moddalar almashtirish biokimyosi

PPTX 38 pages 2.0 MB Free download

38 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 2.0 MB

File type PPTX

Pages 38

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 38

fan: biokimyo mashg`ulot shakli: amaliy mashg`ulot mavzu: moddalar almashinuviga kirish. ovqatlanish biokimyosi. metabolizm to`g`risida tushuncha. alfraganus university fakul`tet: tibbiyot kafedra: farmatsevtika va kimyo fan:biokimyo mashg`ulot shakli: amaliy mashg`ulot mavzu: moddalar almashinuviga kirish. ovqatlanish biokimyosi. metabolizm to`g`risida tushuncha. tuzuvchi: b.f.f.d., phd – to`xtayeva f.sh ko`riladigan savollar 1. moddalar almashinuviga kirish. 2.ovqatlanish biokimyosi. 3. metabolizm to`g`risida tushuncha. 3 modda almashinuvi va uning asosiy bosqichlari 1. tiriklikning asosiy xususiyatlaridan biri – tashqi muhit bilan modda almashinuvidir 3. organizmning tashqi muhit bilan modda almashinuvida murakkab biokimyoviy jarayonlar kechadi va buning natijasida ozuqa mahsulotlari – oqsillar, karbon suvlar va yog‘larga kimyoviy ishlov berilib organizmning energetik va plastik ehtiyojlarini qoplashga ishlatiladi 2. biologik kimyo fani esa buning negizida yotuvchi kimyoviy jarayonlarni o‘rganadi organizmda asosiy ozuqa mahsulotlarining o‘zgarishi 4 bosqichda boradi 1. ovqatlanish va ovqat mahsulotlarining hazm bo‘lishi. 2. hazmlangan mahsulotlarning so‘rilishi. 3.to‘qima metabolizmi yoki ozuqa mahsulotlarning hujayradagi o‘zgarishlari. 4. metabolizmning oxirgi mahsulotlarining (co2 , h2o, nh3 …

2 / 38

o, nh3 , siydikchil, kreatinin, siydik kislotasi va boshqalarga aylanishi. bu jarayonda ajralgan energiyaning bir qismi atf holida to‘planadi iste’mol qilinayotgan moddalar massasi shu vaqt ichida organizmdan ajralib chiqayotgan moddalar massasiga teng bo‘lgani uchun odamning tana massasi o‘zgarmaydi. assimilyatsiya va dissimilyatsiya jarayonlari orasidagi uzviy bog‘lanish to‘qimalarni doimiy yangilanishini ta’minlaydi dissimilyatsiya jarayonini assimilyatsiyadan ustun turishi patologik holatlarda (ochlik, infeksion kasalliklar va boshqalar) kuzatiladi va ozishga olib keladi ovqatlanish biokimyosi. ozuqa mahsulotlarning asosiy va minor komponentlari ovqatlanish – bu organizmni tashqi muhit bilan bog‘lovchi omil hisoblanadi va modda almashinuvining birinchi bosqichidir. . ovqatlanish – bu organizmni tashqi muhit bilan bog‘lovchi omil hisoblanadi va modda almashinuvining ilk bosqichidir ovqat bilan organizmga kerakli organik va anorganik moddalar kiradi katta yoshdagi odam kundalik ovqat tarkibida asosiy ozuqa mahsulotlaridan 80-100 g oqsil, 80-100 g yog‘ va 400-500 g uglevod bo‘lmog‘i lozim. organik moddalar – bu oqsillar, karbon suvlar, yog‘lar, nuklein kislotalar, vitaminlardir. mineral moddalarga esa natriy, …

3 / 38

anishda organizm uchun hayotiy zarur bo‘lgan asosiy ozuqa mahsulotlaridan tashqari minor komponentlarini ham to‘g‘ri tanlash zarurdir. ularga almashinmaydigan aminokislotalar, to‘yinmagan yog‘ kislotalar, vitaminlar, mineral elementlar kiradi (1-jadval). balansli ovqatlanish balansli ovqatlanishning birinchi va muhim prinsiplaridan biri ovqat tarkibida asosiy ozuqa mahsulotlarini, biologik faol moddalarni va mineral elementlarning nisbatini inson yoshiga, jinsiga, ish faoliyatiga va turmush tarziga qarab to‘g‘ri belgilashdir. ratsional ovqatlanish ratsional ovqatlanish – bu o‘z vaqtida (ertalabki, tushki va kechki ovqatlarda-3 mahal) moddalarning miqdorini va tarkibini to‘g‘ri taqsimlashdir. oqsillar, yog‘lar va karbon suvlar uchun bu nisbat 1:1:4 tengdir. dietologlar 5 mahal ovqatlanishni tavsiya qilishadi amlashtirib bo‘lmaydigan aminokislotalar mg anorganik elementlar mg vitaminlar mg izoleytsin 3-4 natriy 1100- 3300 vitamin a 1,5-2,5 leytsin 4-6 kaliy 1900-5800 vitamin d 12-25mkg lizin 3-5 fosfor 800 vitamin e 10-20 metionin 2-4 kalsiy 800 vitamin k 2 fenilalanin 2-3 xlor 1700- 5100 vitaminb1 2 treonin 2-3 magniy 300-500 vitamin b2 2-3 triptofan 1 mis …

