di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari

PPTX 10 pages 1013.9 KB Free download

10 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 1013.9 KB

File type PPTX

Pages 10

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 10

powerpoint presentation di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari mirzayeva farangiz 1. di- va polisaxaridlarning biotibbiy qo'llanilishi 2. di- va polisaxaridlarning biokimyoviy xossalari 3. di- va polisaxaridlarning kimyoviy xossalari reja: di- va polisaxaridlarning tadqiqotlari di-saxaridlarning fermentativ parchalanish kinetikasi bo'yicha tadqiqotlar natijasida 10 ga yaqin yangi fermentlar aniqlangan va ularning optimal faollik sharoitlari aniqlangan. di- va polisaxaridlarning gidroliz reaksiyalarini o'rganish orqali 20 dan ortiq turli monosaxaridlar aniqlangan va ularning molekulyar tuzilmalari 3d spektroskopiya yordamida tahlil qilingan. di- va polisaxaridlarning tuzilishi amilopektin kabi ba'zi polisaxaridlar tarmoqlangan tuzilishga ega boʻlib, glyukoza qoldiqlarining α-1,4 va α-1,6 glikozid bogʻlari orqali birikishi bilan tavsiflanadi, bu ularning suvda eruvchanligini oshiradi. polisaxaridlarning tuzilishi juda xilma-xil boʻlib, minglab monosaxarid birliklaridan iborat boʻlishi mumkin, bu ularning fizikaviy va kimyoviy xususiyatlariga ta'sir qiladi, masalan, sellyuloza 10,000 dan ortiq glyukoza qoldiqlaridan tashkil topgan. di- va polisaxaridlardan kimyoviy xossalar disaxaridlar, masalan saxaroza, gidroliz natijasida 2 ta monosaxaridga (glyukoza va fruktoza) parchalanadi, ularning glikozid …

2 / 10

iga bog'liq bo'lib, bu esa polisaxaridning kimyoviy va fizik xususiyatlarini aniqlaydi. di- va polisaxaridlardan biokimyoviy xossalar kraxmal va glikogen kabi polisaxaridlar organizmda energiya manbai sifatida ishlatiladi va ularning gidrolizi natijasida 1 grammiga taxminan 4 kkal energiya ajralib chiqadi. disaxaridlar, masalan, saxaroza, gidroliz natijasida 2 ta monosaxaridga (glyukoza va fruktoza) parchalanadi va bu jarayon fermentlar yordamida 37°c atrofida sodir bo'ladi. di- va polisaxaridlarning biologik ahamiyati disaxaridlar, masalan, saxaroza (qand shakar) oziq-ovqat mahsulotlarining asosiy energiya manbai bo'lib, tez hazm bo'ladi va 4 kkal/g energiya beradi. glikogen, hayvonlarning energiya zaxira polisaxaridi, jigar va mushak to'qimalarida saqlanadi va glyukoza darajasini tartibga soladi, taxminan 10 soat davom etadi. di- va polisaxaridlarning sanoatdagi qo‘llanilishi polisaxaridlar, masalan, sellyuloza, qog'oz va to'qimachilik sanoatida xomashyo sifatida ishlatiladi, yillik ishlab chiqarish hajmi 400 million tonnadan oshadi va turli xil mahsulotlarni olishda qo'llaniladi. kraxmalning yopishqoq xususiyatlari tufayli, u 100 dan ortiq turdagi mahsulotlarni ishlab chiqarishda, jumladan, qog'oz yopishtirish, matolarni qalinlashtirish va …

3 / 10

di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari - Page 3

4 / 10

di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari - Page 4

5 / 10

di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari - Page 5

Want to read more?

Download all 10 pages for free via Telegram.

Download full file

About "di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari"

powerpoint presentation di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari mirzayeva farangiz 1. di- va polisaxaridlarning biotibbiy qo'llanilishi 2. di- va polisaxaridlarning biokimyoviy xossalari 3. di- va polisaxaridlarning kimyoviy xossalari reja: di- va polisaxaridlarning tadqiqotlari di-saxaridlarning fermentativ parchalanish kinetikasi bo'yicha tadqiqotlar natijasida 10 ga yaqin yangi fermentlar aniqlangan va ularning optimal faollik sharoitlari aniqlangan. di- va polisaxaridlarning gidroliz reaksiyalarini o'rganish orqali 20 dan ortiq turli monosaxaridlar aniqlangan va ularning molekulyar tuzilmalari 3d spektroskopiya yordamida tahlil qilingan. di- va polisaxaridlarning tuzilishi amilopektin kabi ba'zi polisaxaridlar tarmoqlangan tuzilishga ega boʻlib, glyukoza qoldiqla...

This file contains 10 pages in PPTX format (1013.9 KB). To download "di-va polisaxaridlarning kimyoviy va tibbiy biologik xossalari", click the Telegram button on the left.

Tags: di-va polisaxaridlarning kimyov… PPTX 10 pages Free download Telegram