go‘sht mahsulotini hisobga olish va baholash

DOCX 9 sahifa 29,1 KB Bepul yuklash

9 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 29,1 KB

Fayl turi DOCX

Sahifalar 9

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 9

3-mashg‘ulot. go’sht mahsulotini hisobga olish va baholash (go`shtning morfologik tarkibini aniqlash). mashg‘ulotning maqsadi: qishloq xo‘jalik hayvonlarini go‘sht mahsulotini hisobga olish va baholashning asosiy ko‘rsatkichlari va usullari bilan tanishish. kerakli jihoz va asbob uskunalar: go‘sht yo‘nalishidagi qoramol zotlarining rasmlari, nimta va go‘sht sifati hamda bo‘laklari ko‘rsatilgan rasm va jadvallar. go‘sht mahsuldorligini baholash mavzusidagi laboratoriya ishining p a s p o r t i-2 soat mashg‘ulotning maqsadi: go‘shtning navli bo‘laklari, nimta, ichki yog‘lar, go‘sht chiqimini aniqlash va go‘shtni hisobga olish usullarini o‘rganish. kerakli jihoz va asbob uskunalar: qoramol zotlarining rasmlari, nimta va go‘sht sifati hamda bo‘laklari ko‘rsatilgan rasm va jadvallar. uslubiy ko‘rsatma: yangi pedtexnologiyalar asosida kompyuter, rasmlar, video filimlar, multi mediya va lavhalardan foydalanish, samqxi o‘quv tajriba xo‘jaligi. uslubiy qo‘llanmalar. qishloq xo‘jalik hayvonlarini go‘sht mahsuloti bo‘yicha baholaganda co‘yim og‘irligi, so‘yim chiqimi va go‘shtning sifati kabi ko‘rsatkichlari muhim hisoblanadi. so‘yim og‘irligi hayvonning turi bo‘yicha farq qiladi. qoramollar va qo‘ylarga so‘yim og‘irligi deganda, boshsiz, …

2 / 9

k) tirik og‘irlikka bo‘lgan nisbatining foiz hisobida ifodalanishiga aytiladi. har xil turga mansub hayvonlar so‘yim chiqimi bir-biridan sezilarli darajada farq qiladi. go‘sht yo‘nalishiga mansub bo‘lgan hayvon zotlarini urchitishda, nozik, bo‘sh konstitutsiya tipli bo‘lishiga ko‘proq e’tibor beriladi. chunki, bunday hayvonlar odatda go‘shtdor, muskul tolasi ingichka, shirador bo‘ladi. bunday konstitutsiyali go‘sht yo‘nalishidagi qoramollarning so‘yim chiqimi o‘rtacha 70-72%, cho‘chqalarniki 87-89%, otlarniki 60% gacha yetadi. so‘yim chiqimiga hayvonning zoti, yoshi, jinsi, semizlik darajasi va tirik vazni kabi ko‘rsatkichlar ham ta’sir ko‘rsatadi. shuningdek, hayvonning go‘sht mahsulotini baholashda go‘shtdorlik koefffitsienti ham qo‘llaniladi. bu ko‘rsatkich nimta etiladigan qismining suyak og‘irligiga bo‘lgan nisbati bilan aniqlanadi. hayvonlarning go‘sht mahsulotini baholaganda go‘shtdorlik indeksi ham aniqlanadi. bu indeksni aniqlash uchun o‘lchov lentasi yordamida orqaning yarim aylanasi olinadi va yag‘rin balandligi ko‘rsatkichiga bo‘linadi. bu indeks hayvon yoshining ortib borishi bilan kam o‘zgaradi va undan go‘sht mahsulotini baholashda qo‘shimcha ko‘rsatkich sifatida foydalaniladi. keyingi paytlarda mamlakatimizda iste’mol uchun ot go‘shtidan keng foydalanilmoqda. ot go‘shtidan …

3 / 9

a badaniga tiqiladi. yog‘ qatlamiga nisbatan muskul to‘qimasi elektr tokini ancha yaxshi o‘tkazadi va linimetr naychasi unga tekkanda voltimetr ko‘rsatkichi harakatga keladi. linimetrning (ultratovushli asbob) don-6, tuk-2, ou-ukn5; uzbl-2 kabi turlari ishlab chiqilgan va ular ishlab chiqarishda keng qo‘llaniladi. kerakli materiallar: ish daftar, albom, nimtani bo‘laklash tasviri chizilgan rasm, har xil turdagi hayvonlar go‘shtining kimyoviy tarkibi ko‘rsatilgan jadval. 79-jadval hayvonlarni tirik vazni bilan go‘sht mahsuloti o‘rtasidagi bog‘liqlik (d.l.levantin ma’lumoti) ko‘rsatkichlar hayvon tirik vazni 250 gacha 251-300 301-305 351-400 401-450 450 dan yuqori bo‘rdoqilashning oxirida, tirik og‘irligi, kg - 255 325 381 424 479 so‘yim oldida, kg 204 247 315 369 412 465 nimta og‘irligi, kg 94 124 162 192 219 255 so‘yim chiqimi, % 46,0 50,1 51,3 52,0 53,2 54,9 nimtadagi suyaklar % 25,0 21,1 19,3 19,0 18,1 16,6 go‘shtdagi oqsil, % 20,5 19,5 20,0 20,0 19,2 19,6 go‘shtdagi yog‘, % 3,5 8,5 10,0 11,2 14,3 15,4 100 kg tirik …

