sovuqlik bilan ishlov berish texnologiyasi

1-ma’ruza. kirish. chorvachilik va oziq-ovqat mahsulotlarini sovuqlik bilan ishlov berish texnologiyasining ahamiyati hamda texnologik jarayondagi oʻrni ma’ruza rejasi 1. mahsulotlarga sovuqlik bilan ishlov berish texnologiyasining mohiyati va vazifalari . 2. sovuqlik bilan ishlov berish texnologiyasining yaqin kelajakdagi rivojlanish yoʻnalishlari . 3. chorvachilik va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash hamda konservalashning umumiy printsiplari . 4. sovutish (sovuqlik olish) usullari va ularning turlanishi. tayanch iboralar: jismlarni sovutish , tabiiy sovutish , sun’iy sovutish , texnologik jarayon , konservalash , konservalash usullari , sovuqlik bilan ishlov berish , sovutish jarayoni , sovutish uskunasi , sovutish jihozi . 1. mamlakatimiz aholisining turmush farovonligini orttirish oʻz...

This file contains 9 pages in DOCX format (127.2 KB). To download "sovuqlik bilan ishlov berish texnologiyasi", click the Telegram button on the left.