sut mahsuloti va uni hisobga olish va baholash

DOCX 8 sahifa 40,6 KB Bepul yuklash

8 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 40,6 KB

Fayl turi DOCX

Sahifalar 8

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 8

$1-mashg‘ulot. sut mahsuloti va uni hisobga olish va baholash mashg‘ulotning maqsadi: sigirlarda laktatsiya davrining kechish xususiyatlari bilan tanishish va shu asosda mahsuldorlikni hisobga olish usullarini, ya’ni kunlik va nazorat sog‘im usullarini o‘rganish kerakli jihoz va asbob uskunalar: ish daftari, sigirlar shaxsiy kartochkasi, sinov sog‘imi daftarchasi. sut mahsuldorligini baholash mavzusi bo‘yicha laboratoriya ishining pasporti – darsga ajratilgan vaqt 4-soat ( 2-soat- mahsulotni hisoblash, 2- soat sifatini aniqlash va baholash) mashg‘ulotning maqsadi: sutning tabiiyliligini aniqlash va sutning yog‘lilik darajasini aniqlash hamda sutni hisobga olish usullarini o‘rganish. kerakli jihoz va asbob uskunalar: sut, sentrafuga, suv hammomi, gaz yoki elektr plitasi, silindr, areometr, pipetka (10,77 ml) jiromer, dozatorlar (1 va 10 ml), termometr ( 100-200ºs), sulfat kislotasi (n2so4 – 1,81-1,83 g\sm³ ). yog‘ni aniqlash uchun. sut, sentrafuga, suv hammomi, gaz yoki elektr plitasi, silindr, pipetka (10,77 ml) jiromer, dozatorlar (1 va 10 ml), termometr ( 100-200ºs), sulfat kislotasi (n2so4 – 1,81-1,83 g\sm³). sutni tabiiyligini …$

2 / 8

xususiyati, ya’ni sersutligiga, laktatsiya davomida kunlik sog‘imining yuqori darajada saqlanishiga bog‘liq. laktatsiya egri chizig‘ini tuzishda absissa o‘qida laktatsiya oylari, ordinatada esa har oydagi o‘rtacha kunlik sog‘im miqdori yoziladi. quyidagi (1-tasvir) qora-ola zotli bir biridan tirik og‘irligi va yoshi bo‘yicha farq qiladigan sigirlarning laktatsiya egri chizig‘i va mahsuldorligi keltirilgan. valyuta laqabli sigir uchinchi tug‘im, tirik og‘irligi 560 kg, aida yettinchi tug‘im, tirik og‘irligi 511 kg. laktatsiyaning birinchi oyida ularning mahsuldorligi deyarli bir xil bo‘lgan (689 va 680 kg) va yuqori kunlik sog‘im ham o‘xshash (27,7 va 27,5 kg) bo‘lgan. laktatsiyaning ikkinchi oyidan boshlab ularning mahsuldorligi bir-biridan sezilarli darajada farq qilgan. 1-tasvir qora-ola zotiga mansub valyuta va aida laqabli sigirlarning o‘rtacha kunlik sog‘imi bo‘yicha laktatsiya egri chizig‘i yosh va yuqori tirik vaznga ega bo‘lgan valyuta laqabli sigir aidaga nisbatan laktatsiyaning ikkinchi oyidan boshlab, ko‘p sut bera boshlagan va bu ustunlik qariyib laktatsiyaning oxirgi oyigacha saqlanib qolgan. bu esa valyutaning laktatsiya davomida, aidaga …

3 / 8

g x 10= 150 kg 2 nazorat sog‘im 15.01.2014 y. = 18,8 kg x 10= 188 kg 3 nazorat sog‘im 25.01.2014 y. = 14,2 kg x 10= 142 kg jami 1 oylik sog‘im 480 kg shuni ta’kidlash lozimki, ayrim hollarda nazorat sog‘im oyda bir marta aniqlanadi. bunda nazorat sog‘im miqdori 30 ga ko‘paytirilib, oylik sog‘im aniqlanadi. bu usul ko‘pincha sut tovar fermalarida qo‘llaniladi. agar, tugallanmagan laktatsiya asosida sigirning mahsuldorligi aniqlanishi lozim bo‘lsa bunday hollarda koeffitsientlardan foydalaniladi. bu koeffitsient podaning o‘rtacha mahsuldorlik ko‘rsatkichini, tugallanmagan laktatsiyada mahsuldorligi aniqlanadigan sigirning bergan sut mahsuloti miqdoriga bo‘lish bilan aniqlanadi. masalan, laktatsiyaning 3 oyida sigir 1600 kg sut bergan, podaning o‘rtacha mahsuldorligi 4000 kg. shunga ko‘ra koefffitsient 4000: 1600= 2,5 ga teng bo‘ladi. yuqori kunlik sog‘imi bo‘yicha ham sigirning laktatsiyada beradigan sut mahsulotini taqriban aniqlash mumkin. eng yuqori kunlik sog‘im, laktatsiyadagi to‘liq mahsuldorligining o‘rtacha 1/200 qismiga to‘g‘ri keladi. shunga ko‘rsa eng yuqori kunlik sog‘imni 200 ga …