4 / 9

48,3 22,9 kul 1,1 1,0 0,9 0,9 82-jadval har xil zotli 6 va 12 oylik qo‘chqorlar go‘shtining morfologik tarkibi (e.s.shaptakov, r.valiev) zoti nimta go‘sht og‘irligi, kg lahm go‘sht suyaklar va paylar go‘shtdorlik koeffitsienti 6 oylik (f1 finlandiya landrasi x qorako‘l) x qorako‘l 14,9 11,7 3,2 3,7 qorako‘l 12,5 9,55 2,95 3,2 12 oylik (f1 finlandiya landrasi x qorako‘l) x qorako‘l 16,2 12,5 3,7 3,4 qorako‘l 14,3 10,7 3,6 3,0 83-jadval turli zot va zotdorlikdagi 18 oylik buqachalarning so‘yim ko‘rsatkichlari (a.xushvaqtov, a.kaxarov) ko‘rsatkichlar guruhlar i ii iii 18 oylik 21 oylik 18 oylik 21 oylik 18 oylik 21 oylik so‘yishdan oldingi tirik vazn, kg 387,0±3,10 462,5±3,41 421,5±5,10 503,0±5,10 434,0±4,10 518,5±3,90 nimtalanma gan go‘shtning og‘irligi, kg 205,9±4,10 247,9±2,48 226,3±2,50 270,6±4,46 233,9±4,09 285,7±5,17 ichki yog‘ og‘irligi, kg 16,4±0,02 21,4±0,81 16,2±0,02 20,6±2,11 17,8±0,01 23,9±0,04 ichki yog‘ chiqimi % 4,2±0,01 4,6±0,01 3,8±0,01 4,1±0,01 4,1±0,01 4,6±0,01 so‘yim og‘irligi, kg 222,3±3,10 269,3±4,11 242,5±3,11 291,2±5,11 251,7±2,80 309,6±7,11 so‘yim …

5 / 9

(d.x.xolmirzaev) otlarning yoshi, yil hisobida nimta go‘sht, kg go‘sht va yog‘i suyaklar paylar kg % kg % kg % 1,5 126,6 94,6 74,7 27,6 21,8 4,4 3,5 4-8 171,0 133,1 77,8 32,1 18,8 5,8 3,4 16-20 160,0 122,2 76,4 32,2 20,1 5,6 3,5 1-topshiriq. quyidagi 87-jadval malumotlardan foydalanib, har xil zotdorlikdagi chatishma hayvonlarning so‘yim chiqimi aniqlansin va chatishtirish natijasida olingan chatishma hayvonlar go‘sht mahsuloti haqida xulosa qilinsin. 87-jadval har xil genotipli chatishma hayvonlarning go‘sht mahsuldorligi (a.q.qaxarov) ko‘rsatkichlar har xil genotipli chatishma buqachalar simmetal x qora-ola shvits x qora-ola qo‘ng‘ir latviya x qora-ola so‘yim oldi tirik vazni, kg 457,9±3,53 432,3±2,8 398,0±4,5 nimta og‘irligi, kg 253,3±2,25 239,4±1,73 216,48±2,3 ichki yog‘lar og‘irligi kg 15,4±0,43 12,56±2,81 10,23±2,29 so‘yim og‘irligi, kg so‘yim chiqimi % 2-topshiriq. keltirilgin malumotlardan foydalanib, sof zotli va chatishma hayvonlarning so‘yim chiqimini aniqlab, bu chatishtirishning iqtisodiy samaradorligi haqida xulosa qiling(88-jadval). 88-jadval 18-oylik sof zotli va chatishma buqalarning go‘sht mahsuloti (d. l. levantin) …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 9 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"go‘sht mahsulotini hisobga olish va baholash" haqida

3-mashg‘ulot. go’sht mahsulotini hisobga olish va baholash (go`shtning morfologik tarkibini aniqlash). mashg‘ulotning maqsadi: qishloq xo‘jalik hayvonlarini go‘sht mahsulotini hisobga olish va baholashning asosiy ko‘rsatkichlari va usullari bilan tanishish. kerakli jihoz va asbob uskunalar: go‘sht yo‘nalishidagi qoramol zotlarining rasmlari, nimta va go‘sht sifati hamda bo‘laklari ko‘rsatilgan rasm va jadvallar. go‘sht mahsuldorligini baholash mavzusidagi laboratoriya ishining p a s p o r t i-2 soat mashg‘ulotning maqsadi: go‘shtning navli bo‘laklari, nimta, ichki yog‘lar, go‘sht chiqimini aniqlash va go‘shtni hisobga olish usullarini o‘rganish. kerakli jihoz va asbob uskunalar: qoramol zotlarining rasmlari, nimta va go‘sht sifati hamda bo‘laklari ko‘rsatilgan rasm va jadvallar. uslubiy ko...

Bu fayl DOCX formatida 9 sahifadan iborat (29,1 KB). "go‘sht mahsulotini hisobga olish va baholash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: go‘sht mahsulotini hisobga olis… DOCX 9 sahifa Bepul yuklash Telegram