domla pechi (tandoor pechi)

PPTX 6 pages 78.8 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇
1 / 6
powerpoint presentation domla pechining tuzilishi. domla pechining mahsuloti sotimboyev umidbek 1. tandoor pechida tayyorlanadigan mahsulotlar 2. tandoor pechining tuzilishi 3. tandoor pechining afzalliklari reja: tandır texnologiyasi анъанавий тандырларнинг диаметри 80-120 см, баландлиги эса 60-90 см гача етади, бундай ўлчамлар иссиқликни узоқ вақт сақлаб туриш хусусиятини таъминлайди. тандыр технологиясида 400-500°c гача юқори ҳароратда пишириш жараёни тез ва бир текис бўлиб, ёқилғи тежамкорлигини таъминлайди, бу эса 15-20% гача энергия сарфини камайтиради. тандырдаги юқори ҳарорат ва инфрақизил нурлар маҳсулотларнинг тез пишишини ва сифатли, хрустящий қобиқ ҳосил бўлишини таъминлаб, 90% гача витаминларни сақлайди. tandırda pishiriladigan mahsulotlar taxminan 15-20 daqiqada tandoorda pishiriladigan baliq va dengiz maxsulotlari, yuqori harorat ta'sirida, tashqi tomoni qizarib, ichki qismi esa nozik va yumshoq bo'lib qoladi. tandoor, 400°c dan yuqori haroratda go'sht va sabzavotlarni tez va bir xil pishirish imkonini beradi, natijada mahsulotlarning shirali va mazali bo'lishiga olib keladi. tandoorda 200-300°c haroratda pishirilgan nonlar, masalan, naan va roti, xamirning ichida bug' …
2 / 6
domla pechi (tandoor pechi) - Page 2
3 / 6
domla pechi (tandoor pechi) - Page 3
4 / 6
domla pechi (tandoor pechi) - Page 4
5 / 6
domla pechi (tandoor pechi) - Page 5

Want to read more?

Download all 6 pages for free via Telegram.

Download full file

About "domla pechi (tandoor pechi)"

powerpoint presentation domla pechining tuzilishi. domla pechining mahsuloti sotimboyev umidbek 1. tandoor pechida tayyorlanadigan mahsulotlar 2. tandoor pechining tuzilishi 3. tandoor pechining afzalliklari reja: tandır texnologiyasi анъанавий тандырларнинг диаметри 80-120 см, баландлиги эса 60-90 см гача етади, бундай ўлчамлар иссиқликни узоқ вақт сақлаб туриш хусусиятини таъминлайди. тандыр технологиясида 400-500°c гача юқори ҳароратда пишириш жараёни тез ва бир текис бўлиб, ёқилғи тежамкорлигини таъминлайди, бу эса 15-20% гача энергия сарфини камайтиради. тандырдаги юқори ҳарорат ва инфрақизил нурлар маҳсулотларнинг тез пишишини ва сифатли, хрустящий қобиқ ҳосил бўлишини таъминлаб, 90% гача витаминларни сақлайди. tandırda pishiriladigan mahsulotlar taxminan 15-20 daqiqada tandoorda pis...

This file contains 6 pages in PPTX format (78.8 KB). To download "domla pechi (tandoor pechi)", click the Telegram button on the left.

Tags: domla pechi (tandoor pechi) PPTX 6 pages Free download Telegram