baliq mahsulotlari uchun iste'mol idishlari va qadoq turlari va ularning ahamiyati

DOCX 21 pages 3.5 MB Free download

21 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 3.5 MB

File type DOCX

Pages 21

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 21

mavzu : baliq mahsulotlari uchun iste'mol idishlari va qadoq turlarini reja: kirish 1. baliq mahsulotlarining oziq-ovqat sanoatidagi o‘rni 2. baliq mahsulotlari uchun iste'mol idishlari 3. baliq mahsulotlarini qadoqlash turlari va ularning ahamiyati xulosa foydalangan adabyotlar kirish baliqchilik inson xo'jalik faoliyatining eng qadimiy turlaridan biridir. odamlar uchun baliq juda qimmatli oziq moddalar manbai bo'lib, asosan baliq oqsillari va yog'lari, oson hazm bo'ladi va allergiyani qo'zg'atmaydi. o'zbekiston respublikasi gidrobiontlarni yetishtirish talablariga javob beradigan suv havzalarining mavjudligi boʻyicha dunyoda salmoqli o'rinda turadi. o'zbekistondagi ichki chuchuk suv havzalarining baliqchilik fondi 422,5 ming gektar koʻllar, 64,3 ming gektar suv omborlari, 10,96 ming gektar murakkab qishloq xoʻjaligi suv omborlari, 32,9 ming gektar suv havzalari va 23 ming km daryolardan iborat. tijorat baliq ovlash yirik daryolar va ko'llarda amalga oshiriladi. nihoyat, bu maqsad uchun maxsus yaratilgan hovuzlarda baliq yetishtiriladi. mavjud suv havzalari, shuningdek, qishloq xoʻjaligi ekinlari yetishtirishga yaroqsiz yerlarda barpo etilayotgan yangi hovuzlar baliq yetishtirishni ko'paytirishning muhim …

2 / 21

ini ham ko'paytirish mumkin. hovuzda baliq yetishtirish suv havzalarining ozuqa bazasining barcha tarkibiy qismlari fitoplankton, zooplankton, bentos va suv o'simliklaridan yuqori darajada foydalanish bilan tavsiflanadi. suv hovuzlarining maqsadiga va ozuqa mavjudligiga qarab, tijorat baliqlarini yetishtirishda bitta tur asosiy hisoblanadi, qolganlari esa qo'shimcha hisoblanib va har bir holat uchun aniqlangan asosiy va qo'shimcha baliq turlarining nisbati qo'llaniladi. tijorat baliq yetishtirishning eng samarali usullaridan biri bu termal suvlardan foydalangan holda sanoatlashtirilganligidir. shuni ta'kidlash kerakki, ayrim viloyatlarda bunday manbalar mavjud termal hovuzlar sonini ko'paytirish uchun etarli. individual baliq yetishtirish qafas (sadok) liniyalari yoki basseyn komplekslari bilan iliq suv havzasi majmualaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. ushbu usulning samara-dorligi suvni isitish uchun qo'shimcha xarajatlar bo'lmasa ham, baliqni intensiv ishlab chiqarish usullaridan foydalangan holda an'anaviy yetishtirishga qaraganda ancha tezroq o'sishi bilan ahamiyatlidir. xorazm viloyatida baliq yetishtirishni ko'paytirish zaxiralaridan biri uni sholi sug'orish tizimlarida cheklar va sug'orish kanallarida yetishtirishdir. shu bilan birga, o'txo'r baliqlar sug'orish kanallaridagi o'tlarning …

3 / 21

oshdi. shunday qilib, so'nggi 10 yilda hovuz xoʻjaliklari 2006 yilga nisbatan 45-47 foizga ko'p mahsulot ishlab chiqargan holda, foyda ulushini oshirdi. 1-§ baliq mahsulotlarining oziq-ovqat sanoatidagi o‘rni baliqchilik insoniyatning eng qadimgi ishlab chiqarish faoliyatidan biridir. arxeologik va tarixiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, baliq ovlash - chuchuk suvda ham, okeanda ham baliq ovlash qadimgi sivilizatsiyalarda keng tarqalgan. darhaqiqat aholi punktlari ko'pincha yaxshi baliq ovlanadigan joylarda tashkil etilganga o'xshaydi. baliqchilikning inson hayoti uchun tutgan o'rni haqidagi bu xulosalar ibtidoiy jamiyatlarning zamonaviy antropologik tadqiqotlari bilan tasdiqlangan. so'nggi bir necha asrlar davomida dunyoda baliqchilik tubdan o'zgardi. an'anaviy baliq ovlash usullari ko'p jihatdan sanoat inqilobidan kelib chiqqan zamonaviyroq texnologiya bilan almashtirildi. buning ortidan samarali baliq ovlash harakatlarining keskin o'sishi, global ovlash darajasining ancha kichikroq o'sishi va ko'plab baliq zahiralarining jiddiy pasayishi kuzatildi. global baliq ovlashning sanoatlashuvi ko'plab an'anaviy baliqchilikning beqarorlashishi va pasayishiga olib keldi. nihoyat, dunyo bo'ylab baliq ovlash bosimining kuchayishi baliq ovlash huquqlari bo'yicha xalqaro …

