ovqatlanishni baholash va organizmni qisqaritish

DOCX 5 pages 25.4 KB Free download

5 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 25.4 KB

File type DOCX

Pages 5

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 5

1-2 мавзулар : «шахсий овкатланишнинг адекватлигини (мутаносиблигини) ўрганиш ва баҳолаш» овқатланиш сифатини гигиеник баҳолаш фақат алиментар касалликларни олдини олишдаги муҳим тадбиргина эмас, балки нотўғри овқатланиш баъзи бир патология шакллари учун хавфли омил бўлиб хизмат қилиши мумкин. умумий амалиёт шифокори ҳам амалий соғлом ва ҳам беморларнинг овқатланиш сифатига баҳо бера олиши керак. овқатланиш сифатини мунтазам назорат қилиш биринчи навбатда уюшган жамоалар учун, жумладан махсус тузилган таомномалар асосида ташкил этиладиган касалхоналар ва санаториялар учун зарурдир. шунинг учун врач фақат таомномани тузишгина эмас, балки уни тўғри таҳлил қила олиши ва овқатланишни мувофиқлаштириш бўйича таклиф ва мулохазаларни ҳам бера олиши керак. умумий амалиёт шифокорининг муҳим вазифаларидан бири аҳолида оқилона (тўғри) овқатланиш кўникмаларини шакллантириш бўйича бажариладиган иш ҳисобланади. оқилона ёки тўғри овқатланиш деб – организмнинг жинси ёши ва меҳнат фаолиятининг турига мувофиқ физиологик овқатланиш эҳтиёжларини қондира оладиган, юқори меҳнат қобилиятини ярата оладиган, атроф муҳит омилларининг номувофиқ таъсирларига қарши организмнинг курашиш қобилиятини оширадиган, инсоннинг фаоллик йиллари …

2 / 5

45% ва кечки овқат – 25-30%ташкил этиши керак. йилнинг иссик фаслларида тушликнинг калория қийматини камайтириб, уйкудан 2 соат олдин истемол қилинадиган кечки овқатнинг калориялик қийматини ошириш тавсия этилади. 4. кунлик рациондаги таомлар тўплами турли хил бўлмоғи даркор, шу билан бирга овқат рационига албатта йил фаслини ҳисобга олиб сабзовот ва меваларни қўшиш тавсия этилади. 5. маҳсулотлар тўпламини танлашда организмнинг ферментларга доир ҳолатини, овқатланишдаги миллий ананалар инобатга олиниши керак. 6. рационга киритиладиган овқат маҳсулотлари сифатли бўлиши керак яъни ўз таркибида организмга зарар келтирадиган моддаларни тутмаслиги лозим. барча гигиеник талабларга мувофиқ келадиган амалдаги овқатланиш, ва биринчи навбатда организмнинг физиологик эҳтиёжига мос келадиган овқатланишга адекват (мутаносиб) овқатланиш дейилади. шахсий овқатланишнинг адекватлигини баҳолаш учун кўпинча сўров усулидан фойдаланилади ва кейинчалик ўртача кунлик рационнинг озуқали қиймати ва калориялилиги ҳисоблаб топилади. бу усулнинг моҳияти шундан иборатки, пациент (ёки бир гуруҳ аҳоли) дан сўраш орқали ўртача кунлик овқат рационининг тўплами ва истеъмол қилинган овқатларнинг миқдори аниқланади ва таомнома …

