlari tagi nam bo‘lmagan yog‘och tagliklarda, devordan 0,5 m, shiftgacha esa kamida 1 m masofada saqlanadi. harorat va namlik nazorati:ombor ichida harorat 10–15°c, nisbiy namlik 60–70% atr...

This file contains 18 pages in PDF format (6.9 MB). To download "donni saqlash usullari", click the Telegram button on the left.

Tags: donni saqlash usullari PDF 18 pages Free download Telegram