промышленное использование микроорганизмов и применение основных микробных ферментов

презентация powerpoint области промышленного использования микроорганизмов и применение основных микробных ферментов (основные виды микробов) производство сбраживаемых алкогольных напитков и пищевых продуктов высушенная скумбрия, соевый соус (aspergillus oryzae, pediococcus soyae, saccharomyces rouxil, torulopsis spp.), уксус (gluconobacter suboxidans), маринованные овощи, сыры (penicillium camembertii, p. roquefortii, propionibacterium shermanii, streptococcus spp.), йогурт (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus), молочнокислые напитки спиртовое брожение пиво (saccharomyces cerevisiae, s. carlsbergensis, s. uvarum), сидр (s. cidri), вино (s. cerevisiae), сакэ (aspergillus oryzae, lactobacillus и leuconostoc spp., s. cerevisiae) и другие виды брожения фруктовых соков, получе...

Этот файл содержит 12 стр. в формате PPTX (138,6 КБ). Чтобы скачать "промышленное использование микроорганизмов и применение основных микробных ферментов", нажмите кнопку Telegram слева.