organikkimyo

PPTX 15 стр. 913,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1 / 15
organik kimyo organik kimyo aim.uz mavzu: aminokislotalar reja: aim.uz 1. aminokislotalar gamologik qatori, izomeriyasi va olinishi 2. aminokislotalar olinishi 3. aminokislotalar xossalari aminokislotalar-molekulasi tarkibida ham amino-(nh2), ham karboksil -(coon) guruhi bo`lgan moddalardir. oqsillar esa turli xil -aminokislotalarning qoldiqlaridan tashkil top-gan yuqorimolekulyar polipeptid birikmalardir. oqsillar tirik hayotning asosi bo`lib murakkab tuzilishga egadir. aminokislotalar tarkibidagi 2 ta funksional guruhning bir-biriga nisbatan joylashishiga qarab  -,  -  va -aminokislotalar bo`ladi. m-n: aim.uz aminokislotalar tarkibida asimmetrik uglerod atomi bo`lganligi uchun ularga ham optik izomeriya xosdir. ular ham qutblangan nurni o`ngga (+) yoki chapga (-) buradi. d va l qatorlarga bo`linadi. aim.uz oqsil tarkibiga kiruvchi -aminokislotalar o`ziga xos nomlarga ega. m-n: nh2-ch2-cooh glikokol, glitsin aminokislotalar ham aminlarning, ham karbon kislotalarning xossalariga ega. ular odatda, ichki tuz shaklida bo`ladi va shuning uchun suvda eruvchan, kristall moddalardir. aim.uz oqsillar tarkibiga 20 taga yaqin  -amino-kislotalar kiradi. bu aminokislotalarning bir qismi organizmda sintez bo`ladi, bir qismi …
2 / 15
ar -to`yinmagan kislotalar va  -aminokislotalar esa laktamlar hosil qiladi: aim.uz  - aminokislotalar qizdirilganda ochiq zanjirli oligopeptidlar yoki polipeptidlar hosil bo`lishi mumkin. umuman, aminokislotalar amfoter birikmalar bo`lib, asoslar bilan ham, kislotalar bilan ham reaksiyaga kirishib tuzlar hosil qiladi. ular aminoguruh hisobiga va karboksil guruh hisobiga alohida reaksiyalarga kirishadi. m-n, nitrit kislota ta'sirida  -aminokislotalar diazobirikmalarga aylanadi. odatda bu reak-siyada aminokislota efiridan foydalaniladi: aim.uz aminokislotalar oqir metallarning ionlari bilan kompleks birikmalar hosil qiladi. m-n: suvda eruvchan komplekslar hosil qiluvchi aminokislotalar kompleksonlar deb ataladi. eng muhim kompleksonlardan biri etilendia-mintetrasirka kislota (trilonb) dir: aim.uz oqsillar ham amfoter xossaga ega bo`lib birlamchi, ikkilamchi va uchlamchi tuzilishga egadir. oqsillarning polipeptid molekulasidagi  -aminokislota qoldiqlarining ketma-ketligi ularning birlamchi strukturasi deyiladi. oqsillarning ichki ( -) va molekulalararo (π -) vodorod boqlari hosil bo`lishi tufayli spiralsimon tuzilishi ularning ikkilamchi strukturasi deb ataladi. silindrsimon -spirallarning fazoda turlicha joylashishi va makromolekula turli qismlarida s-s disul'fid ko`priklarini hosil qilishiga oqsillarning …
3 / 15
organikkimyo - Page 3
4 / 15
organikkimyo - Page 4
5 / 15
organikkimyo - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 15 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "organikkimyo"

organik kimyo organik kimyo aim.uz mavzu: aminokislotalar reja: aim.uz 1. aminokislotalar gamologik qatori, izomeriyasi va olinishi 2. aminokislotalar olinishi 3. aminokislotalar xossalari aminokislotalar-molekulasi tarkibida ham amino-(nh2), ham karboksil -(coon) guruhi bo`lgan moddalardir. oqsillar esa turli xil -aminokislotalarning qoldiqlaridan tashkil top-gan yuqorimolekulyar polipeptid birikmalardir. oqsillar tirik hayotning asosi bo`lib murakkab tuzilishga egadir. aminokislotalar tarkibidagi 2 ta funksional guruhning bir-biriga nisbatan joylashishiga qarab  -,  -  va -aminokislotalar bo`ladi. m-n: aim.uz aminokislotalar tarkibida asimmetrik uglerod atomi bo`lganligi uchun ularga ham optik izomeriya xosdir. ular ham qutblangan nurni o`ngga (+) yoki chapga (-) buradi. d va l qatorl...

Этот файл содержит 15 стр. в формате PPTX (913,0 КБ). Чтобы скачать "organikkimyo", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: organikkimyo PPTX 15 стр. Бесплатная загрузка Telegram