yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi

DOC 81,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1
1363833813_42650.doc www.arxiv.uz reja: 1. yog‘-moy sanoati haqida. 2. yog‘-moy sanoatining paydo bð¾â€˜lishi va rivojlanish tarixi. 3. texnika va texnologiyaning rivojlanishi. yog‘-moy sanoati haqida. yog‘-moy – sanoati respublika oziq-ovqat sanoatining yetakchi tarmoqlardan biridir. ðžâ€˜zbekistonda qadimdan kunjut, zig‘ir, indov, maxsar urug‘i, paxta chigiti, poliz ekinlari urug‘laridan juvozlarda ð¾â€˜simlik moyi olingan. ðžâ€˜zbekistonda paxta chigitidan moy oluvchi dastlabki korxona 1884 yili qð¾â€˜qonda qurilgan. 1913 yili 30 ta kichik yog‘ korxonalarida 57 ming tonna paxta moyi ishlab chiqarilgan. hozirda respublikamizda ishlash quvvati 3 million tonna moyli ð¾â€˜simlik urug‘larini qayta ishlaydigan 19 ta korxona ishlab turibdi. sanoatning bu tarmog‘ida paxta, soya, raps, meva danaklari hamda sabzavot urug‘laridan moylar olinadi. atir-upa, farmasevtika va oziq-ovqat tarmoqlarida ishlatiladigan moylar, margarin mahsulotlari, mayonez, kirsovun, atirsovun, texnika maqsadlari uchun boshqa turli mahsulotlar ishlab chiqariladi. ðžâ€˜simlik moyi ishlab chiqarishda yiliga ð¾â€˜rtacha 2,1 mln.tonnadan kð¾â€˜proq paxta chigiti ishlatiladi. raps, zig‘ir, maxsar urug‘i, shuningdek import bð¾â€˜yicha olinadigan soya dukkagi qayta ishlanadi. respublika yog‘-moy sanoati …
2
ng t.) va mayonez (yillik quvvati 2 ming t.), tarmoqdagi 10 korxona - farg‘ona, yangiyð¾â€˜l, andijon, urganch va kattaqð¾â€˜rg‘on va boshqa yog‘-moy kombinatlarida kirsovun (yalpi yillik umumiy quvvati 103,7 ming t.) ishab chiqariladi. farg‘ona yog‘-moy kombinati yiliga 16,7 ming t. turli kichik ð¾â€˜lchamdagi (25,40,100 grammli) atirsovunlar ishlab chikarmokda, gliserin (yillik kuvvati 2 ming t.) ishlab chiqarish ð¾â€˜zlashtirildi. tarmoq korxonalarida texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish, xorijiy firmalar uskunalari bilan jihozlash ishlari davom ettirilmoqda. korxonalarni texnikaviy jihatdan qayta jihozlashda krup, sket (germaniya), â«alfa-lavalâ» (shvesiya), â«jon braunâ», â«karvenâ», â«kraunâ» (aksh), â«madsioniâ», â«bollistraâ» (italiya), germaniya, polsha, ukraina, rossiya firmalari bilan hamkorlik yaxshi samara bermoqda. yog‘-moy sanoatining paydo bð¾â€˜lishi va rivojlanishi tarixi. qadim zamonlardan buyon ð¾â€˜simlik moyi uchun xom ashyo - zig‘ir, nasha ð¾â€˜simligi va paxta chigiti moyi ishlab chiqarish bð¾â€˜yicha 1- ð¾â€˜rinni egallib kelgan. kungaboqar yevropaga janubiy amerika va meksikadan keltirilgan. xvi-asr boshlarida ispaniya ð¾â€˜zlashtirgan, keyinchalik sharqda tarqala boshlagan. moy olish uchun kungaboqarni rossiyada yetishtirish 1829 …
3
ncha moy olish uchun asosiy xom ashyo sifatida ishlatilmagan. jin mashinasi yordamida paxta tolasini chigitidan ajratib olish qð¾â€˜llanila boshlangandan sð¾â€˜ng, chigit kð¾â€˜payib ketgach, uni sanoat miqyosida qayta ishlash zaruriyati tugaldi. korxonalarda bir necha yuz ming tonna paxta chigitdan ajratila boshlangach, chigitlar â«chiqindiâ» tariqasida paxta korxonasida joylashgan shaxar xududlari va temir yð¾â€˜l yoqalarini ifloslantirib yubordi. bunga qarshi maxalliy xukumat tomonidan, sog‘liqni saqlash meyorlarini buzmaslik uchun, chigitlarni yð¾â€˜qotish tð¾â€˜g‘risida bir necha farmonlar chiqarildi. â«chigit balosiâ» dan qutilish eng zarur ishlardan biri hisoblanganlign uchun, uning mumkin qadar foydali tomonlarini qidira boshladilar. xix asrning ikkinchi yarmida ðžâ€˜rta osiyoda yog‘ korxonasi qurish zaruriyati paydo bð¾â€˜ldi. 1883 yilda laxtin, sagatelev va boshqalar kð¾â€˜qonda yog‘ korxonasini qurdilar. ammo ularning bu sohada qilgan harakatlari, mahalliy xalq paxta moyini iste’mol qilmagani va uni boshqa maqsadlarda ishlata olmaganligi uchun, deyarli natija bermadi. xorvat va yugovich 1893 yilda kattaqð¾â€˜rg‘onda yog‘ korxonasini qurib, 1896 yilda ð¾â€˜z mahsulotlaridan ancha qism moyni moskvaga jð¾â€˜natdilar. …
4
avishda asoslangan rejimlar bilan almashtirila boshlandi. chigitlarni namlash, avtomatik tarozilar ð¾â€˜rnatish, chigit tozalaydigan yangi mashinalar, guller, separator, valsovka va mexanik ravishda ishlaydigan kunjara qirquvchi mashinalar ð¾â€˜rnatish ishlari avj olib ketdi. shu bilan birga yangi yog‘ korxonalari qurilish ishlari ham boshlab yuborildi. 1920 yilda yangiyð¾â€˜l yog‘ korxonasi qurildi, 1930 yilda farg‘ona shahrida 24 gidropressli yog‘ korxonasi ishga tushirildi. 1934 ynlda moy olishning ekstraksiya usuliga asoslangan kattaqð¾â€˜rg‘on moy-ekstraksiya korxonasi ishga tushirildi. 1943-1946 yillarda kichik yog‘ korxonalari - alimkent, denov, g‘ijdivon xujayli, xiva korxonalari qurilib, ishga tushirildi. keyigi yillarda qð¾â€˜qon, uchqð¾â€˜rg‘on, buxoro va qarshi shaharlarida ekstraksiya va ekspeller korxonalari qurildi. shundan sð¾â€˜ng paxta korxonalari beradigan hamma chigit respublikaning ð¾â€˜zida qayta ishlanadigan bð¾â€˜ldi. hozirda mustaqil ðžâ€˜zbekistonimizda 38 ta ochiq turdagi aksionerlik jamiyatlari, 4 ta qð¾â€˜shma korxona ð¾â€˜z faoliyatlarini olib bormoqda. respublikamizda kuchli yog‘-moy sanoati potensiali yaratilgan bð¾â€˜lib, quvvati jihatdan mustaqil davlatlar xamdð¾â€˜stligi mamlakatlari orasida yetakchi ð¾â€˜rinlardan birini egallaydi. sanoatimizda chigitni qayta ishlash quvvati yiliga …
5
20 ta yog‘-moy korxonalarining barchasida rekonstruksiya ishlari, qayta texnik ta’mirlash, chet-el investisiyalari ishtirokida qð¾â€˜shma korxonalar yaratish ishlari olib borilmoqda. yaqin vaqtlargacha dezodorasiya va qadoqlash sexlari faqatgina toshkent, farg‘ona yog‘-moy kombinatlaridagina bð¾â€˜lgan bð¾â€˜lsa, bugungi kunda â«urganch yog‘-moyâ», â«koson yog‘-ekstraksiyaâ», â«guliston yog‘-ekstraksiyaâ», â«qarshi yog‘-ekstraksiyaâ» oxj larida bunday sexlar faoliyat kð¾â€˜rsatmoqda, yaqin kelajakda esa barcha ð¾â€˜simlik moyi ishlab chiqariladigan korxonalarda dezodorasiya qilingan va did bilan kichik hajmdagi idishlarga qadoqlangan ð¾â€˜simlik moylari ishlab chiqariladi. shu maqsadda, bugungi kunda belgiyaning â«de-smetâ», germaniyaning â«lurgiâ», fransiyaning â«steka-bottlezâ» firmalari bilan hamkorlikda ishlar olib borilmoqda. â«toshkent yog‘-moyâ» xj ning margarin sexida shvesiyaning â«alfa-lavalâ» firmasini avtomatlashtirilgan tizimida quyma margarin ishlab chiqarish, amerikaning â«djon-braunâ» firmasi uskunalarida margarinni 200-250 grammli plastik idishlarga qadoqlash yð¾â€˜lga qð¾â€˜yilgan. â«farg‘ona yog‘-moyâ» xj da sovun ishlab chiqarish sexini qayta jihozlab, italiyaning massoniâ» firmasining asbob-uskunalari ð¾â€˜rnatilmokda. kelajakda chiroyli yorliqli, qadoqlangan, xushbð¾â€˜ylantiruvchi komponentlar qð¾â€˜shilgan, jahon andozalari talablariga javob beradigan, kichik hajmdagi atir sovunlar ishlab chiqarish kð¾â€˜zda tutilgan. texnika va …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi"

