monosaxaridlarga xos sifat reaktsiyalar

PPTX 13 sahifa 98,6 KB Bepul yuklash

13 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 98,6 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 13

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 13

prezentatsiya powerpoint monosaxaridlarga xos sifat reaktsiyalar α- naftol yoki timol bilan boradigan reaktsiya. bu reaktsiya uglevodlarga xos eng sezgir reaktsiya hisoblanadi. uglevodlar sulfat kislota bilan reaktsiyaga kirishib, furfurol va 5-oksimetilfurfurol hosil qiladi va bu hosil bulgan birikma α-naftol yoki timol bilan qo'shiladi, bunda triarilmetan xromogeni va oxirida asa sulfat kislota bilan oksidlangan, bo'yalgan xinoid birikmasi hosil bo'ladi. reaktivlar: a) 0,5% li glyukoza, b) 1% li timol, v) α –naftolning 0,2%- li spirtdagi eritmasi, g) kontsentrlangan sulfat kislota. ishning bajarilishi: 2 ta probirka olib, ularning har biriga 2 ml dan glyukoza eritmasidan solinadi va 1-probirkaga 3-4 tomchi timoldan, ikkinchisiga esa shuncha miqdorda α -naftoldan solib, yaxshilab chayqatiladi. shundan so'ng, har ikkala probirkaga kontsentrlangan sulfat kislotadan 1-2 ml probirka devori orqali quyiladi. birinchi probirkadagi suyuqlik qizil rangga, 2-probirkadagi suyuqlik esa binafsha-qizil rangga kiradi. bu rang ikki qatlam chegarasida yaqqol namoyon bo'ladi. antron bilan reaktsiya reaktsiya davomida sulfat kislota uglevodlar bilan birikib, furfurol, …

2 / 13

ar: a) 0,5%-li fruktoza, b) selivanov reaktivi: 0,05 g rezortsin 100 ml 20%-li xlorid kislotada eritiladi. ishning borishi: 1 ml selivanov reaktiviga 1-2 tomchi fruktoza eritmasidan qo'shiladi va qaynab turgan suv hammomida 1 minut davomida qaynatiladi. natijada olcharangli qizil rang hosil bo'ladi. r-oksimetilfurfurola rangli modda ketozalar uchun karbazol bilan boradigan reaktsiya ketozalar uchun xos bo'lgan selivanov reaktsiyasi kabi, bu reaktsiya ketozalar uchun spetsifik xarakterga ega. reaktivlar: a) 2,2% li fruktoza eritmasi, b) l-tsistein xloridning 2,4% li eritmasi, v) karbazolning 0,1% li spirtli eritmasi, g) sulfat kislotaning 75% li eritmasi. ishning borishi: 0,1 ml fruktoza eritmasiga 2,4% li tsistein eritmasidan va 6 ml 75% li sulfat kislotasidan qo'shiladi. aralashma yaxshilab chayqatiladi va tezdan 0,2 ml 0,1% li karbozolning spirtli eritmasidan qo'shiladi. bir necha minutdan keyin qizil yoki binafsha rang hosil bo'ladi. fruktoza uchun mochevina bilan boradigan reaktsiya reaktivlar: a) fruktozaning 2% li eritmasi, b) mochevinaning kukuni, v)kontsentrlangan xlorid kislota. ishning borishi: …

