biotexnologik jarayonlarning eng muhim biokimyoviy asoslari

DOCX 58,9 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1502350506_68719.docx biotexnologik jarayonlarning eng muhim biokimyoviy asoslari reja: 1.bakteriyalarning metabolizmi 2.mikroorganizmlarda moddalar almashinuvi mexanizmi 3.oqsil almashinishi 4.uch karboo kisiotalar halqasi (krebs halqasi) 5.mikroorganizmlarniiig azot bilan oziqlanishi bakteriyalarning metabolizmi genetika, biofizika, bioximiya fanlarining rivojlanishi va elek-tron mikroskop orqali bakteriyadagi fiziologik jarayonlar ustida morfologik, fizik-kimyoviy va fiziologik usullar asosida ilmiy ishlar olib borish bakteriyani molekulyar darajada o'rganishga imkon tug'dirdi. barcha tirik oiganizmiar bilan tashqi muhit orasida doimiy ra-vishda modda almashinuvi jarayoni o'tib turadi. moddalar ajma-shinuvi uchun zarur bo'lgan yorug'lik, anorganik va organik moddalar bakteriyalar uchun manba bo'lib hisoblanadi. uglerodni o'z-lashtirishiga qarab mikroorganizmlar 4 ta guruhga ajratiladi: · fototroflar, ular uchun energiya manbayi bo'lib yoragiik xizmat qiladi; · xemotroflar, ular uchun energiya manbayi bo'lib kimyoviy moddalar xizmat qiladi; · autotroflar, ular uchun uglerod manbayi bo'lib c02 xizmat qiladi; · geterotroflar, ular uchun uglerod manbayi bo'lib uglevodo-rodlar, moy kislotalar xizmat qiladi. litotroflar (yunon. litos ~~ tosh, trophe — oziqlanish) — ener-giyani anorganik moddalarning oksidlanishidan …

hartli ravishda bo'ush mum-kin. chunki noqulay sharoitda ba'zi saprofitlar odam va hayvon-larda turli kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin. geterotroflarning autotroflarga nisbatan tarkibida uglerod atom-lari assimetrik joylashgan organik birikmalarga ehtiyoji kattaroq bo'ladi. oxirgi paytlarda geterotrof bakteriyalar ayrim turlarining ammiak va uglerod birikmalarini o'zlashtirib, ulardan murakkab uglevodlar va aminokislotalar sintez qilishlari aniqlangan. masalan, e.coli ning tarkibida nh4c1, mgs04, kh2p04, nahp04 glukoza va suv bo'lgan sintetik oziqa muhitida o'sganligi aniqlangan. bu ma'lumptlar shuni ko'rsatadiki, mutlaq geterotrof mikroorganizm mavjud' emas. savol tug'iladi: autotrof mikroorganizmlar oldin paydo bo'lganmi yoki geterotrof organizmlarmi? s.n.vinogradskiy, v.l.omelyanskiy, b.nayt, a.lvov va boshqalar autotrof bakte-riyalarni birlamchi organizmlar deb tan olishgan. a.i.oparin, i.l.sorokin, n.d.lerusalimskiy va boshqalar geterotroflami birlamchi organizmlar deb hisoblashgan. bu konsepsiyalardan xulosa qilish mumkinki, yer atmosferasida kislorodsiz muhitda yashovchi anaerob organizmlar birinchi bo'lib yuzaga kelgan. yerda yashil o'simliklarning paydo bo'lishi bilan autotrof organizmlar uchun kisiorod hosil bo'la boshlagan. o'stiruvchi omillar. pepton, uglevod, moy kislotalari va anorganik birikmalardan tashqari, bakteriyalar maxsus moddalar, …

ishlari uchun kerakli bo'lgan vitaminlar hisoblanadi. o'stiruvchi omillar konsentratsiyasi mikroorganizmlarning oziqa muhitiga juda oz miqdorda (ularga talab 0,01—10,0 mkg/ml) qo'shiladi. vitamin yetishmaslik mikroorganizmlarning o'smay qo-lishiga sabab bo'ladi. bakteriyalar anorganiк elementlarga muhtoj. kaliy, katalizator sifatida, ba'zi fermentlaming faolhgini oshiradi. kalsiy nitrifikatsiya-da ishtirok etib, tuproq mikroorganizmlariga azotni fiksatsiya qi-lishida yordamlashadi. bakteriyalar hayotida fosfor, oltingugurt, magniy, temir va boshqa elementlaming ahamiyati katta. temir nafas olish jarayonida ishtirok etadigan fermentning tarkibida mav-jud bo'lib, oksidlanish jarayonida katalizator vazifasini bajaradi. temir sil mikobakteriyasining kimyoviy tarkibidagi muhim element hisoblanadi. temir, mx, magniy, mis va boshqa mikroelement-larning ionlarining aktinomitsetlarda antibiotiklarning hosil bo'li-shida ham muhim rol o'ynashi aniqlangan. mikroorganizmlarda moddalar almashinuvi mexanizmi mikroorganizm hujayrasi oziqadan tanasining qismlarini tik-lash, fermentlar, pigmentlar, o'stirish omillari, toksinlarning siniezi va energiya hosil qilish uchun foydalanadi. lui paster mlc^oor-ganizmlarning ayrim turlari ikkita optik antipodlaming bittasidan foydalanishi, ikkinchisidan esa foydalamlmasligini aniqlanga 1. masalan, penicillium glaucum vino kislotasining l-izomeridan, streptococcus lactis sut kislotasining l-izomeridan foydalanishi aniqlangan. ko'pchilik …

