ekologik muhitga ta'sir etuvchi omillarning oziq-ovqatlarni saqlashda, yetkazib berishidagi ta'siri

PPTX 20 pages 2.0 MB Free download

20 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 2.0 MB

File type PPTX

Pages 20

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 20

powerpoint presentation ekologik muhitga ta'sir etuvchi omillarning oziq-ovqatlarni saqlashda,yetkazib berishidagi ta'siri zahro 1. oziq-ovqat yetkazib berish jarayonlariga ta'sir 2. ekologik muhitga ta'sir etuvchi omillar ta'siri 3. oziq-ovqat saqlash tizimlariga ta'sir reja: qishloq xo'jaligida pestitsidlar va gerbitsidlardan foydalanish andijon viloyati bog'dorchilik xo'jaliklarida qo'llaniladigan 30 dan ortiq turdagi pestitsid va gerbitsidlarning ta'siri o'rganilishi zarur, chunki bu moddalar yer osti suvlari va mevalarning sifati uchun xavf tug'diradi. qashqadaryo viloyatida paxta yetishtirishda 2022-yilda 15000 gektar maydonga gerbitsidlarning ortiqcha qo'llanilishi tuproq unumdorligining pasayishiga va suv resurslarining ifloslanishiga olib keldi. surxondaryo viloyatining dehqon xo'jaliklarida pestitsidlarning noto'g'ri ishlatilishi natijasida 20% ga yaqin hosil yo'qotildi, bu esa oziq-ovqat xavfsizligiga salbiy ta'sir ko'rsatdi. transport va logistika muammolari oʻzbekistonning janubiy hududlarida, masalan, qarshi va termiz shaharlari oʻrtasida 30°c dan yuqori haroratlarda oziq-ovqat mahsulotlarini tashishda sovutish tizimining ishlamay qolishi 20% gacha mahsulot yoʻqotilishiga olib kelishi mumkin. toshkent viloyatida 500 dan ortiq kichik oziq-ovqat doʻkonlarining 70% da toʻgʻri saqlash sharoitlari yoʻqligi, logistika …

2 / 20

lib, bu karbon emissiyasining ortishiga va ekologik izning kengayishiga olib keldi. sovuq zanjir texnologiyalari global miqyosda yiliga 3 milliard tonna co2 ekvivalenti miqdorida issiqxona gazlarini chiqaradi, bu esa yer sharining 5% o'rmon maydonini yo'qotishga teng keladi. tabiiy ofatlarning ta'siri 2022 йилдаги qozogʻiston daryolari suv toshqini 500 000 tonnadan ortiq oziq-ovqat mahsulotlarining yoʻqolishiga va yetkazib berish zanjiri uzilishlariga sabab bo'ldi, bu esa oziq-ovqat narxining keskin oshishiga olib keldi. tojikistonning 2015 yildagi sel toshqini tufayli 500 dan ortiq qishloq xo'jaligi yerlari suv ostida qoldi, bu esa 15 million dollardan ortiq qiymatdagi meva-sabzavot yetishtirishni to'xtatib qo'ydi, yetishtirish va logistika tarmoqlariga jiddiy zarar yetkazdi. 2010 yildagi rossiya issiq havoda 40% ga yaqin hosil yo'qotilib, krasnodar o'lkasidagi g'alla omborlari vayron bo'ldi va natijada mintaqada oziq-ovqat tanqisligi yuzaga keldi. genetik modifikatsiyalangan organizmlar (gmo) gmo'larning pestisidlarga chidamliligi tufayli, dunyoning ba'zi qismlarida, masalan, hindistonda, hosil miqdori 15% ga ko'paygan, bu esa oziq-ovqat ta'minotiga ijobiy ta'sir ko'rsatdi. genetik modifikatsiyalangan …

3 / 20

inoti zanjiriga jiddiy zarba berdi. 2022-yilda xorazm viloyatida yuz bergan qurg'oqchilik tufayli paxta yetishtirish hajmining 15% ga kamayishi oziq-ovqat mahsulotlari yetkazib berish zanjiri uzilishlariga olib keldi, bu esa narxlarning oshishiga sabab bo'ldi. ekologik muhit omillarining oziq-ovqat saqlashga ta'siri 2022 йилдаги ўзбекистоннинг жанубий ҳудудларидаги юқори ҳароратлар сабабли 15% гача озиқ-овқат маҳсулотларининг бузилиши кузатилган, бу эса сақлаш учун махсус технологияларни жорий этишни талаб қилади. тошкент вилоятидаги ер ости сувларининг сатҳининг пасайиши 20% гача картошка ва пиёз етиштиришга салбий таъсир кўрсатди, бу эса уларнинг сақланиши ва етказиб берилишига хавф туғдиради. қорақалпоғистон республикасидаги чўл шароитидаги кучли шамоллар ва чанг бўронлари 5% гача озиқ-овқат маҳсулотларининг ифлосланишига олиб келди, бу сақлаш ва ташиш жараёнларини мураккаблаштирди. oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligi toshkent shahridagi supermarketlarda sotilayotgan import qilingan mahsulotlarning 15%ida transport va saqlash sharoitlarining buzilishi tufayli mikrobiologik ifloslanish holatlari kuzatiladi. namangan viloyatida 2022-yilda oʻtkazilgan tadqiqotlar shuni koʻrsatdiki, notoʻgʻri saqlash tufayli don mahsulotlarining 10%i zararkunandalar tomonidan zararlangan va iste’molga …