3 / 13

o'yaladi. probirka past olovda sekinlik bilan qaynaguncha qizdiriladi. avval sarik cho'kma (sion) hosil bo'ladi, keyin esa qizil cho'kmaga (si2o) aylanadi. benedikt reaktivi bilan boradigan reaktsiya bu reaktsiya uglevodlarni ochish uchun qo'llaniladigan eng muhim reaktsiya hisoblanadi. reaktivlar: a) 1% li glgokoza, b) benedikt reaktivi. ishning bajarilishi: 5 ml benedikt reaktiviga 7-8 tomchi glyukoza eritmasidan solinadi. probirka 5 minutcha qaynab turgan suv hammomiga qo'yiladi, keyin oqib turgan suv ostida sovitiladi. eritma yashil, sariq, apelsin rangiga yoki qizil rangga kiradi. keyinchalik yashil-sarg'ish yoki sariq-qizg'ish cho'kma tushadi. vismut gidratoksidi bilan boradigan reaktsiya (nilander reaktsiyasi) glyukoza ishqoriy muhitda vismut gidratoksidini vi metalligacha yoki uning gidroksidigacha qaytaradi. reaktivlar: a) 1-1,5%- li glyukoza, b) nilander reaktivi. ishning bajarilishi: 2 ml glyukoza eritmasiga 1 ml nilander reaktividan solinadi va qaynaguncha qizdiriladi va 1-2 minut qaynatiladi. probirkadagi suyuqlik avval jigarrangga, keyin esa qora rangga bo'yaladi. vaqt o'tishi bilan vismut metali qora rangli cho'kmaga tushadi. feling reaktivi bilan boradigan reaktsiya …

4 / 13

rda feling reaktividan qo'shiladi va qaynaguncha qizdiriladi. natijada mis gidroksining qizil cho'kmasi tushadi. feling reaktivi bilan boradigan reaktsiya hayvon va o'simlik to'qimalaridagi redutsirlangan qandlarning miqdorini aniqlashda foydalaniladi kumush oksidining qaytarilish reaktsiyasi (kumush ko'zgu reaktsiyasi) monosaxaridlardagi karbonil gruppasi kumush oksidining ammiakli eritmasini ag metalligacha qaytaradi: reaktivlar: v) 5%-li kumush nitrat eritmasi, b) 1%-li glyukoza, v) 10%-li ammiak. ishning bajarilishi: probirkaga 1 ml 5%-li kumush nitrat eritmasidan solinadi va ustiga tomchilatib ammiak eritmasidan qo'shiladi. avvaliga kulrang cho'kma hosil bo'ladi va ammiak yana qo'shilishi natijasida erib ketadi. kumush nitratning ammiakli eritmasiga 2-3 ml glyukozadan qo'shiladi. probirkalar 80°s li suvga 5-10 minutga qo'yiladi. shundan keyin probirka devorida kumush metalining ko'zguga o'xshash cho'kmasi hosil bo'ladi. image1.wmf image2.wmf image3.wmf image4.png image5.wmf image6.wmf c c h h o h o o h h o h h o o h c h h c c h 2 o h h c c o c - 2 h 2 …

5 / 13

monosaxaridlarga xos sifat reaktsiyalar - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 13 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"monosaxaridlarga xos sifat reaktsiyalar" haqida

prezentatsiya powerpoint monosaxaridlarga xos sifat reaktsiyalar α- naftol yoki timol bilan boradigan reaktsiya. bu reaktsiya uglevodlarga xos eng sezgir reaktsiya hisoblanadi. uglevodlar sulfat kislota bilan reaktsiyaga kirishib, furfurol va 5-oksimetilfurfurol hosil qiladi va bu hosil bulgan birikma α-naftol yoki timol bilan qo'shiladi, bunda triarilmetan xromogeni va oxirida asa sulfat kislota bilan oksidlangan, bo'yalgan xinoid birikmasi hosil bo'ladi. reaktivlar: a) 0,5% li glyukoza, b) 1% li timol, v) α –naftolning 0,2%- li spirtdagi eritmasi, g) kontsentrlangan sulfat kislota. ishning bajarilishi: 2 ta probirka olib, ularning har biriga 2 ml dan glyukoza eritmasidan solinadi va 1-probirkaga 3-4 tomchi timoldan, ikkinchisiga esa shuncha miqdorda α -naftoldan solib, yaxshilab chayqati...

Bu fayl PPTX formatida 13 sahifadan iborat (98,6 KB). "monosaxaridlarga xos sifat reaktsiyalar"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: monosaxaridlarga xos sifat reak… PPTX 13 sahifa Bepul yuklash Telegram