yoģ kislotalarining oksidlanishi, ahamiyati va buzilishi

PPTX 15 pages 720.5 KB Free download

15 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 720.5 KB

File type PPTX

Pages 15

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 15

ttatf davolash fakuleteti d2 201b guruh talabasi raximqulova madinaning biokimyodan mustaqil ishi ttatf davolash fakuleteti d2 201b guruh talabasi raximqulova madinaning biokimyo fanidan mustaqil ishi ‹#› yoģ kislotalarini å vaß oksidlashi ,ahamiyati ,buzilishi.geteropolisaxaritlarning ontogenezi va kasalliklarda uzgarishi reja: 1 yoģ kislotalaroksidlanishi 2 yoģ kislotalar ahamiyati 3 yoģ kislotalarining buzilishi 4 geteropolisaxaridlar 5 xulosa ‹#› biokimyoda yogʻ kislotalari sintezi yogʻ kislotasi sintazalari deb ataladigan fermentlar taʼsirida atsetil -koa va nadph dan yogʻ kislotalarini yaratishdir. bu jarayon hujayra sitoplazmasida sodir boʻladi. yogʻ kislotalariga aylanadigan atsetil-koa ning koʻp qismi glikolitik yoʻl orqali uglevodlardan olinadi. glikolitik yoʻl shuningdek, uchta yogʻ kislotasi triglitseridlarni (shuningdek, "triatsilgliserollar" deb ham ataladi) hosil qilish uchun birlashishi mumkin boʻlgan glitserinni (efir bogʻlari orqali) taʼminlaydi. ‹#› lipogen jarayonning yakuniy mahsuloti. faqat ikkita yogʻ kislotasi glitserin bilan birlashganda va uchinchi alkogol guruhi fosfatidilxolin kabi bir guruh bilan fosforlanganda fosfolipid hosil boʻladi. fosfolipidlar hujayra membranalarini tashkil etuvchi va hujayra ichidagi organellalarni (masalan, hujayra …

2 / 15

i tarkibidagi toʻyingan va toʻyinmagan yogʻ kislotalar nisbatiga bogʻliq. yo. suvda erimaydi, organik erituvchilarda yaxshi eriydi, spirtda oz eriydi. oʻta qizigan bugʻ, mineral kislotalar yoki ishqor taʼsir ettirilganda gidrolizlanib (sovunlanib), glitserin va yogʻ kislotalar yoki ularning tuzlari (sovunlar)ni hosil qiladi. suv qoʻshib qattiq chayqatilganda emulsiyalar vujudga keladi. yo.ning barkaror emulsiyasiga sut misol boʻla oladi. ‹#› sut yogʻi alohida oʻrinda turadi (sariyogʻda 81 — 82,5% gacha, sigir sutida 2,7—5,0%, echki sutida 5—5,5%, qoʻy sutida 6,9%, bugʻu sutida 17%, delfin sutida 46% gacha sut yogʻi bor). sut yogʻida 32% gacha olein, 24% palmitin, 10% miristin, 9% stearin va b. kislotalar bor. xayvonlarning yogʻ toʻqimalaridan olinadigan yo.da triglitseridlardan tashkari, glitserin, fosfatidlar (letsitin), sterinlar (xolesterin), boʻyoq moddalar — lipoxromlar, a, ye, gʻ vitaminlar mavjud. fosfatidlar hujayra va toʻqimalarning ajralmas tarkibiy qismi boʻlib, moddalar almashinuvi jarayonida qatnashadi. ‹#› ‹#› pazandachilikda yo.ni ishlatishdan oldin oʻta kuchli olovda oq tutun chiqquncha dogʻlanadi. dogʻlash oxirida qozondagi yo.ga yirik …

3 / 15

an 2500 gacha boʻlgan katta sondir. ‹#› polimer magistralidagi takrorlanuvchi birliklar oltita uglerodli monosaxaridlar boʻlsa, odatda boʻlgani kabi, umumiy formula (c6h10o5)n ga soddalashadi, bu yerda odatda 40 ≤ n ≤ 3000 ga teng. qoida tariqasida, polisaxaridlar oʻndan ortiq monosaxarid birlikmalaridan iborat modda. oligosaxaridlar esa uchtadan oʻntagacha monosaxarid birlikmalarini oʻz ichiga oladi, ammo aniq konventsiyaga koʻra biroz farq qiladi. ‹#› qoida tariqasida, polisaxaridlar oʻndan ortiq monosaxarid birlikmalaridan iborat modda. oligosaxaridlar esa uchtadan oʻntagacha monosaxarid birlikmalarini oʻz ichiga oladi, ammo aniq konventsiyaga koʻra biroz farq qiladi. polisaxaridlar biologik polimerlarning muhim sinfidir. ularning tirik organizmlardagi funksiyasi odatda tuzilish yoki saqlash bilan bogʻliq. kraxmal oʻsimliklar saqlaydigan polisaxarid sifatida ishlatiladi, amiloz va shoxlangan amilopektin shaklida boʻladi. ‹#› ‹#› xulosa: odam va hayvonlar uchun o’simlik kraxmalli qiymatli oziq modda hissoblanadi. insonning uglevodlardga bo’lgan ehtiyoji asosan non, kartoshka yormalar va boshqa mahsulot tarkibidagi krahmal bilan qoplanadi. kraxmal gidrolizlanadi uning yakuniy mahsuloti l-glukoza hissoblanadi. krahmal gidroliz jarayoni katalizator …

4 / 15

yoģ kislotalarining oksidlanishi, ahamiyati va buzilishi - Page 4

5 / 15

yoģ kislotalarining oksidlanishi, ahamiyati va buzilishi - Page 5

Want to read more?

Download all 15 pages for free via Telegram.

Download full file

About "yoģ kislotalarining oksidlanishi, ahamiyati va buzilishi"

ttatf davolash fakuleteti d2 201b guruh talabasi raximqulova madinaning biokimyodan mustaqil ishi ttatf davolash fakuleteti d2 201b guruh talabasi raximqulova madinaning biokimyo fanidan mustaqil ishi ‹#› yoģ kislotalarini å vaß oksidlashi ,ahamiyati ,buzilishi.geteropolisaxaritlarning ontogenezi va kasalliklarda uzgarishi reja: 1 yoģ kislotalaroksidlanishi 2 yoģ kislotalar ahamiyati 3 yoģ kislotalarining buzilishi 4 geteropolisaxaridlar 5 xulosa ‹#› biokimyoda yogʻ kislotalari sintezi yogʻ kislotasi sintazalari deb ataladigan fermentlar taʼsirida atsetil -koa va nadph dan yogʻ kislotalarini yaratishdir. bu jarayon hujayra sitoplazmasida sodir boʻladi. yogʻ kislotalariga aylanadigan atsetil-koa ning koʻp qismi glikolitik yoʻl orqali uglevodlardan olinadi. glikolitik yoʻl shuningdek, uchta ...

This file contains 15 pages in PPTX format (720.5 KB). To download "yoģ kislotalarining oksidlanishi, ahamiyati va buzilishi", click the Telegram button on the left.

Tags: yoģ kislotalarining oksidlanish… PPTX 15 pages Free download Telegram