3 / 5

миллий урф-одатлар, йилнинг фасли ва б.к.ни ҳисобга олиб, овқатланиш тартиби бўйича овқат маҳсулотларининг оқилона тақсимланганлиги ҳақида фикр юритиш учун 1-3 кун ичидаги амалдаги овқатланиш сифатини таҳлил қилиш мумкин. бунинг учун қуйидаги шаклда томнома тузилади.: таомлар номи маҳсулот номлари махсул миқдори. оқсиллар ёғлар кар-сув. витамин минер. мода-р калор. нонушта: масалан: гуручли каша. сут, гуруч қант сариёғ 200 30 10 5 4,2 3,8 - - 6,4 0,5 - 4,6 6,3 19,2 9 0,2 рациондаги овқат моддаларининг миқдори ва энергетик қиймати овқат маҳсулотларининг кимёвий таркиби ифодаланган жадвал ёрдамида ҳисобланади. кун давомида истеъмол қилинган маҳсулотлар йиғиндиси, кунли рационнинг энергетик қиймати ва уларнинг истеъмол қилиниш тартиби бўйича тақсимланганлиги ҳисобланади. оқсиллар, ёғлар, карбонсувларнинг ўзоро нисбати аниқланади. овқатланишнинг хилма-хиллиги, йил фаслларининг инобатга олиниши, овқатланишдаги миллий урф-одатларни ҳисобга олинганлиги баҳоланади. тест саволлари: 1. нутриентлар таркибига нималар киради? а). оқсиллар, ёғлар, углеводлар. б). оқсиллар, мевалар. в). ёғлар, сабзавотлар. г). углеводлар ва полиз маҳсулотлари. 2. оқсил, ёғ, углевод қандай нисбатда …

4 / 5

учун 1 кунлик нон меъёри қанча? а). 350г б). 450г в). 250г г). 550г 6. 18-29 ёшдагилар учун 1 кунлик картошка меъёри қанча? а). 260г б). 280г в). 270г г). 250г 7. 18-29 ёшдагилар учун 1 кунлик тухум меъёри қанча? а). 1та б). 2 та в). 3 та г). 4 та 8. 18-29 ёшдагилар учун 1 кунлик гўшт меъёри қанча? а). 100-150г б). 50-100г в). 200-250г г). 300-350г 9. оқсил, ёғ, углеводларнинг 1 кунлик эҳтиёжи қанча? а). оқсил 93г, ёғ 120г, углевод 440г б). оқсил 120г, ёғ 50г, углевод 200г в). оқсил 85г, ёғ 150г, углевод 150г г). оқсил 100г, ёғ 90г, углевод 419г 10. катта кишилар меҳнат қобилиятига кўра неча гуруҳга бўлинадилар? а). 5та б). 3та в). 2та г). 6та назорат саволлари; 1. оқилона овқатланиш ҳақида тушунча. 2. оқилона овқатланишга бўлган асосий гигиеник талаблар. 3. озуқли моддалар ва энергиянинг физиологик меъёрлари оқилона овқатланишнинг асоси эканлиги. 4. турли тоифадаги аҳоли …

5 / 5

ovqatlanishni baholash va organizmni qisqaritish - Page 5

Want to read more?

Download all 5 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ovqatlanishni baholash va organizmni qisqaritish"

1-2 мавзулар : «шахсий овкатланишнинг адекватлигини (мутаносиблигини) ўрганиш ва баҳолаш» овқатланиш сифатини гигиеник баҳолаш фақат алиментар касалликларни олдини олишдаги муҳим тадбиргина эмас, балки нотўғри овқатланиш баъзи бир патология шакллари учун хавфли омил бўлиб хизмат қилиши мумкин. умумий амалиёт шифокори ҳам амалий соғлом ва ҳам беморларнинг овқатланиш сифатига баҳо бера олиши керак. овқатланиш сифатини мунтазам назорат қилиш биринчи навбатда уюшган жамоалар учун, жумладан махсус тузилган таомномалар асосида ташкил этиладиган касалхоналар ва санаториялар учун зарурдир. шунинг учун врач фақат таомномани тузишгина эмас, балки уни тўғри таҳлил қила олиши ва овқатланишни мувофиқлаштириш бўйича таклиф ва мулохазаларни ҳам бера олиши керак. умумий амалиёт шифокорининг муҳим вазифала...

This file contains 5 pages in DOCX format (25.4 KB). To download "ovqatlanishni baholash va organizmni qisqaritish", click the Telegram button on the left.

Tags: ovqatlanishni baholash va organ… DOCX 5 pages Free download Telegram