маккажўхори

PPTX 13 sahifa 1,9 MB Bepul yuklash

13 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 1,9 MB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 13

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 13

тошкент давлат аграр университети тошкент давлат аграр университети кам тарқалган сабзавотлардан ширин маккажўхори ўсимлигининг биологияси ва етиштириш технологияси, уруғчилиги. маккажўхори энг кадимий маданий экинлардан бири. унинг ватани марказий америка. эрамиздан 4000 йил илгари ҳам америка қитъасида яшаган барча қабилалар маккажўхоридан кенг фойдаланганлар, улар учун бу экин бирдан-бир нон экини хисобланган. маккажўхори европага xv асрнинг охирида олиб келинган. дастлабки вақтларда у ноёб экин сифатида уй атрофини безаш учун экилган. куп вақт утмай маккажўхори франция, италия, португалия мамлакатларида аввал озиқ-овқат, кейинроқ ем-хашак экини сифатида тарқалган. xvi асрда маккажўхори африка, хиндистон, ва хитойга етиб борган. россияда xvii асрддан бошлаб экилган. лекин уни xix асрнинг иккинчи ярмига қадар полиз экини сифатида экилган. келиб чиқиш ва тарқалиш крахмалли маккажўхори - zea mays amilaceae. донининг шакли думалок, эндоспермаси унсимон крахмал доначалари билан тулишган. донида 72-83 % крахмал, 7-12 % оксил, 5 % мой бор. донининг ташқи куриниши хира. бу кенжа турнинг дони крахмал - шарбат, спирт …

2 / 13

қат марказий қисми унсимон. донида 65-83 % крахмал, 8-10 % оқсил, 5 % га якин мой бор. 4. ширин маккажўхори - zea mays sаcharata. тишсимон ва ялтироқ маккажўхорининг мутанти сифатида келиб чиккан. дони ялтирок, ташқи куриниши буришган, унинг таркибида сувда эрийдиган углеводлар - декстирин куп булади, шохсимон эндосперма куп, унсимон крахмал доначалари унинг эндоспермасида жуда кам миқдорда, фақат куртакка якин кисмида учрайди. бу кенжа турнинг дони таркибида бошқалариникига нисбатан оқсил ва мой куп булади. ширин маккажўхори донининг таркибида (куруқ моддага нисбатан) 18-20 % оқсил, 64 % гача углеводлар, шу жумладан 32 % декстрин, мой 8-9 % ни ташкил қилади. ширин маккажўхори сабзавот экини сифатида экилади ва суталарининг сут- мум пишиш (думбул) фазасида йиғиштириб, озиқ-овқатга ишлатилади. 5. бодроқ маккажўхори - zea mays everta. дони майда, эндоспермаси шохсимон, крахмал доначалари билан тулишган. унсимон крахмал доначалари эса куртак ёнида жуда оз миқдорда булади. қовурилганда ёки юқори хароратда дони бодроқ булиб чатнаб кетади. саноатда …

3 / 13

атиштириш йули билан олинган ва голландиянинг wing seed компанияси томанидан яратилган. ўсимлик бўйи 150-200 см, дони тўк сариқ, узунчоқ, сўтаси қилинсимон, узунлиги 20-24 см, эни 4,2-4,8 см. ўртапишар нав, 70-75 кунда техник пишади. хосилдорлиги юқори. шерзод (3-расм). самарқанд қишлоқ хўжалик институти ва ўзбекистон ўсимликшунослик илмий-тадқиқот институти олимлари (т.э.остонакулов, р.ф.мавлянова, ф.х.абдуллаев, ш.о.бурхонов) томонидан дурагайлаш (франқия uz № 53/98 х награда) ва чексиз янги танлаш йули билан яратилган. тезпишар, ўсув даври 72-74 кун. ўсимлик бўйи 150-170 см, ётиб колишга ва пуфакли қоракуяга чидамли. тўпланувчан 3-4 та ён поя ҳосил қилувчан, кўп сўтали. ҳар бир тупида 6-7 дона сўта шаклланади. сўта вазни 120-200 грамм. дони йирик, 1000 та дон массаси 330-350 грамм. асосий ва такрорий экинга мос. дон ҳосилдорлиги гектаридан 50-70 ц/га. 2005 йилда давлат реестрига киритилиб, районлаштиришга тавсия этилган. № экиш схемаси экиш муддати униб чиқиши, сана 1-чинбарг чиқиши 2-чинбарг чиқиши 3-чинбарг чиқиши рўваклаш сўталаш сут пишиш мум пишиш тўла пишиш йиғиш …

4 / 13

5,0 8. 90х30 3,2 3,8 32,3 ширин маккажўхори шерзод навининг турли экиш схемаларида ҳосилдорлик кўрсаткичлари № озиқ моддалар ўсимлик (% хисобида) баргида поясида донида илдизида сутасида 1. углерод 26,6 24,5 32,0 7,0 9,8 2. кислород 27,7 23,7 31,8 7,1 9,7 3. водород 26,3 22,7 34,8 9,5 9,7 4. азот 25,0 13,8 46,0 6,3 8,9 5. фосфор 28,6 10,5 52,3 4,2 4,4 6. калий 45,2 33,2 14,2 3,6 4,7 7. калъқий 58,2 18,0 3,4 19,5 0,9 8. магний 32,3 21,0 34,2 6,8 5,6 9. олтингугурт 39,8 22,7 25,8 10,7 1,1 10. темир 23,0 14,6 15,7 44,1 2,7 11. кремний 62,3 8,6 0,4 27,6 1,1 12. алюминий 19,5 2,0 6,7 66,3 4,6 13. хлор 42,8 36,9 7,1 5,4 7,8 14. марганеқ 27,9 12,6 35,7 14,9 8,0 маккажўхори ўсимлигида озиқмоддаларининг тақсимланиши маҳсулот тури қуруқ модда оқсил мой кул углеводлар ширин маккажўхори консервалангани 24,0 2,5 0,9 1,0 19,6 горох консерваланган 14,6 3,3 0,2 1,0 …

5 / 13

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 13 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"маккажўхори" haqida

тошкент давлат аграр университети тошкент давлат аграр университети кам тарқалган сабзавотлардан ширин маккажўхори ўсимлигининг биологияси ва етиштириш технологияси, уруғчилиги. маккажўхори энг кадимий маданий экинлардан бири. унинг ватани марказий америка. эрамиздан 4000 йил илгари ҳам америка қитъасида яшаган барча қабилалар маккажўхоридан кенг фойдаланганлар, улар учун бу экин бирдан-бир нон экини хисобланган. маккажўхори европага xv асрнинг охирида олиб келинган. дастлабки вақтларда у ноёб экин сифатида уй атрофини безаш учун экилган. куп вақт утмай маккажўхори франция, италия, португалия мамлакатларида аввал озиқ-овқат, кейинроқ ем-хашак экини сифатида тарқалган. xvi асрда маккажўхори африка, хиндистон, ва хитойга етиб борган. россияда xvii асрддан бошлаб экилган. лекин уни xix асрнин...

Bu fayl PPTX formatida 13 sahifadan iborat (1,9 MB). "маккажўхори"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: маккажўхори PPTX 13 sahifa Bepul yuklash Telegram