4 / 38

$itasi mg ko‘katlar, sabzavotlar suyak to‘qimasi shakllanishi, fermentlar kofaktori cl osh tuzi mineral moddalar almashinuvi p go‘sht, sut, g‘alla, sabzavotlar suyak to‘qimasi shakllanishi, energiya va nuklein kislotalar almashinuvi s s-tutuvchi aminokislotalar karbon suvlar va yog‘lar almashinuvi, konyugatlarni hosil qilish fe go‘sht, jigar, tuxum, sabzavotlar, kartoshka, g‘alla gemoglobin, mioglobin, sitoxromlar, fe\s – markazlar zn go‘sht, jigar, g‘alla rux tutuvchi fermentlar mn ko‘pchilik ozuqa mahsulotlari fermentlar cu go‘sht, baliq, sabzavotlar va mevalar oksidazalar co baliq b12 vitamini mo g‘alla va dukkakli o‘simliklar, yong‘oq oksireduktazalar se go‘sht, sabzavotlar selen tutuvchi fermentlar i dengiz balig‘i, yodlangan osh tuzi va ichimlik suvi tiroksin f ftorlangan ichimlik suvi, sut, choy suyak va tish emali mineral moddalar va ularning funksiyalari. 2-jadval na j cu zn fe k ca mn f natriy biologik vazifalari xilma-xildir. kalsiy asosan plastik material bo‘lib xizmat qiladi va tayanch to‘qimalarni shakllanishiga xizmat qiladi. kaliy organizmdan suv va natriy ionlarini chiqarishda yetakchidir. asosan u …$

5 / 38

surilishi, urug‘donlar degeneratsiyasi kuzatiladi. mis yetishmasligi mikrotsitar normoxrom anemiyaga, nafas olish zanjirida sitoxrom s va sitoxromoksidaza fermentlari miqdorining kamayishiga olib keladi. rux yetishmasligi pubertat davrida o‘sish va rivojlanishning susayishiga sabab bo‘ladi. bunda ikkilamchi jinsiy a’zolar rivojlanishi sekinlashadi. ftor tishlar rivojlanishida, dentin va emal shakllanishida faol qatnashadi. uning yetishmasligi kariyes rivojlanishiga olib keladi. biogen elementlar biogen elementlar — organizmlar tarkibida doim boʻladigan va ularning hayot faoliyatida muhim rol oʻynaydigan kimyoviy elementlar. fe cu f, j, mn co zn metabolizm – bu yuqori integrallashgan, maqsadli yo‘naltirilgan jarayon bo‘lib, bunda multiferment tizimlar ishtirokida muhit va hujayra o‘rtasida modda va energiya almashinuvi ta’minlanadi. metabolizm hisobiga hujayrada quyidagi jarayonlar kechadi 1. tashqi muhitdan energiyani olish. bu organik moddalarning kimyoviy energiyasi, yoki quyosh energiyasi shaklida bo‘lishi mumkin. 2. ekzogen moddalarning hujayra organellalarida parchalanishi va hujayra makromolekulyar kompanentlari o‘tmishdoshiga aylanishi. 3. makromolekulalar sintezi va parchalanishi metabolik reaksiyalarning ketma-ket kechishi, ayniqsa, markaziy metabolik yo‘llar, barcha tirik organizmlarda bir …

Want to read more?

Download all 38 pages for free via Telegram.

Download full file

About "moddalar almashtirish biokimyosi"

fan: biokimyo mashg`ulot shakli: amaliy mashg`ulot mavzu: moddalar almashinuviga kirish. ovqatlanish biokimyosi. metabolizm to`g`risida tushuncha. alfraganus university fakul`tet: tibbiyot kafedra: farmatsevtika va kimyo fan:biokimyo mashg`ulot shakli: amaliy mashg`ulot mavzu: moddalar almashinuviga kirish. ovqatlanish biokimyosi. metabolizm to`g`risida tushuncha. tuzuvchi: b.f.f.d., phd – to`xtayeva f.sh ko`riladigan savollar 1. moddalar almashinuviga kirish. 2.ovqatlanish biokimyosi. 3. metabolizm to`g`risida tushuncha. 3 modda almashinuvi va uning asosiy bosqichlari 1. tiriklikning asosiy xususiyatlaridan biri – tashqi muhit bilan modda almashinuvidir 3. organizmning tashqi muhit bilan modda almashinuvida murakkab biokimyoviy jarayonlar kechadi va buning natijasida ozuqa mahsulotlari – ...

This file contains 38 pages in PPTX format (2.0 MB). To download "moddalar almashtirish biokimyosi", click the Telegram button on the left.

Tags: moddalar almashtirish biokimyosi PPTX 38 pages Free download Telegram