1363833813_42650.doc www.arxiv.uz reja: 1. yog‘-moy sanoati haqida. 2. yog‘-moy sanoatining paydo bð¾â€˜lishi va rivojlanish tarixi. 3. texnika va texnologiyaning rivojlanishi. yog‘-moy sanoati haqida. yog‘-moy – sanoati respublika oziq-ovqat sanoatining yetakchi tarmoqlardan biridir. ðžâ€˜zbekistonda qadimdan kunjut, zig‘ir, indov, maxsar urug‘i, paxta chigiti, poliz ekinlari urug‘laridan juvozlarda ð¾â€˜simlik moyi olingan. ðžâ€˜zbekistonda paxta chigitidan moy oluvchi dastlabki korxona 1884 yili qð¾â€˜qonda qurilgan. 1913 yili 30 ta kichik yog‘ korxonalarida 57 ming tonna paxta moyi ishlab chiqarilgan. hozirda respublikamizda ishlash quvvati 3 million tonna moyli ð¾â€˜simlik urug‘larini qayta ishlaydigan 19 ta korxona ishlab turibdi. sanoatning bu tarmog‘ida paxta,...

Формат DOC, 81,0 КБ. Чтобы скачать "yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: yog‘-moy sanoatining paydo bо‘l… DOC Бесплатная загрузка Telegram