oshqozon ichak tizimi biokimyosi

PPTX 965,9 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1749103408.pptx oshqozon ichak tizimi biokimyosi oziq-ovqatning gidrolizi va ozuqa moddalarining so'rilishi ovqat hazm qilish jarayoni ogâizda chaynash orqali ovqatni mexanik maydalash bilan boshlanadi. soâlak tarkibidagi fermentlar toâgâridan-toâgâri ovqat hazm qilishdan koâra ogâiz boâshligâi gigienasiga koâproq xizmat qiladi. oziq-ovqat tarkibiy qismlarining fermentativ parchalanishining toâliq jarayoni oshqozonda boshlanadi. chaynalgan ovqat ovqat hazm qilish shirasining tarkibidagi yoki ichak epiteliysi yuzasi bilan bogâlangan ovqat hazm qilish fermentlari bilan aralashtiriladi. deyarli barcha ovqat hazm qilish fermentlari gidrolazalardir. ular suv molekulasi ishtirokida moddalarning parchalanishini katalizlaydi. asosan sellyuloza va lignindan tashkil topgan oâsimlik hujayra devori tolalari kabi yuqori molekulyar hazm boâlmaydigan komponentlar ichak orqali oâzgarmagan holda oâtadi va oshqozon shilliq qavatining eksfoliatsiyalangan hujayralari bilan birga najasning asosiy qismini tashkil qiladi. balast moddasi sifatida ozuqa tolasi suvni bogâlash va ichak peristaltikasini kuchaytirish orqali ovqat hazm qilish jarayoniga yordam beradi. ingichka va yonbosh ichakning epitelial hujayralari tomonidan soârilgan oziq moddalar toâgâridan-toâgâri jigarga portal vena orqali yuboriladi. istisnolar yogâlar, xolesterin …

gidrolizlanishini boshlaydi. balki ovqat hazm qilish jarayoniga qaraganda ogâiz boâshligâida bakterial floraning koâpayishini nazorat qilishda î±-amilaza va mureinni boâluvchi ferment lizotsim muhimroq rol oâynashi mumkin. xlorid kislota hosil boâlishi parietal hujayralar tomonidan xlorid kislota (h+ va cl- ionlari) sekretsiyasi faol jarayon boâlib, atf sarflanishi bilan kontsentratsiya gradientiga qarshi sodir boâladi. ph=1 konsentratsiyasida oshqozon boâshligâidagi proton kontsentratsiyasi parietal hujayralarga qaraganda 106 baravar yuqori (ph 7). protonlar karbonat angidrid (co2) va suvdan (h2o) hosil boâladi. diffuziya tufayli co2 qondan parietal hujayralarga kiradi va karbonat angidraz (karbonat degidrataz, [1]) tomonidan katalizlangan reaktsiyada h2o bilan oâzaro taâsir qiladi, bu proton va gidrokarbonat (hco3 -) hosil boâlishiga olib keladi. protonlar h+/k+-atfaza membrana fermenti [2] yordamida k+ ionlari evaziga oshqozon boâshligâiga oâtkaziladi (p-tipli transport atfaza). vodorod karbonat xlorid ionlari (cl-) evaziga elektroneytral transport jarayonida interstitsiyga oâtadi va keyin qonga kiradi. cl- ionlari protonlardan keyin ion kanali orqali oshqozon boâshligâiga kiradi. xlorid kislotasi, mutsinlar va pepsinogen sekretsiyasini …

chiqariladigan mediator gistamin va neyrotransmitter atsetilxolin orqali avtonom nerv tizimi tomonidan ragâbatlantiriladi. d xujayralari tomonidan chiqariladigan peptid somatostatin va baâzi prostaglandinlar ingibirlash taâsiriga ega. gastrin oshqozon-ichak traktining gormonlar guruhiga kiradi. gastrin va atsetilxolin ham bosh hujayralar tomonidan pepsinogenning shakllanishi va sekretsiyasini ragâbatlantiradi. qoâshimcha hujayralar tomonidan mutsinlarning sekretsiyasi atsetilxolin, sekretin va prostaglandin e1 (pge1) tomonidan stimullanadi va glyukokortikoidlar tomonidan ingibirlanadi. xlorid kislota hosil boâlishi moddalarni soârilishi i enzimatik parchalanish mahsulotlarining soârilishi ingichka ichakda boshlanadi. oshqozonda faqat etil spirti va qisqa zanjirli yogâ kislotalari qisman soâriladi. soârilish ichakning ichki katta yuzasi yuzasi bilan amalga oshiriladi. lipofil molekulalar shilliq qavat hujayralarining plazma membranasiga oddiygina diffuziya orqali kirib boradi, qutbli molekulalar esa tashuvchilarni tashishni talab qiladi (yengillashtirilgan diffuziya). koâp hollarda bu jarayon na+ va h+ ionlarini birgalikda tashish bilan birga kechadi. bunday holda, na+ ionlari kontsentratsiyasidagi farq (oshqozon boâshligâida yuqori va shilliq hujayralarida past) ozuqa moddalarining konsentratsiya gradientiga qarshi oâtkazilishiga yordam beradi (ikkilamchi faol …

