kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar

PPTX 1,3 MB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1531829368_67570.pptx /docprops/thumbnail.jpeg kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar reja: kedr karag’ayi. perilla tuzilishi va xossalari. lyallemansiyaning tuzilishi va xossalari. katalpa tuzilishi va xossalari. keshyu tuzilishi va xossalari. karite tuzilishi va xossalari. xoxoba tuzilishi va xossalari. oytisika tuzilishi va xossalari. illipe tuzilishi va xossalari. zaytunning tuzilishi va xossalari kedr qarag’ayi (pinus sibirica) kedr qarag’ayi – balandligi 35-40 m bo’lgan daraxt. ko’pincha kedr qarag’ayi kedr deb noto’g’ri ataladi. uning urug’lari “kedr yong’og’i” nomi ostida mashxur. ular gullaganidan keyin ikki yil o’tgach yetiladi va g’urralar bilan birga tushadi. g’urralar uzunligi 6-13 sm bo’lib, tangachalar bilan zich qoplangan. urug’lar to’q-qo’ngir, uzunligi 10-14 va kengligi 6-10 sm. kedr daraxti 5-6 yildan keyin yong’oqlarning mo’l hosilini beradi. g’urrada 100 taga yaqin urug’ joylashgan bo’ladi. urug’lar qattiq mug’uzsimon qobiq bilan qoplangan bo’lib, uning ostida murtak va endospermni o’rab turgan yupqa parda mavjud. kedr qarag’ayi 500 yilgacha umr ko’rib, rossiyaning yevropa qismi shimoliy sharkida …

xx asrda boshlangan bo’lib, uni yetishtirish yiliga 50 ming tonnaga yetdi. perilla yog’i triatsilglitserollari tarkibidagi yog’ kislotalari miqdori (%): s16:0 – 3,3; s18:0 – 9,8; s18:1-13,1; s18:2-56,4; s18:3-22,2. perilla yorug’laridan yog’ olinganidan keyin qoladigan ekstraksion shrot tarkibida 45% oqsil va 0,006% efir moylari mavjud bo’ladi. efir moyi perillaning qo’ritilgan poyasidan va yaproqlaridan olinadi. lyallemansiya (lallemantia iberica) lyallemansiyaning tuzilishi va xossalari. yapaloqguldoshlar oilasiga mansub bir yillik o’tsimon o’simlik. meva-yong’oqchalari ovalsimon, uzunligi 3,5-4,5 mm, kengligi 1,5-2 mm va qalinligi 1 mm. qobig’i terisimon, mag’izga zich yopishgan va urug’ massasining 58% ni tashkil qiladi. qobiqda lipidlar miqdori 11-15%, urug’ yadrosida 49,5-51,8%. 1000 ta urug’ massasi 5,5-5,9 g. lyallemansiya urug‘lari kimyoviy tarkibi (%): suv – 8,96-9,74; lipidlar – 30,80-35,79; oqsil (nx6,25) – 24,25-26,99; sellyuloza –13,37-15,59; dekstrinlar – 2,92-3,20; kullar – 3,40-4,80. lyallemansiya yog‘i xossalari bilan perilla yog’iga yaqin. lyallemansiya yog’i triatsilglitserollari tarkibidagi yog’ kislotalari miqdori (%): s16:0 – 6-15; s18:0 – 4-5; s18:1-7-11; s18:2-45-71; …

dan 35% miqdorini tashkil qiladi. katalpa yog’ining 20 s xaroratdagi zichligi - 0,939-0,940 kg/m3; 20os xaroratdagi sindirish ko’rsatkichi – 1,4935-1,5021; qotish xarorati 27 s. keshyu yong’og’i keshyu tuzilishi va xossalari – brazilya, meksika, peru, markaziy amerika va xindistonda o’sadigan sumaxasimonlar (anacardium occidentale) oilasiga mansub doimiy yashil daraxtning mevalari. daraxtning balandligi 6-10 m gacha, tanasi yug’on, sershox, zich barglar bilan qoplangan. mevalari yilning turli vaqtlarida yetiladi, shuning uchun daraxtda bir vaqtning o’zida yetilgan mevalar va gullar bo‘lishi mumkin. keshyu yong’oqlari yog’i och-sariq rangda, yuqori ta’m xossalariga ega. yog’ning triatsilglitserollari tarkibidagi yog’ kislotalari miqdori (%): s16:0 – 4,7-17,3; s18:0 – 1,5-11,2; s18:1-68,2-80,4; s18:2-0-21,7; s20:3-0,5 gacha. keshyu yog’ining 15 s xaroratdagi zichligi - 0,918-0,923 kg/m3; 20 s xaroratdagi sindirish ko’rsatkichi – 1,463-1,467. keshyu daraxtining kimmatli maxsuloti yong’oqning puchog’i hisoblanadi. undan anamlik ta’siriga chidamli laklar va suv osti o’tkazgichlari uchun qoplama tarkiblari uchun ishlatiladigan kaju yog’i (puchoq massasining 36%) olinadi. karite yoki shi (butyrospermum …

