qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash ombori fanidan tayyorlangan

PPT 15 sahifa 5,4 MB Bepul yuklash

15 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 5,4 MB

Fayl turi PPT

Sahifalar 15

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 15

muhammad ibn muso al-xorazmiy ning dunyo faniga qo’shgan xissasi o’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi termiz agrotexnologiyalar va innavatsion rivojlantish instuti meva sabzavotlar fakulteti qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlah texnologiyasi yo’nalishi 2-bosqich 220-guruh talabasi maqsudova marjonaning qishloq xo’jalik maxsulotlarini saqlash ombori fanidan tayyorlagan mavzu: qayta ishlangan meva-zavzavotlar maxsulotlarni saqlash texnologiyasi. reja; quruq moddalar miqdorini aniqlash quritilgan mahsulotlarni saqlash va qadoqlash usulni mohiyati shundan iboratki, namunaning ma’lum qismini og’irligi o’zgarmay qolguncha quritib, boshlang’ich va so’ngi og’irligini farqiga qarab mahsulotdagi namlik miqdori aniqlanadi. quritilgan qapqoqli va shisha tayoqchali byukslari analitik tarozida tortiladi va unga 10 gr qizdirilgan namunadan solinadi, yana 0,01 g aniqlikkacha tortiladi.. kesilgan va quritilgan mahsulotlarning afzaliklari shundakiy ustunchasimon, xalqasimon mayda bo’lakchalar, parahasimon, kubiksimon shakillar oziq-ovqat mahsulotlari bir tekisda aralashadi, avtomatik jihozlarda yumshoq upakovkalarga bir me’yorda taqsimlanadi va tayyor ovqatlarga qo’shilganda o’ziga tortuvchi xususiyatga egadir piyozni konvektiv quritish jarayoni uchun mahsulotni qirqish shakli ustunchasimon va o’lchamlari …

2 / 15

h metodi gost 8756, 22 “konservalangan oziq-ovqat mahsulotlarida karotinni aniqlash” yo’riqnomasida bayon qilingan. metod eritmadagi karotin massa kontsentratsiyasini fotometrik yo’l bilan o’lchashga asoslanadi. aniqlashdan oldin adsorbtsion kolonka alyuminiy oksidi bilan to’ldirilib, tomchilatib adsorbent massasining 2-3% i miqdorida suv tomchilatib qo’shiladi, tekis namlanishi uchun 6-8 soat qoldiriladi. mahsulot sifatini aniqlovchi ko’rsatkichlardan biri konsistentsiyadir. konsistentsiyani aniqlashga mahsulotning agregat holati (suyuq, qattiq) bir xillik darajasi (bir xil, donador, mayinligi), mexanik xossalari (elastik, mo’rt, plastik) va boshqalar bo’lib, ko’rish yoki sezish organlari orqali aniqlanadi. bugungi falsafa masalalari bilan shug’ullanuvchi olim va tadqiqotchilar zimmasiga nihoyatda katta mas’uliyat yo’qlaydi. bunda, eng avvalo, mazkur sohaga aloqador har bir yurtdoshimiz dunyoqarashining milliy manfaatlarimiz nuqtai nazaridan o’zgarishi nihoyatda muhimdir. mamlakatimizda xuquqiy demokratik jamiyat barpo etilayotgan hozirgi davrda bu jarayonning qanday borishi yangi falsafiy ongning shakllanishiga muayyan darajada ta’sir ko’rsatadi. mahsulot sifatini aniqlovchi ko’rsatkichlardan biri konsistentsiyadir. konsistentsiyani aniqlashga mahsulotning agregat holati (suyuq, qattiq) bir xillik darajasi (bir xil, donador, mayinligi), …

3 / 15

ish rejalashtirilayotgan mahsulotlarning asosiy sifat ko’rsatkichlarini talab darajasida ko’rib chiqildi. internet ma’lumorlari: http://www.googl.uz http:/www.ziyonet e’tiboringiz uchun rahmat!

4 / 15

qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash ombori fanidan tayyorlangan - Page 4

5 / 15

qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash ombori fanidan tayyorlangan - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 15 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash ombori fanidan tayyorlangan" haqida

muhammad ibn muso al-xorazmiy ning dunyo faniga qo’shgan xissasi o’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi termiz agrotexnologiyalar va innavatsion rivojlantish instuti meva sabzavotlar fakulteti qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlah texnologiyasi yo’nalishi 2-bosqich 220-guruh talabasi maqsudova marjonaning qishloq xo’jalik maxsulotlarini saqlash ombori fanidan tayyorlagan mavzu: qayta ishlangan meva-zavzavotlar maxsulotlarni saqlash texnologiyasi. reja; quruq moddalar miqdorini aniqlash quritilgan mahsulotlarni saqlash va qadoqlash usulni mohiyati shundan iboratki, namunaning ma’lum qismini og’irligi o’zgarmay qolguncha quritib, boshlang’ich va so’ngi og’irligini farqiga qarab mahsulotdagi namlik miqdori aniqlanadi. quritilgan qapqoqli va shisha tay...

Bu fayl PPT formatida 15 sahifadan iborat (5,4 MB). "qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash ombori fanidan tayyorlangan"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: qishloq xo'jalik mahsulotlarini… PPT 15 sahifa Bepul yuklash Telegram