zida oqsillarni parchalashda ishtirok etadi. nihoyat, koâpchilik oligopeptidlar enterositlarda aminopeptidazalari tomonidan individual aminokislotalarga parchalanadi [6]. zimogenlarning faollashishi koâpgina ovqat hazm qilish fermentlari oshqozon-ichak traktida profermentlar sifatida ajralib chiqadi va faqat cheklangan proteoliz bilan faollashadi. pepsinogen oshqozonda kislota taâsirida pepsinga aylanadi. oshqozon osti bezi sekretsiyasidan tripsinogen ingichka ichakda enteropeptidaza ("enterokinaz") ta'sirida tripsinga aylanadi. keyin tripsin boshqa oshqozon osti bezi zimogenlarini faollashtiradi: ximotripsinogen, proelastaz, prokarboksipeptidazalar va profosfolipaz a2. bundan tashqari, avtokataliz jarayonida tripsin oâzini faollashtiradi. oshqozon osti bezida tripsinogenning muddatidan oldin faollashishi tripsin ingibitorlari tomonidan oldini oladi. uglevod va aminokislotalarning soârilishi glikozidazalar tomonidan ajralib chiqadigan monosaxaridlar turli xil maxsus tashuvchilar yordamida ichak epiteliysi hujayralariga kirib boradi. hujayra membranasining luminal (ichak boâshligâiga qaragan) tomonida ikkilamchi aktiv transport natriy-glyukoza tashuvchisi (sglt) tomonidan na+ ionlari bilan birgalikda tashiladigan glyukoza va galaktozani ushlab turish uchun xizmat qiladi. hujayraning bazal tomonidagi na+ gradienti na+/k+-atfaza tomonidan saqlanadi. passiv glyukoza tashuvchisi glut-2 keyin glyukoza va galaktozani qonga chiqaradi. fruktoza …

g gidrolizlanishi oshqozon-ichak traktidagi yogâlarning parchalanishi lipazlar tomonidan katalizlanadi, ulardan eng muhimi pankreatik lipazdir [1]. lipaza substratlari, triatsilgliserinlar, ichak boâshligâidagi suvli muhitdagi fermentlarning taâsiriga deyarli erishib boâlmaydi, chunki ular gidrofobik oâzaro taâsirlar tufayli katta tomchilarga toâplanadi. safroning amfifil komponentlari (safro kislotalari va ularning tuzlari, shuningdek, fosfolipidlar) yogâlarni parchalashga yordam beradi, katta tomchilarni ancha katta sirt maydoniga ega boâlgan kichik emulsiyaga aylantiradi. yordamchi protein kolipaz yordamida safro tuzlari triatsilgliserin lipazaning emulsifikatsiyalangan lipidlar bilan bogâlanishiga, shuningdek ularning faollashishiga vositachilik qiladi. jarayon fermentning c-terminal domenidagi konformatsion oâzgarishi bilan boshlanadi, bu esa faol markazning ochilishiga olib keladi. lipidlarning soârilishi va sintezi pankreatik lipaza [1] yogâlardagi (triatsilgliserinlar) efir bogâlarini, birinchi navbatda, glitserin qoldigâidagi 1 va 3-pozitsiyalarda ajratadi. natijada yogâ kislotalari va 2-monoglitseridlar hosil boâlib, ular boshqa oziq-ovqat lipidlari (lizoletsitinlar, xolesterin, yogâda eriydigan vitaminlar) bilan birga mitsellalarda aylanadi. keyinchalik bu lipidlar ichak epiteliy hujayralarining misellari va mikrovorsinkalari orasidagi aloqa zonasida, diffuziya orqali soâriladi. qisqa va oârta …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"oshqozon ichak tizimi biokimyosi" haqida

1749103408.pptx oshqozon ichak tizimi biokimyosi oziq-ovqatning gidrolizi va ozuqa moddalarining so'rilishi ovqat hazm qilish jarayoni ogâizda chaynash orqali ovqatni mexanik maydalash bilan boshlanadi. soâlak tarkibidagi fermentlar toâgâridan-toâgâri ovqat hazm qilishdan koâra ogâiz boâshligâi gigienasiga koâproq xizmat qiladi. oziq-ovqat tarkibiy qismlarining fermentativ parchalanishining toâliq jarayoni oshqozonda boshlanadi. chaynalgan ovqat ovqat hazm qilish shirasining tarkibidagi yoki ichak epiteliysi yuzasi bilan bogâlangan ovqat hazm qilish fermentlari bilan aralashtiriladi. deyarli barcha ovqat hazm qilish fermentlari gidrolazalardir. ular suv molekulasi ishtirokida moddalarning parchalanishini katalizlaydi. asosan sellyuloza va lignindan tashkil topgan ...

PPTX format, 965,9 KB. "oshqozon ichak tizimi biokimyosi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: oshqozon ichak tizimi biokimyosi PPTX Bepul yuklash Telegram