charmbop, po’stinbop va mo’ynabop terilarni tovarlik xususiyatlari

DOC 42,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1452188945_63346.doc charmbop, po’stinbop va mo’ynabop terilarni tovarlik xususiyatlari reja: 1. terilarning maydoni va og’irligi. 2. terilarning qalinligi va zichligi. 3. terilarning jun qoplamining tuzilishi 4. terilarning sath o’lchami. charmbop, po’stinbop va mo’ynabop terisini xom ashyolarining buyumlik xususiyati, yarim fabrikatlarga ishlov berish, sotib olishdagi narxlari, to’g’ridan-to’g’ri ularning fizika-mexanik xossasiga bog’liqdir. bularning ichida eng muhim axamiyatga ega bo’lganlari terining maydoni- vazni, qalinligi, junining o’siqligi, to’qimasining mustahkamligi va cho’zganda uzilishga chidamliligi hisoblanadi. terining maydoni: keng maydonga ega bo’lgan terilardan anchagina ko’proq charm mahsulotlari olish mumkin, chunki bunday terilarni bichishda (ishlatilganda) maydoni keng bo’lganligi sababli, qiytimga ham kam chiqadi. qo’y, echki, cho’chqa va bo’g’i terilarini qabul qilish va narx to’lash ularning maydoniga qarab aniqlanadi. terining maydoni hayvonning turi zoti, jinsi, yoshi oziqlantirish va boqish sharoitiga bog’liq. bundan tashqari terining maydoni ularning konservalashga qarab ham o’zgaradi. tuzsiz konservalanganda terining maydoni o’rtacha 10 % ga, tuzlab quritilganda 6% ga qisqaradi. qo’y va echki terilarining maydoni kvadrat …

a esa yaxlit bel qismini teng o’rtasidan o’lchanadi. terining eni va bo’yini o’lchaganda o,5 dan va undan ortig’i . qo’y va echki terilari tarang tortib quritilganda 10% maydonidan tashlab qabul qilinadi. terining maydoni kengligini o’lchash uchun metr yoki desimetrlarga bo’lib ko’rsatilgan rishotkalarda ( planjet) ya’ni yupqa taxta yoki organik shishani ichki tarafidan 1x1 dm2 qilib to’rda chiziqlar o’tkazsa bo’ladi. . rejalagichni umumiy o’lchami 12x12 dm2 dan iborat. rejalagichni o’ng tarafidan tik tushirilgan yon tomonidan va pastki qismidan o’tgan 0,5 dm2dan hoshiya qoldirilgan. terini rejalagichga o’lchaganda, to’qima tarafini yuqoriga qilib shunday qo’yiladikim, teri uzunligini pastki nazorat nuqtasi rejalagichni etak qismini pastki qirg’og’i bilan ustma-ust tushsin, terining kengligini ung tomonini nazorat nuqtasi rejalagichni o’ng qirg’og’i bilan ustma-ust qo’yiladi. terining maydonini, teri chap tomoni tanasidagi nazorat nuqtasini kesib o’tgan aylanmalarni tutashgan joyi standart (nazorat) nuqtasida joylashgan rejalagich raqami bilan belgilanadi, rejalagichdan foydalanish, qo’shimcha hisob kitoblar qilish uchun zaruriyat tug’dirilmaydi. rejalagich teri maydonini tez …

3 yoshidagi qoramol terisining og’irligi bilan tenglashadi. yosh mollarning (hayvonlarning) terisining og’irligi tirik vazniga nisbatan 12% ni, qoramollar terisi esa 6% va undan ortiqroq bo’lishi mumkin. yangi shilib olingan terilarning (konserviyalanmagan) sof vaznining 2 soatgacha sovutilib vazni aniqlaniladi, yuvilgan terilarning vaznini 2 soat ichida suvi sirqitilib keyin vazni aniqlanadi. konserviyalangan terilarning vaznini, terida bo’lgan turli og’irlantiruvchilar ko’zda tutilib, me’yoriga yetkazib tuzlanmagan, tuz bilan haddan tashqari to’yintirilgan, me’yoridan ortiq quritib yuborilgan bo’lishi e’tiborga olingan holda aniqlaniladi. barcha og’irlashtiruvchilarga va me’yoridan kam tuzlanganiga (nedosol) haqiqiy vaznidan, tashlab o’ta quritilgan va o’ta tuzga to’yintirilgan terilarga esa qo’shib o’lchanadi. (i) j d. s da belgilangan nisbatlar asosida konservasiyalangan terilarning vaznini, ularning yangi shilib olingan terisining vazniga nisbatini qabul qilishda quyidagicha aniqlanadi.foiz hisobida – yangi shilingan terini- 100, muzlatilgan-96, ko’p tuzlangan- 87, tuzli suvda to’yintirilib keyin quruq tuz bilan terini yoyib tuzlangani- 83, tuzlab quritilgan-50, tuzsiz quritilgani –40% deb qabul qilingan. bu nisbatlar ko’p tuzlangan …

