lipidlar almashinuvi

PPTX 24 стр. 353,9 КБ Бесплатная загрузка

24 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 353,9 КБ

Тип файла PPTX

Страницы 24

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 24

слайд 1 2-mavzu: lipidlar almashinuvi. reja 1.moddalar almashinuvi haqida umumiy tushuncha. 2.organizmda energiya almashinuvi yo`llari. 3. lipidlarning parchalanishi. 4. lipidlarning hosil bo`lishi lipidlar, ya’ni yog’lar hamda yog’simon moddalar hayvon va odam organizmiga oziqa moddalar bilan kiritilib turadi. organizm to’qimalarida ham doim ma’lum miqdorda lipid mavjud, ular yog’ depolarida zaxira modda sifatida ko’p to’planadi, kam miqdorda hujayra strukturasiga kiradi. o’simliklarda lipidlar uglevodlardan sintezlanib, asosan, meva va donlarda, ayniqsa, moyli urug’larda ko’p yig’ilgan bo’ladi. binobarin, biz zaxira yog’ni struktura yog’idan farqlashimiz kerak. hayvon organizmida zaxira yoki harakatchan yog,’ teri osti yog’ qavatida, charvida, ichki parenximali a’zolar atrofida to’planadi. yog’ depolari deb ataladigan bu to’qimalarda, shuningdek, jigarda to’plangan zaxira yo’gning miqdori ovqatlanish sharoitiga qarab, o’zgarib turadi. yog’lar boshqa moddalarga qaraganda uglerod va vodorodga boyroq, shuning uchun bir gramm yog’dagi yoqilg’i materiali bir gramm uglevoddagi yoki oqsildagiga qaraganda ko’pdir. odam va hayvon organizmiga lipidlar oziq moddalar bilan qabul qilinadi. odam organizmiga qabul qilinadigan lipidlarning …

2 / 24

i. kuchsiz lipaza faolligi oshqozon shirasida ham topilgan, lekin oshqozonda lipaza faolligi uchun me’yoriy sharoit yo‘q. bu omil ko’pincha, suv yetarli bo’lmagan sharoitda yashaydigan hayvonlar, ayniqsa, tuxumda embrionning o’sishi uchun katta ahamiyatga ega. tovuq tuxumi tarkibida ma’lum va qat’iy chegaralangan, umuman aytganda, embrionning rivojlanishi uchun yetmaydigan miqdorda suv bo’ladi. jo’ja embrioni tuxum ichida o’sadigan uch hafta mobaynida oksidlanadigan moddalarning 90% i yog’larga to’g’ri keladi, shu yo’l bilan organizm o’zining suvga bo’lgan ehtiyojini qondiradi. hujayra komponentlarining tuzilishida ishtirok etadigan struktura yoki turg’un yog’ning tarkibi va miqdori organizmning ovqatlanishiga juda bog’liq emas, hatto hayvon uzoq vaqt och qolganda, uning zahira yog’i kamayib ketganda ham to’qimalarda ko’pgina lipid moddalar qoladi. ular hujayra strukturalariga bog’liq va doimo to’qimalar tarkibida bo’ladi. oziqadagi lipidlar asosan uzun zanjirli yog’ kislotalardan tuzilgan triasilglidseridlardir. yuqori rivojlangan hayvonlarda ovqat bilan qabul qilingan triasilglidseridlarning ko’p qismi ingichka ichakda oshqozonosti bezining sekretsiyasidagi lipaza fermenti ta’sirida gidrolitik parchalanadi. oshqozon shirasida ham kuchsiz lipaza …

