parhez stoli

PPTX 8 pages 468.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 8
toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash fakulteti 213-b guruh talabasi nabiyev sardorning umumiy gigiyena fanidan mustaqil ishi toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash fakulteti 213-b guruh talabasi nabiyev sardorning umumiy gigiyena fanidan mustaqil ishi tekshirdi: sherqo`ziyeva go`zal mavzu: 4- parhez stoli reja: parhez stollari haqida 4-parhez stoli mahsulotlari 4-parhez stollarining turlari parhez stollari haqida har bir parhez quyidagilarni o'z ichiga oladi:1) ovqatlanish maqsadlari uchun ko'rsatmalar. 2) ratsionning maqsadi. 3) ratsionning umumiy tavsifi kimyoviy tarkibi, ovqatlanish tarkibi va pishirishning asosiy xususiyatlari. 4) ratsionning kimyoviy tarkibi va ahamiyati. 5) quvvat rejimi. 6) qabul qilinadigan va kontrendikatsiyalangan xun mahsulotlari va idishlari ro'yxati va ularni tayyorlashning asosiy usullari №1, № 1a, №1b xun - oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi . 2-sonli parhez - surunkali gastrit, o'tkir gastrit, enterit va kolit, soat. enterokolit . 3-sonli parhez - ich qotishi . № 4, № 4a, № 4b - ich ketishi bilan ichak kasalligi . № …
2 / 8
ва; - майдаланган янги творог, ёғсиз уч кунлик кефир; - 1 та юмшоқ қайнатилган тухум; - қайнатилган гўшт, балиқ; - қора смородина, қуритилган резаворлар; - желе 4а парҳез жадвали aгар бемор ферментация жараёни билан йўғон ичакнинг яллиғланишидан азоб чекаётган бўлса, унга 4а парҳез столи буюрилади. бу ҳолда у маҳсулотларни № 4 парҳезда ёзилганидек истеъмол қилади, аммо углеводли овқатлар бироз чекланади. кунига 100 г нон ва максимал 20 г шакар мумкин. 4б парҳез жадвали сурункали йўғон ичакнинг яллиғланишида қуйидаги парҳез маҳсулотларни истеъмол қилиш керак: - 1 кунлик оқ нон; - ёғсиз пишириқлар; - дон, гўшт ёки балиқли шўрвалар; - 1/3 нисбатида сут қўшилган сувда майдаланган донли маҳсулотлар (тариқ дондан ташқари); - қайнатилган ёки буғланган сабзавотлар; - сут маҳсулотлари (кислотали бўлмаган сметана, қатиқ, янги пишлоқ, сариёғ); - желе, компот ёки оддийгина пюре шаклида мевалар; - чой, сутли қаҳва; - ширин резаворлар. туз 10 г гача бўлиши мумкин, унга аскорбин кислотаси, шунингдек в …
3 / 8
parhez stoli - Page 3
4 / 8
parhez stoli - Page 4
5 / 8
parhez stoli - Page 5

Want to read more?

Download all 8 pages for free via Telegram.

Download full file

About "parhez stoli"

toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash fakulteti 213-b guruh talabasi nabiyev sardorning umumiy gigiyena fanidan mustaqil ishi toshkent tibbiyot akademiyasi 1-son davolash fakulteti 213-b guruh talabasi nabiyev sardorning umumiy gigiyena fanidan mustaqil ishi tekshirdi: sherqo`ziyeva go`zal mavzu: 4- parhez stoli reja: parhez stollari haqida 4-parhez stoli mahsulotlari 4-parhez stollarining turlari parhez stollari haqida har bir parhez quyidagilarni o'z ichiga oladi:1) ovqatlanish maqsadlari uchun ko'rsatmalar. 2) ratsionning maqsadi. 3) ratsionning umumiy tavsifi kimyoviy tarkibi, ovqatlanish tarkibi va pishirishning asosiy xususiyatlari. 4) ratsionning kimyoviy tarkibi va ahamiyati. 5) quvvat rejimi. 6) qabul qilinadigan va kontrendikatsiyalangan xun mahsulotlari va idishlari ro'yx...

This file contains 8 pages in PPTX format (468.0 KB). To download "parhez stoli", click the Telegram button on the left.

Tags: parhez stoli PPTX 8 pages Free download Telegram