hilingandagi qalinligi 0,2 dan 25 mm gacha bo’lib turadi. terining qalinligi nafaqat uning turi, uning jinsi, yoshi, saqlanish sharoiti, oziqlantirilishi, terini konserviyalash usuli va teri satxining qismlariga qarab nisbiy o’zgarib turadi. oddatda hayvonlar terisi, urg’ochisinikiga nisbatan notekis va sezilarli darajada qalin bo’ladi. hayvon yoshi ulg’aygan sari uning terisini qalinligi ham asta sekinlik bilan qalinlasha boradi. tuzsiz quritilgan terilarning qalinligi 25-40 foizga, tuzlab quritilgan terilarniki 20-30 % ga pasayadi (ingichkalashadi). terini o’rta va pishiq qismi va yag’rini atrofi birmuncha qalin, etaklari va bo’yni biroz yupqa (kalla va oyoq qismlari o’ta qalin bo’lgan) navvos terilaridan tashqari. chatlari oldingi oyoqlarining ichkari tomonlari o’ta yupqa bo’ladi. ot terilarining sag’ri yag’riniga nisbatan qalinroq. teri qalinligini o’lchash uchun meysker kullik o’lchovi qo’llaniladi, bu asbob bilan teri qalinligini barcha qismlari (namuna qirqib olinmay juni qirqib tashlanmay), tuz, go’sht va yog’lardan tozalab o’lchash mumkin. maysker qalinlik o’lchoviga taka singari tilga ega bo’lgan nomer bo’lib, uning ikkita oyoqchasi (yonoqlari) …

don birligiga qancha soch (jun) birligi to’g’ri kelsa shunchalik teri mustahkamligi sust bo’ladi. junliligi yoki jun qoplamining vaziyati po’stin va movut beruvchi qo’y terilari uchun katta axamiyatga ega. po’stin va movut ishlab chiqarishda qo’y junlarini o’rtacha balandligiga ega bo’lganlari yuqori baholanadi, chunki o’siq junli teri to’qimalarining soch (jun) tolalari ko’pincha chalkashib va yotib ketgan bo’ladi. bunday qo’y terilari (po’stin buyim sifatida) uzoq muddat kiyish uchun chidamsiz va movut sanoatida junni qirqishda katta noqulayliklar tug’diradi.ingichka va quyuq jun qoplamiga ega bo’lgan ko’pgina qo’y zotlarini jun (soch) xaltachalari va charm bezlari bir tekislikda joylashgan shuning uchun ham issiqa bardoshli va to’r qavvatlarining bog’lanishi kuchsiz bu esa teri yuzini qobiqlanishi va burishmalar (ajinlar) hosil qilishiga sabab bo’ladi. mayin jun beruvchi qo’y zotlarining soch (jun) tolasining ildizlari tik emas balki buklangan holda joylashgan. bu buklilik teriga ishlov berish tamom bo’lganidan keyin oshlangan charmga govaklik va cho’ziluvchanlik baxsh etadi. charm olinuvchi qo’y terilarini odatda soch …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "charmbop, po’stinbop va mo’ynabop terilarni tovarlik xususiyatlari"

1452188945_63346.doc charmbop, po’stinbop va mo’ynabop terilarni tovarlik xususiyatlari reja: 1. terilarning maydoni va og’irligi. 2. terilarning qalinligi va zichligi. 3. terilarning jun qoplamining tuzilishi 4. terilarning sath o’lchami. charmbop, po’stinbop va mo’ynabop terisini xom ashyolarining buyumlik xususiyati, yarim fabrikatlarga ishlov berish, sotib olishdagi narxlari, to’g’ridan-to’g’ri ularning fizika-mexanik xossasiga bog’liqdir. bularning ichida eng muhim axamiyatga ega bo’lganlari terining maydoni- vazni, qalinligi, junining o’siqligi, to’qimasining mustahkamligi va cho’zganda uzilishga chidamliligi hisoblanadi. terining maydoni: keng maydonga ega bo’lgan terilardan anchagina ko’proq charm mahsulotlari olish mumkin, chunki bunday terilarni bichishda (ishlatilganda) maydoni ...

Формат DOC, 42,5 КБ. Чтобы скачать "charmbop, po’stinbop va mo’ynabop terilarni tovarlik xususiyatlari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: charmbop, po’stinbop va mo’ynab… DOC Бесплатная загрузка Telegram