emulsiya va suzpenziya

PPTX 10 sahifa 772,2 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 10
powerpoint presentation emulsiya va suzpenziya sobirova setora inomjon qizi reja: 1. emulsiyalar va suspenziyalar xossalari 2. emulsiyalar va suspenziyalar ta'rifi 3. emulsiyalar va suspenziyalar qo'llanilishi suspenziyalarni tasnifi suspenziyalarni tayyorlash usuliga ko'ra (masalan, 1. mexanik aralashtirish, 2. kondensatsiya, 3. disperslash) ularning barqarorligi va xossalari farq qiladi, bu esa formulalarni tanlashda muhim ahamiyatga ega. suspenziyalar dispers fazaning o'lchamlariga ko'ra 1 mikrondan katta, 100 mikrongacha bo'lgan qo'pol dispers va 1 mikrondan kichik bo'lgan nozik dispers turlariga bo'linadi, bu esa ularning fizik-kimyoviy xossalariga ta'sir qiladi. emulsiya va suspenziya tushunchalari suspenziyalar qattiq zarrachalarni suyuqlikda tarqalgan holda o‘z ichiga oladi; zarrachalar diametri odatda 1 mikrometrdan katta bo‘ladi va gravitatsiya ta’sirida cho‘kishi mumkin. emulsiyalar ikki yoki undan ortiq aralashmaydigan suyuqliklardan, masalan, suv va yog‘dan, emulsifikatorlar yordamida hosil bo‘ladi va o‘rtacha 1-100 mikrometrli tomchilar o‘lchamiga ega bo‘lishi mumkin. emulsiyalar va suspenziyalarning xossalari emulsiyalar, 1-100 mikrometr oraligʻida tarqalgan yogʻ tomchilarining suvda yoki aksincha, dispersiyasi boʻlib, yuz faol moddalar (surfactantlar) …
2 / 10
tsellyuloza (na-cmc), suspenziyaning yopishqoqligini oshirib, cho'kkan zarrachalarning qayta tarqalishini ta'minlaydi. emulsiyalarni tasnifi emulsiyalarni tasniflashda ularning reologik xususiyatlari, ya'ni qovushqoqligi va oqimliligi kabi omillar ham muhim rol o'ynaydi, bu 3 ta asosiy guruhga: nyuton, binon nyuton va dilaton suyuqliklarga bo'linishini belgilaydi. emulsiyalarning turli tipdagi emulgatorlar bilan hosil bo'lishi ularning turini belgilaydi, masalan, o/v (moy/suv) yoki v/o (suv/moy) emulsiyalar kabi, bu esa ularning 1- va 2- tartibli emulsiyalar sifatida tasniflanishiga olib keladi. emulsiyalar va suspenziyalarning qoʻllanilishi suspenziyalar dorivor preparatlarni tayyorlashda muhim rol oʻynaydi, masalan, ogʻiz orqali qabul qilinadigan suspenziyalar 10-20% faol moddalarni oʻz ichiga olishi mumkin. emulsiyalar oziq-ovqat sanoatida keng qoʻllaniladi, masalan, mayonez (yogʻ va suv emulsiyasi) yoki sut (yogʻ globulalari suvda tarqalgan) kabi 30 dan ortiq mahsulotlarni ishlab chiqarishda. emulsiyalar va suspenziyalarni olish usullari yuqori tezlikdagi aralashtirgichlar yordamida, 5000-10000 rpm tezlikda, emulsiya va suspenziyalarni olish mumkin bo'lib, bu jarayon dispers fazaning yaxshi tarqalishini ta'minlaydi. suspenziyalarni tayyorlashda dispers fazaning zarracha o'lchamlari 1-100 …
3 / 10
emulsiya va suzpenziya - Page 3
4 / 10
emulsiya va suzpenziya - Page 4
5 / 10
emulsiya va suzpenziya - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 10 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"emulsiya va suzpenziya" haqida

powerpoint presentation emulsiya va suzpenziya sobirova setora inomjon qizi reja: 1. emulsiyalar va suspenziyalar xossalari 2. emulsiyalar va suspenziyalar ta'rifi 3. emulsiyalar va suspenziyalar qo'llanilishi suspenziyalarni tasnifi suspenziyalarni tayyorlash usuliga ko'ra (masalan, 1. mexanik aralashtirish, 2. kondensatsiya, 3. disperslash) ularning barqarorligi va xossalari farq qiladi, bu esa formulalarni tanlashda muhim ahamiyatga ega. suspenziyalar dispers fazaning o'lchamlariga ko'ra 1 mikrondan katta, 100 mikrongacha bo'lgan qo'pol dispers va 1 mikrondan kichik bo'lgan nozik dispers turlariga bo'linadi, bu esa ularning fizik-kimyoviy xossalariga ta'sir qiladi. emulsiya va suspenziya tushunchalari suspenziyalar qattiq zarrachalarni suyuqlikda tarqalgan holda o‘z ichiga oladi; zarrac...

Bu fayl PPTX formatida 10 sahifadan iborat (772,2 KB). "emulsiya va suzpenziya"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: emulsiya va suzpenziya PPTX 10 sahifa Bepul yuklash Telegram