a) xoxoba tuzilishi va xossalari. xoxoba yoki simmondsiya (simmondsia californica) – doimiy yashil buta bo’lib, balandigi 1-2 m (ba’zida 3 m). mevasi uch qirrali chanoqcha, urug’larda qariyib endosperm mavjud emas. simmondsining e’tiborli tomoni urug’ pallalarida mum to’planishi hisoblanadi. suyuq mum zaxira modda bo’lib, yetilish vaqtida sarflanadi. mumning miqdori urug’larning ko’ruk moddalariga nisbatan 50%. mevalar tashqi ko’rinishi nuxot o’lchamidagi oshqozonni eslatadi. yog’sizlantirilgan urug’lar chorva ozuqasi sifatida ishlatilishi mumkin. xoxoba urug’larini (maxalliy nomi jojoba) shimoliy amerika va shimoliy-g’arbiy meksika indeytslari olovda qovurib, yoki yog’ini eritib olib ovqatga ishlatadi. suyuq meditsina maqsadlarida, xususan sochni tiklash uchun ishlatiladi. xozirgi kunda xoxobaning suyuq mumidan tarnsformator yog’i, turli mashina va mexanizmlar uchun surkov materiallari olinadi. oytisika yoki likaniya (licania rigida) oytisika tuzilishi va xossalari - balandligi 15 dan ortiq bo’lgan domiy yashil o’simlik. mevalari shakli va o’lchamlari bilan pekan yong’oqlarini eslatadi. meva ichida, meva massasining 60-75% ni tashkil qiluvchi bitta urug’ joylashgan. lipidlar miqdori urug’ ko’ruk …

massasi meva massasining 75% ni tashkil qiladi, urug’lardagi lipidlar miqdori 60% gacha. urug’larda katta miqdorda saponinlar mavjud, shuning uchun yog’sizlantirilgan urug’ qoldiqlari chorva ozuqasi sifatida ishlatilmaydi. illipe xindiston va malayda yetishtiriladi. xar yili yog’ olish uchun 50-100 ming tonna urug’ terib olinadi. konsistensiyasi sariyog’ga o’xshaydi. illipe yog’ sovun tayyorlashda ishlatiladi, rafinatsiyalashdan so’ng ovqatga ham ishlatish mumkin. illipe yog’i triatsilglitserollari tarkibidagi yog’ kislotalari miqdori (%): s16:0 – 16-17; s18:0 – 47-48; s18:1- 32-35; s18:2 – 0,8-1,0. maslina yoki zaytun daraxti (olea europaea) zaytunning tuzilishi va xossalari. maslina yoki zaytun daraxti (olea europaea) subtropik iqlimli mamlakatlarda tarqalgan. bu doimiy yashil daraxt yoki buta. gul bandida 15 tadan 30 tagacha gul bo’ladi. mevasi sharsimon yoki tuxumsimon shaklda 20 – 40 mm, yupqa po’stloq bilan qoplangan qalin devordan iborat. yetilgan mevalar naviga qarab qora, binafsha rang, qizil va oq bo‘lishi mumkin. ko’pchilik zaytun mevalaridan zaytun yog’i olish mumkin. lipidlar asosan mevaning mag’zida va kam …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar" haqida

1531829368_67570.pptx /docprops/thumbnail.jpeg kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar reja: kedr karag’ayi. perilla tuzilishi va xossalari. lyallemansiyaning tuzilishi va xossalari. katalpa tuzilishi va xossalari. keshyu tuzilishi va xossalari. karite tuzilishi va xossalari. xoxoba tuzilishi va xossalari. oytisika tuzilishi va xossalari. illipe tuzilishi va xossalari. zaytunning tuzilishi va xossalari kedr qarag’ayi (pinus sibirica) kedr qarag’ayi – balandligi 35-40 m bo’lgan daraxt. ko’pincha kedr qarag’ayi kedr deb noto’g’ri ataladi. uning urug’lari “kedr yong’og’i” nomi ostida mashxur. ular gullaganidan keyin ikki yil o’tgach yetiladi va g’urralar bilan birga tushadi. g’urralar uzunligi 6-13 sm bo’lib, tangachalar bilan zich qoplangan. urug’lar t...

PPTX format, 1,3 MB. "kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: kamyob va istiqbolli yog’li o’s… PPTX Bepul yuklash Telegram

kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

"kamyob va istiqbolli yog’li o’simliklar" haqida

O'xshash fayllar