4 / 8

,7 27,5 ii 714,2 639,8 25,5 22,7 x x iii 646,4 540,8 20,8 17,4 x x iv 590,8 469,8 19,7 5,6 x x v 501,2 419,8 16,1 13,5 x x vi 443,2 408,5 14,7 13,6 x x vii 396,0 361,8 12,8 11,7 x x viii 343,6 258,6 11,4 8,6 x x ix 218,2 141,4 7,0 4,5 x x laktatsiya bo‘yicha 4542,6 3920,6 x x x x 61-jadval sirena laqabli qizil cho‘l zotiga mansub sigirning kunlik sog‘imi ko‘rsatkichlari laktatsiya oylari oy kunlari 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 i 8,6 14,6 15,4 15,0 16,2 15,6 18,2 16,6 17,2 18,8 ii 15,8 15,2 16,6 15,4 15,8 15,6 15,2 15,2 14,2 13,0 iii 13,8 12,0 11,8 12,2 13,2 13,2 11,6 12,6 14,2 14,0 iv 15,6 14,2 15,4 15,4 15,2 14,7 15,6 16,0 15,2 14,2 v 14,4 13,6 15,0 15,2 13,4 13,6 14,0 14,2 14,6 13,8 vi 13,4 13,4 11,8 …

5 / 8

x 2,6 2,2 1,8 2,8 2,8 3,2 2,8 2,0 2,2 3,0 2-topshiriq. 62-javdal ma’lumotlariga ko‘ra, har bir sigirning kunlik sog‘im ko‘rsatkichi topilsin va uning asosida laktatsiya egri chizig‘i chizilib qiyosiy baholansin. 62-jadval qora-ola zotli sigirlarning sog‘imi haqida ma’lumot laktatsiya oylari sosenka gvozdika vaza oylik sog‘im, kg kunlik o‘rtacha sog‘im, kg oylik sog‘im, kg kunlik o‘rtacha sog‘im, kg oylik sog‘im, kg kunlik o‘rtacha sog‘im, kg 1 2 3 4 5 6 7 i 896 761 465 ii 935 818 464 iii 880 667 433 iv 800 550 460 v 750 443 395 vi 642 342 362 vii 538 207 331 viii 421 128 289 ix 363 98.8 163 x 248 137 3-topshiriq. 63- jadval ma’lumotlaridan foydalanib: a) sigilarning sut mahsulotini laktatsiya soniga qarab o‘zgarishi aniqlansin. b) har bir sigirning laktatsiya egri chizig‘i chizilib xulosa qilinsin. 63-jadval qora-ola zotli sigirlar sut mahsulotining yoshi bo‘yicha o‘zgarishi (f.i.israilov ma’lumoti) sigirlar ning laqabi va shaxsiy …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 8 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"sut mahsuloti va uni hisobga olish va baholash" haqida

1-mashg‘ulot. sut mahsuloti va uni hisobga olish va baholash mashg‘ulotning maqsadi: sigirlarda laktatsiya davrining kechish xususiyatlari bilan tanishish va shu asosda mahsuldorlikni hisobga olish usullarini, ya’ni kunlik va nazorat sog‘im usullarini o‘rganish kerakli jihoz va asbob uskunalar: ish daftari, sigirlar shaxsiy kartochkasi, sinov sog‘imi daftarchasi. sut mahsuldorligini baholash mavzusi bo‘yicha laboratoriya ishining pasporti – darsga ajratilgan vaqt 4-soat ( 2-soat- mahsulotni hisoblash, 2- soat sifatini aniqlash va baholash) mashg‘ulotning maqsadi: sutning tabiiyliligini aniqlash va sutning yog‘lilik darajasini aniqlash hamda sutni hisobga olish usullarini o‘rganish. kerakli jihoz va asbob uskunalar: sut, sentrafuga, suv hammomi, gaz yoki elektr plitasi, silindr, areometr, p...

Bu fayl DOCX formatida 8 sahifadan iborat (40,6 KB). "sut mahsuloti va uni hisobga olish va baholash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: sut mahsuloti va uni hisobga ol… DOCX 8 sahifa Bepul yuklash Telegram