u jarayon sodir bo'lishi uchun ko'p miqdordagi oziqa sarflanadi. ikkita jarayon alohida emas, balki bir-birini to'l-dirib turuvchi jarayondir. fermentlar va ulaming moddalar alraashinuvidagi roli fermentlar — tirik hujayra tomonidan ishlab chiqariladigan yuqori fnolekulyar tuzilishga ega bo'lgan biologik katalizatorlardir. ular oqsil tabiatiga ega. mikroorgainzmlardagi moddalar almashi-nuvida alohida rol o'ynaydi. mikroorganizmlar tomonidan ishlab chiqarilgan fermentlar turli-tuman ta'shga va yuqori faolikka ega. ulardan qishloq xo'jaligida, tibbiyotda va boshqa sohalarda keng foydalaniladi. mog'or zamburug'i tomonidan ishlab chiqarilgan amilaza fer-menti yordamida kraxmalning parchalanishi jarayonidan pivo tay-yorlashda, spirt ishlab chiqarishda, non pishirishda foydalaniladi. mikroorganizmlar fermentidan tibbiyot sanoatida alkaloidlar, poli-saxaridlar, gidrokartizonlar, prednizon, prednizolon va boshqalami ishlab chiqarishda ham foydalaniladi. bakteriyalarning kauchuk, paxta, ipak, kofe, какао, tamaki va boshqalami qayta ishlashda roli katta. mikrooiganizmlaming sintezlash xususiyali juda yuqori. mikroorganizmlarning biokimyoviy faoliyati fotosinteznikidan kam emas. fermentlar mikroorganizmlarga mctan, butan va boshqa uglevodorodiami biriktirib olishiga va ulardan murakkab organik birikmalar sintezlashiga imkonberadi. fermentlar ekzofermentlar, endofermentlar, konstitutiv va induktivlarga bo'linadi. ekzofermentlar …

atik membranasirung yuqori konsentratsiyali zonasidan o'tishi osmos hodisasiga asos-lanadi. bakterial hujayra membranasi moddalar almashinuvida katta rol o'ynaydi. oqsil almashinishi mikroorganizmlar o'zlarining oziqlanishi, o'sishi va faoliyati uchun turli xil aminokislotalarga ehtiyoj sezadilar. ba'zi bakte-riyalar bitta aminokislotani, boshqalari ikki va undan ko'proq aminokislotalarni talab etadilar. ko'pgina mikroorganizmlar ba'zi bir aminokislotalarni sintezlash xususiyatlarini yo'qotgan bo'ladilar. bunday mikroorganizmlar auksotroflar deb ataladi. odatda, oqsil almashinishi jarayoni bakteriyalarda ikki fazada boradi. birinchi faza — oqsilning peptongacha parchalanishi, bu jarayon bakterial hujayra tomonidan ajratilgan ekzoproteaza fermenti ishtirokida amalga oshadi. ikkinchi faza — oqsilning parchalanish jarayoni endoproteaza fermenti ishtirokida boradi. oqsilning peptongacha parchalanishi oziqa muhitining ph ko'rsatkichi 7,0—8,0 atrofda bo'lganida amalga oshadi. mikroorganizmlarning oziqlanishi va nafas olishi metabolizmning ikki yo'nalishi - katabolizm (parchalanish, dissimiiyatsiya) va anabolizm (qurilish, yaratilish) bir-biriga uzviy bog'liq va qarama-qarshi jarayonlar yig'indilari bo'lib, ular hujayrada bir vaqtda, turli komponentlarda sodir bo'ladilar. katabolik reaksiyalar natijasida hujayraga kirgan organik moddalar oksidlanish va qaytarilish, dezaminlash va dekarboksillanish reaksiyalari …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "biotexnologik jarayonlarning eng muhim biokimyoviy asoslari"

1502350506_68719.docx biotexnologik jarayonlarning eng muhim biokimyoviy asoslari reja: 1.bakteriyalarning metabolizmi 2.mikroorganizmlarda moddalar almashinuvi mexanizmi 3.oqsil almashinishi 4.uch karboo kisiotalar halqasi (krebs halqasi) 5.mikroorganizmlarniiig azot bilan oziqlanishi bakteriyalarning metabolizmi genetika, biofizika, bioximiya fanlarining rivojlanishi va elek-tron mikroskop orqali bakteriyadagi fiziologik jarayonlar ustida morfologik, fizik-kimyoviy va fiziologik usullar asosida ilmiy ishlar olib borish bakteriyani molekulyar darajada o'rganishga imkon tug'dirdi. barcha tirik oiganizmiar bilan tashqi muhit orasida doimiy ra-vishda modda almashinuvi jarayoni o'tib turadi. moddalar ajma-shinuvi uchun zarur bo'lgan yorug'lik, anorganik va organik moddalar bakteriyalar uchun ...

Формат DOCX, 58,9 КБ. Чтобы скачать "biotexnologik jarayonlarning eng muhim biokimyoviy asoslari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: biotexnologik jarayonlarning en… DOCX Бесплатная загрузка Telegram