4 / 21

nyosining haddan tashqari takliflari tufayli kam rivojlangan jamoalarni asosiy baliq ta'minotidan mahrum qilish bilan tahdid qiladi.bugungi kunda dunyo baliqchiligi ikkita bir-biridan farq qiluvchi sohalardan iborat: qo'lda baliqchilik va sanoat baliqchilik. ko'pchilik hunarmand baliqchilik asrlar davomida juda oz o'zgargan an'anaviy mahalliy baliqchilikning davomi hisoblanadi. binobarin, ular odatda past texnologiyali, qirg'oqqa yaqin yoki qirg'oqdagi baliq ovlash maydonchalari bilan chegaralangan mehnat talab qiladigan baliqchilikdir ("keys tadqiqoti: mahalliy g'avvoslar" maqolasiga qarang). sanoat baliqchilik, aksincha, yuqori texnologiyali va juda katta kapital talab qiladi. sanoat baliq ovlash kemalari odatda katta va yaxshi jihozlangan bo'lib, okeanlar bo'ylab keng tarqalishi mumkin. dunyo bo'ylab baliq yig'ishning hozirgi qiymati taxminan 60-70 milliard aqsh dollarini tashkil qiladi (fao 1993, 1995). baliqni qayta ishlash va tarqatish bu miqdorni ikki yoki uch baravar oshiradi deb taxmin qilish mumkin bo'lsa-da, baliq ovlash global nuqtai nazardan nisbatan kichik sanoatdir, ayniqsa qishloq xo'jaligi, dunyodagi asosiy oziq-ovqat ishlab chiqarish sanoati bilan solishtirganda. biroq, ba'zi xalqlar va mintaqalar …

5 / 21

sida baliqchilikni boshqarishning yangi tizimlarini joriy etish. baliq ovlash iqtisodiyotini yaxshilash maqsadida baliqchilikni boshqarishning ko'plab turli usullari qo'llanilgan. baliqchilik muammosining manbai baliq zahiralarining umumiy mulkiy xususiyati ekanligini e'tirof etgan holda, baliqchilikni boshqarishning eng ilg'or tizimlari muammoni baliqchilikda kvazimulk huquqini belgilash orqali hal qilishga intiladi. umumiy usul - har bir tur uchun umumiy ruxsat etilgan ov miqdorini belgilash va keyin bu umumiy ruxsat etilgan baliq ovini alohida baliq ovlash kompaniyalariga individual ovlash kvotalari shaklida ajratishdir. bu ovlash kvotalari baliqchilikda mulk huquqini tashkil qiladi. agar kvotalar sotilishi mumkin bo'lsa, baliq ovlash sanoati o'z foydasiga baliq ovlash harakatlarini umumiy ruxsat etilgan ovni olish uchun zarur bo'lgan minimal darajaga cheklaydi va agar kvotalar doimiy bo'lsa, baliq ovlash floti hajmini uzoq muddatli istiqbolga moslashtiradi. baliqchilikning barqaror hosildorligi. baliqchilikni boshqarishning ushbu usuli (odatda individual o'tkaziladigan kvota (itq) tizimi deb ataladi) bugungi kunda dunyoda tez sur'atlar bilan kengayib bormoqda va kelajakda boshqaruv normasiga aylanishi mumkin. milliy baliqchilik …

Want to read more?

Download all 21 pages for free via Telegram.

Download full file

About "baliq mahsulotlari uchun iste'mol idishlari va qadoq turlari va ularning ahamiyati"

mavzu : baliq mahsulotlari uchun iste'mol idishlari va qadoq turlarini reja: kirish 1. baliq mahsulotlarining oziq-ovqat sanoatidagi o‘rni 2. baliq mahsulotlari uchun iste'mol idishlari 3. baliq mahsulotlarini qadoqlash turlari va ularning ahamiyati xulosa foydalangan adabyotlar kirish baliqchilik inson xo'jalik faoliyatining eng qadimiy turlaridan biridir. odamlar uchun baliq juda qimmatli oziq moddalar manbai bo'lib, asosan baliq oqsillari va yog'lari, oson hazm bo'ladi va allergiyani qo'zg'atmaydi. o'zbekiston respublikasi gidrobiontlarni yetishtirish talablariga javob beradigan suv havzalarining mavjudligi boʻyicha dunyoda salmoqli o'rinda turadi. o'zbekistondagi ichki chuchuk suv havzalarining baliqchilik fondi 422,5 ming gektar koʻllar, 64,3 ming gektar suv omborlari, 10,96 ming gekt...

This file contains 21 pages in DOCX format (3.5 MB). To download "baliq mahsulotlari uchun iste'mol idishlari va qadoq turlari va ularning ahamiyati", click the Telegram button on the left.

Tags: baliq mahsulotlari uchun iste'm… DOCX 21 pages Free download Telegram