4 / 20

ги сув ресурсларининг 30% дан ортиғи қишлоқ хўжалигига, хусусан, озиқ-овқат маҳсулотлари етиштиришга сарфланган, бу эса транспорт харажатлари ва омборлаш шароитларига таъсир кўрсатган. sovuq zanjir texnologiyalari toʻliq sovuq zanjirni taʼminlash uchun haroratni 2-4°c darajada ushlab turish, maxsus transport vositalaridan foydalanish va 1000 tonnagacha yuk tashish imkoniyatiga ega omborlar qurilishi zarur. sovuq zanjir texnologiyalarining samaradorligi, xususan, toshkent viloyatida, 5-10% gacha energiya tejash va 15% gacha chiqindilarni kamaytirish orqali iqtisodiy foyda keltiradi. sovuq zanjir texnologiyalari yordamida oʻzbekistonning janubiy hududlarida, masalan, qarshi shahrida, 20-30% gacha meva-sabzavot mahsulotlarining yoʻqotilishini kamaytirishga erishish mumkin. zararkunandalar va kasalliklarning ta'siri zararkunandalarning 30% ga yaqini, masalan, kemiruvchilar va hasharotlar, o‘zbekistonning janubiy hududlarida oziq-ovqat omborlarida katta zarar yetkazib, yillik hosilning 15% gacha yo‘qotilishiga olib keladi. qurg‘oqchilik va suv tanqisligi, ayniqsa, qashqadaryo viloyatida, sabzavot va meva yetishtirishni qiyinlashtiradi, bu esa oziq-ovqat yetkazib berish zanjiri va saqlash sharoitlariga salbiy ta’sir ko‘rsatadi. o‘zbekistonning shimoliy hududlarida 5-10°c haroratda saqlash talab qilinadigan mahsulotlarning, masalan, go‘sht va …

5 / 20

r yetishtirish orqali barqaror oziq-ovqat zanjiri yaratishda ishtirok etmoqda, bu esa iqtisodiyotga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning zamonaviy usullari zamonaviy sovutgichlar, masalan, -80°c gacha sovutish imkoniyatiga ega bo'lgan kriogenik uskunalar, o'zbekistonning janubiy hududlarida issiqlik ta'siridan oziq-ovqat mahsulotlarini 90% gacha saqlash muddatini uzaytiradi. modifikatsiyalangan atmosfera (map) texnologiyasi yordamida, masalan, tokiodan keltirilgan maxsus plyonkalar yordamida, meva va sabzavotlarning saqlash muddati 2-3 baravarga uzaytirilishi mumkin. uzbеkistondagi yirik shaharlarda 1000 dan ortiq sovuq zanjir yetkazib berish tizimi faoliyat yuritmoqda, bu esa mahsulotlarning sifatini va xavfsizligini ta'minlashga yordam beradi. oziq-ovqat chiqindilari va ularning oldini olish oʻzbekistonda 2021-yilgi maʼlumotlarga koʻra, oziq-ovqat chiqindilarining 30% ga yaqini uy xoʻjaliklarida hosil boʻlgan boʻlib, bu esa milliy daromadning sezilarli qismini tashkil etadi. samarqand viloyatida amalga oshirilgan tadqiqotlar shuni koʻrsatdiki, toʻgʻri saqlash texnologiyalarini qoʻllash orqali oziq-ovqat chiqindilarini 25% ga kamaytirish mumkin. samarqand viloyatida amalga oshirilgan tadqiqotlar shuni koʻrsatdiki, toʻgʻri saqlash texnologiyalarini qoʻllash orqali oziq-ovqat chiqindilarini 25% ga kamaytirish mumkin. ekologik …

Want to read more?

Download all 20 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ekologik muhitga ta'sir etuvchi omillarning oziq-ovqatlarni saqlashda, yetkazib berishidagi ta'siri"

powerpoint presentation ekologik muhitga ta'sir etuvchi omillarning oziq-ovqatlarni saqlashda,yetkazib berishidagi ta'siri zahro 1. oziq-ovqat yetkazib berish jarayonlariga ta'sir 2. ekologik muhitga ta'sir etuvchi omillar ta'siri 3. oziq-ovqat saqlash tizimlariga ta'sir reja: qishloq xo'jaligida pestitsidlar va gerbitsidlardan foydalanish andijon viloyati bog'dorchilik xo'jaliklarida qo'llaniladigan 30 dan ortiq turdagi pestitsid va gerbitsidlarning ta'siri o'rganilishi zarur, chunki bu moddalar yer osti suvlari va mevalarning sifati uchun xavf tug'diradi. qashqadaryo viloyatida paxta yetishtirishda 2022-yilda 15000 gektar maydonga gerbitsidlarning ortiqcha qo'llanilishi tuproq unumdorligining pasayishiga va suv resurslarining ifloslanishiga olib keldi. surxondaryo viloyatining dehqon xo'...

This file contains 20 pages in PPTX format (2.0 MB). To download "ekologik muhitga ta'sir etuvchi omillarning oziq-ovqatlarni saqlashda, yetkazib berishidagi ta'siri", click the Telegram button on the left.

Tags: ekologik muhitga ta'sir etuvchi… PPTX 20 pages Free download Telegram