sigir sutidan kaziyenni ajratish

DOC 26,5 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (1 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1403770484_46644.doc sigir sutidan kaziyenni ajratish. ishning umumiy izohi. sutning рн ini kazeinning izoelektrik nuqtasigacha (4,5-4,7) yetkazib, kazein cho’ktiriladi va organik erituvchilar bilan yog’sizlantiriladi. jihozlar va reaktivlar. 0,5 l o’lchagich stakan, tsentrifuga (vakum filtrlagiya qurilmasi), rn – metr, suvchiz sirka kislota etil spirti (100 ml), efir (100 ml) rn 8,5 ga teng bo’lgan 50 mm natriy karbonat bufer eritmasi sut (300 ml). ishning borishi. bu usul oqsillarning izoelektrik nuqtasidagi eruvchanligining juda kam bo’lishiga asoslangan. oqsillar kontsentrlangan eritmalardan o’z izoelektrik nuqtalarida cho’kmagan tushadilar. 300 ml sutni aralashtirib turilgan holda 0,5 m ср3соон qo’shilib (tomchilab) achitiladi. bunda rn (rn – metr yordamida tekshirib turiladi) 4,5 ga yetkaziladi va achitilgan sut cho’kma hosil qilishligi uchun 1 soat sovuqxonada qoldiriladi. rn – ning 4,5 dan kamaymasligiga xarakat qilish kerak, chunki rn ko’rsatgichi kislotaliriq bo’lsa kazien erib ketadi. kazien cho’kmasi tsentrifugalani yoki filtrlanib ajratiladi. kazein cho’kmasiga teng hajmda spirt qo’shib aralashtiriladi va spirt filtrlanib (tsentrifuga yordamida) …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

"sigir sutidan kaziyenni ajratish" haqida

1403770484_46644.doc sigir sutidan kaziyenni ajratish. ishning umumiy izohi. sutning рн ini kazeinning izoelektrik nuqtasigacha (4,5-4,7) yetkazib, kazein cho’ktiriladi va organik erituvchilar bilan yog’sizlantiriladi. jihozlar va reaktivlar. 0,5 l o’lchagich stakan, tsentrifuga (vakum filtrlagiya qurilmasi), rn – metr, suvchiz sirka kislota etil spirti (100 ml), efir (100 ml) rn 8,5 ga teng bo’lgan 50 mm natriy karbonat bufer eritmasi sut (300 ml). ishning borishi. bu usul oqsillarning izoelektrik nuqtasidagi eruvchanligining juda kam bo’lishiga asoslangan. oqsillar kontsentrlangan eritmalardan o’z izoelektrik nuqtalarida cho’kmagan tushadilar. 300 ml sutni aralashtirib turilgan holda 0,5 m ср3соон qo’shilib (tomchilab) achitiladi. bunda rn (rn – metr yordamida tekshirib turiladi) 4,5 ga ...

DOC format, 26,5 KB. "sigir sutidan kaziyenni ajratish"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: sigir sutidan kaziyenni ajratish DOC Bepul yuklash Telegram