3 / 24

di: xolat kislota, dezoksixolat kislota; litoxolat; xenodezoksixolanat kislota. bu o‘t kislotalar erkin holda bo‘lmay, glitsin yoki taurin bilan birikib, qo‘sh kislotalar shaklida o‘t tarkibiga kiradi. ularning eng muhimlari glikoxolat, glikodezoksixolat, tauroxolat va taurodezoksixolat kislotalardir: yog‘ va moylarga ichakda o‘t kislotalar ta’sir etishi tufayli juda mayda parchalardan iborat nozik emulsiya hosil bo‘ladi. bu parchalarning diametri 0,5 mk bo‘lib, ular xilomikronlar deb ataladi. yog‘larning emulsiyalanishi ularning lipazalar ta’sirida glitserin va yog‘ kislotalarga parchalanishni ta’minlaydi. lipaza ta’sirida avval di, so‘ngra monoglitseridga aylanadi, oxirida gletsirin va yog‘ kislotagacha parchalanadi. o‘t suyuqligi kislotalari yog‘ kislotalari bilan suvda eruvchi xolin kislotalar kompleksini hosil qilib, ichak devorida so‘riladi. yog‘ kislotalarining parchalanishi. yog‘ kislotalari to‘qimalarda co2 va h2o gacha oksidlanadi. knoop o‘z eksperimental tadqiqotlari asosida yog‘ kislotalrining β oksidlanishi nazariyasini yaratgan. yog‘larni β oksidlanishida har doim karboksil gruppaga nisbatan β-holatda joylashgan uglerod atomi oksidlanadi: γ β α r – ch2 – ch2 – ch2 – ch2 – cooh …

4 / 24

a glitserinlardir. yog‘ kislotalar bevosita aktivlashgan shaklda uchrashi mumkin. aktiv bo‘lmagan yog‘ kislotalar atf va koa ishtirokida aktiv holga aylanadi: digletserid yana bir molekula yog‘ kislotaning kofermentli hosilasi bilan reaksiyaga kirishib yog‘lar hosil qiladi: yog‘ hosil bo‘lishini quyidagi umumiy sxema bilan ifodalash mumkin: sterinlar almashinuvi. hayvon organizmidagi asosiy sterinlardan-xolesterin uglevodlar va yog‘lar almashinuvining kichik molekulali mahsulotlaridan sintezlanadi. nishonlangan atomlar yordamida jigarda xolesterin sirka atsetati va mevalonat kislotadan sintezlanishi aniqlangan. atsetil-koenzim a shaklidagi ikki molekula atsetat kondensatsiyalanib, atsetoatsetilkoenzim a hosil qiladi. mana shu moddaga uchinchi atsetilkoenzim a (atsetat aktiv shakli) molekulasi birikishi natijasida b - oksi - b- metil - glyutarilkoenzim a hosil bo‘ladi. shu oxirgi birikmadan osongina mevalonat kislota hosil bo‘ladi: mevalonat kislota mevolnat kislota - xolesterin sintezida muhim oraliq bo‘lib, bir qancha oraliq birikmalar orqali birma-bir skvalen, lanosterin va nihoyat, xolesteringa aylanadi: organizmda xolesterin biologik jixatdan muhim sterinlar, masalan, buyrak usti bezlari gormonlari, o‘t kislotalar, vitamin d va boshqalarni …

5 / 24

hujayra endoplazmatik to‘rida sintezlanadi. image3.png image4.png image5.png image6.png image7.png image8.png image9.png image10.png image11.png /docprops/thumbnail.jpeg

Хотите читать дальше?

Скачайте все 24 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "lipidlar almashinuvi"

слайд 1 2-mavzu: lipidlar almashinuvi. reja 1.moddalar almashinuvi haqida umumiy tushuncha. 2.organizmda energiya almashinuvi yo`llari. 3. lipidlarning parchalanishi. 4. lipidlarning hosil bo`lishi lipidlar, ya’ni yog’lar hamda yog’simon moddalar hayvon va odam organizmiga oziqa moddalar bilan kiritilib turadi. organizm to’qimalarida ham doim ma’lum miqdorda lipid mavjud, ular yog’ depolarida zaxira modda sifatida ko’p to’planadi, kam miqdorda hujayra strukturasiga kiradi. o’simliklarda lipidlar uglevodlardan sintezlanib, asosan, meva va donlarda, ayniqsa, moyli urug’larda ko’p yig’ilgan bo’ladi. binobarin, biz zaxira yog’ni struktura yog’idan farqlashimiz kerak. hayvon organizmida zaxira yoki harakatchan yog,’ teri osti yog’ qavatida, charvida, ichki parenximali a’zolar atrofida to’planad...

Этот файл содержит 24 стр. в формате PPTX (353,9 КБ). Чтобы скачать "lipidlar almashinuvi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: lipidlar almashinuvi PPTX 24 стр. Бесплатная загрузка Telegram