ҳаво, сепилувчан ва суюқ озиқа муҳитларини стериллаш ҳамда тозалаш учун қурилмалар ва ускуналар

PPTX 366,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1479384447_64415.pptx kn d dn - = t rt e e a k 1 1 1 - = n n k 0 lg 3 , 2 = t v c n c 0 6 0 10 = /docprops/thumbnail.jpeg презентация powerpoint ќаво, сепилувчан ва суюš озиšа муќитларини стериллаш ќамда тозалаш учун šурилмалар ва ускуналар. р е ж а: озиšа муќитлари. суюš озиšа муќитларини стериаллаш. сепилувчан озиšа муќитлари. ќавони тозалаш ва стериаллаш. барча микробиологик ишлаб чиšаришларда тоза кулльтурал ва инокулянт олишда стерил озиšа муќитлари ишлатилади. турли хил углерод манбаларидан ем ачитšилари ва этил спиртини ишлаб чиšаришда культивирлаш жараёни ферментаторларда ностерил муќитларни ишлатган ќолда амалга оширилади. аммо ачитšи ва бошšа маќсулотларни олишнинг асептик шароитларда стерил озиšа муќитларини ишлатиб œтказиладиган жараёнлари парспектив ќисобланади. ферментлар, антибиотиклар, аминокилоталар ва бошšалар биосинтезида озиšа муќитлари ёки уларнинг компонентларининг стерилизация босšичи мажбурий ќисобланади. стериллаш ультрабинафша ва рентген нурлари, ионлаштирувчи нурланиш, ультратовуш, термик ишлов бери шва кимёвий бирикмаларорšали амалга оширилади. термолабил …

ама орšали таърифлаш мумкин: бунда n – стерилланаётган суюšлик ќажмида τ - ваšтга келиб ќаётчан микроорганизмлар (споралар) миšдори; k - споралар нобуд бœлиши нисбий тезлигининг константаси, мин-1. микробиологик саноатда стерил озиšа муќитларининг юšори сарфида стериллашнинг узлуксиз усулларидан фойдаланилади, бунда муќит бир неча сония давомида šизитилади ва совутилади. углеводлар, витаминлар ва бошšа фойдали компонентларнинг максимал миšдорини парчаланишдан саšлаб šолиш маšсадида стериаллашни юšори ќароратларда тех œтказиш зарур. аррениус тенгламасига биноан, стериллаш ќароратининг кœтарилиши билан споралар нобуд бœлиши термик константасининг () катталашуви термолабил компонентлар парчаланиш реакциялари константаларининг œсишидан анча ортиš бœлади: бунда е ва е1 - споралар нобуд бœлиши активацияси ќамда термолабил компонентлар парчалашининг энергиялари. озиšа муќитида йиђилмалар бор бœлса, иситиш ваšти узайтирилади. бунда термолабил компонентларнинг парчаланиш ќисобига озиšа муќитининг сифати пасаяди. стерилизациянинг узлуксиз шароитларида муќитни йиђувчида танланган ќароратда саšлаш ваšти га тенг бœлиб, бунда n0 – стериллашдан олдин суюšликнинг бутун ќажмидаги ќаётчан микроорганизмлар миšдори (τ = 0). стерилизация ќароратини билган ќолда k …

илар ќисобланади. камчилиги – паст ишлаб чиšариш šуввати ва озиšа муќитларининг паст сифати. суюš муќитларни стериллашнинг узлуксиз усули, айниšса муќитнинг 2м3/с дан юšори сарфида, прогрессивроš ќисобланади. ушбу усулда озиšа муќитлари компонентларининг аралашмада ёки алоќида тайёрланган эритмалари ёки суспензиялари узлуксиз стериллаш ускунасида (усу) узлуксиз стерилланади, усу нинг ишлатилиши сифати юšорироš озиšа муќитларини олишга ќамда озиšа муќитларини олишга ќамда ферментаторнинг ишлаб чиšариш šувватини оширишга имкон беради (6.1-расм). 6.1-расм. озиšа муќитини узлуксиз стериллаш ускунаси (усу): 1 – стерилизатор йиђувчисининг секциялари; 2- иссиšлик рекуператори; 3 – иссиšлик алмашгич; 4 – иситувчи колонка; 5 – насос. катта миšдордаги йиђмага эга муќитларни стериллашда пластинкали иссиšлик алмашгичлар œрнига «šувур ичида šувур» типидаги šувурли иссиšлик алмашгичлардан фойдаланилади. муќит стерилизациясидан олдин усу билан ферментатор 0,4-0,6 мпа босимда 3-4 соат давомида œткир буђ билан стерилланади. усу схемасида асосий šурилмалар бœлиб иситувчи колонка ва йиђувчи (стерилизатор) ќисобланади. иситувчи колонка турли конструкция ва šувватга эга колоннали типдаги аппаратдан иборат. иситиш принципи суюš …

уд бœлиши учун зарур бœлган ваšт давомида туриши учун мœлжалланган. суюšликнинг идеал (поршенли) оšимида муќитнинг элементар ќажмларини саšлаш ваšти споралар нобуд бœлишининг ќисобланган ваšтига тœђри келади, ва бу ќолда озиšа муќитининг сифати энг яхши бœлади. мкробиологик саноатда сиђимли ва šувурли йиђувчилардан фойдаланилади. сиђимли йиђувчиларда šурилмаларнинг катта диаметрлари сабабли махсус тузилмаларсиз поршенли оšимни ќосил šилиш šийин кечади. šувурли типдаги йиђувчиларда суюšликнинг поршенли сиšиб чиšарилишига яšин бœлган эффектга катта šийинчиликларсиз эришилади. šувурли йиђувчи œзаро кетма-кет бириктирилган вертикал šувурлардан ташкил топган. šувурнинг ички диаметри 0,4-0,6 м, ќар бир šувур узунлиги 6-8 м га тенг. šувурларнинг умумий узунлиги муќитни саšлаш ваšтига бођлиš. стерилланаётган муќит ќароратини доимий саšлаш учун šувурлар иссиšлик изоляцион материал билан šопланади, ёки šувур рубашкасига буђ узатилади. йиђувчининг умумий ќажми муќитни уни стериллаш учун зарур бœлган оšимда ушлаб туриш ваšтини ќисобга олган ќолда аниšланади. йиђувчидан стерил муќит рекуператор ёки иссиšлик алмашгичга келиб тушади. 6.2-расм. соатига 50 т озиšа муќити ишлаб чиšариш šувватига …

šизил нурлар, ионлаштрувчи нурланиш, ультратовуш, юšори частотали токлар орšали, кимёвий каби асосий усуллари амалий аќамиятга эгадир. сепилувчан озиšа муќитларини стериллашнинг даврий ва узлуксиз усуллари ажратилади. иккала ќолда ќам стерилизация жараёнини учта даврга бœлиш мумкин:хомашёнинг бутун массасини стерилизация ќароратигача šизитиш, стерилизация ќароратида ушлаб туриш, хомашёнинг бутун массасини биосинтез ќароратига мос келадиган ќароратгача совутиш. стерилизация умумий ваšтининг давомийлиги бир неча даšиšадан бир неча соатгача бœлади ва муќитнинг гланулометрик таркиби, унинг намлиги, ќарорати ва стерилизация усулига бођлиš бœлади. микроб массалари, аминокилоталар, ферментлар, антибиотиклар, œсимликларнинг ќимоя воситалари ва микробли синтез бошšа маќсулотларининг аэробли шароитлардаги биосинтезида микроорганизмлар ќаёт фаолияти учун керакли кислород манбаи сифатида ќаводан фойдаланилади. ем ачитšиларини олишда ва оšава сувларни биологик тозалашда атмосфера ќавоси олдиндан тозаланмаган ва стерилланмаган ќолда šœлланилади. бошšа маќсулотларни ишлаб чиšаришда, ќамда ачитšи ишлаб чиšаришда инокулянт олиш босšичида атмосфера ќавоси чанг ва бегона микроорганизмлардан тозаланади. атмосфера ќавоси газлар аралашмасидан иборат бœлиб, нормал шароитларда унинг таркибига асосан 78,08% азот, 20,9% кислород, …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "ҳаво, сепилувчан ва суюқ озиқа муҳитларини стериллаш ҳамда тозалаш учун қурилмалар ва ускуналар"

1479384447_64415.pptx kn d dn - = t rt e e a k 1 1 1 - = n n k 0 lg 3 , 2 = t v c n c 0 6 0 10 = /docprops/thumbnail.jpeg презентация powerpoint ќаво, сепилувчан ва суюš озиšа муќитларини стериллаш ќамда тозалаш учун šурилмалар ва ускуналар. р е ж а: озиšа муќитлари. суюš озиšа муќитларини стериаллаш. сепилувчан озиšа муќитлари. ќавони тозалаш ва стериаллаш. барча микробиологик ишлаб чиšаришларда тоза кулльтурал ва инокулянт олишда стерил озиšа муќитлари ишлатилади. турли хил углерод манбаларидан ем ачитšилари ва этил спиртини ишлаб чиšаришда культивирлаш жараёни ферментаторларда ностерил муќитларни ишлатган ќолда амалга оширилади. аммо ачитšи ва бошšа маќсулотларни олишнинг асептик шароитларда стерил озиšа муќитларини ишлатиб œтказиладиган жараёнлари парспектив ќисобланади. ферментлар, ан...

Формат PPTX, 366,5 КБ. Чтобы скачать "ҳаво, сепилувчан ва суюқ озиқа муҳитларини стериллаш ҳамда тозалаш учун қурилмалар ва ускуналар", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: ҳаво, сепилувчан ва суюқ озиқа … PPTX Бесплатная загрузка Telegram

ҳаво, сепилувчан ва суюқ озиқа муҳитларини стериллаш ҳамда тозалаш учун қурилмалар ва ускуналар

Предварительный просмотр (5 стр.)

Хотите читать дальше?

О "ҳаво, сепилувчан ва суюқ озиқа муҳитларини стериллаш ҳамда тозалаш учун қурилмалар ва ускуналар"

Похожие файлы