yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi

DOC 81,0 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1363833813_42650.doc www.arxiv.uz reja: 1. yog‘-moy sanoati haqida. 2. yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi. 3. texnika va texnologiyaning rivojlanishi. yog‘-moy sanoati haqida. yog‘-moy – sanoati respublika oziq-ovqat sanoatining yetakchi tarmoqlardan biridir. о‘zbekistonda qadimdan kunjut, zig‘ir, indov, maxsar urug‘i, paxta chigiti, poliz ekinlari urug‘laridan juvozlarda о‘simlik moyi olingan. о‘zbekistonda paxta chigitidan moy oluvchi dastlabki korxona 1884 yili qо‘qonda qurilgan. 1913 yili 30 ta kichik yog‘ korxonalarida 57 ming tonna paxta moyi ishlab chiqarilgan. hozirda respublikamizda ishlash quvvati 3 million tonna moyli о‘simlik urug‘larini qayta ishlaydigan 19 ta korxona ishlab turibdi. sanoatning bu tarmog‘ida paxta, soya, raps, meva danaklari hamda sabzavot urug‘laridan moylar olinadi. atir-upa, farmasevtika va oziq-ovqat tarmoqlarida ishlatiladigan moylar, margarin mahsulotlari, mayonez, kirsovun, atirsovun, texnika maqsadlari uchun boshqa turli mahsulotlar ishlab chiqariladi. о‘simlik moyi ishlab chiqarishda yiliga о‘rtacha 2,1 mln.tonnadan kо‘proq paxta chigiti ishlatiladi. raps, zig‘ir, maxsar urug‘i, shuningdek import bо‘yicha olinadigan soya dukkagi qayta ishlanadi. respublika yog‘-moy sanoati …

n, urganch va kattaqо‘rg‘on va boshqa yog‘-moy kombinatlarida kirsovun (yalpi yillik umumiy quvvati 103,7 ming t.) ishab chiqariladi. farg‘ona yog‘-moy kombinati yiliga 16,7 ming t. turli kichik о‘lchamdagi (25,40,100 grammli) atirsovunlar ishlab chikarmokda, gliserin (yillik kuvvati 2 ming t.) ishlab chiqarish о‘zlashtirildi. tarmoq korxonalarida texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish, xorijiy firmalar uskunalari bilan jihozlash ishlari davom ettirilmoqda. korxonalarni texnikaviy jihatdan qayta jihozlashda krup, sket (germaniya), «alfa-laval» (shvesiya), «jon braun», «karven», «kraun» (aksh), «madsioni», «bollistra» (italiya), germaniya, polsha, ukraina, rossiya firmalari bilan hamkorlik yaxshi samara bermoqda. yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanishi tarixi. qadim zamonlardan buyon о‘simlik moyi uchun xom ashyo - zig‘ir, nasha о‘simligi va paxta chigiti moyi ishlab chiqarish bо‘yicha 1- о‘rinni egallib kelgan. kungaboqar yevropaga janubiy amerika va meksikadan keltirilgan. xvi-asr boshlarida ispaniya о‘zlashtirgan, keyinchalik sharqda tarqala boshlagan. moy olish uchun kungaboqarni rossiyada yetishtirish 1829 yilga tо‘g‘ri keladi. turkiston о‘lkasi paxtachilik sohasida kadim zamonlardan buyon dunyoga mashhur. iqlim, yer va …

sanoat miqyosida qayta ishlash zaruriyati tugaldi. korxonalarda bir necha yuz ming tonna paxta chigitdan ajratila boshlangach, chigitlar «chiqindi» tariqasida paxta korxonasida joylashgan shaxar xududlari va temir yо‘l yoqalarini ifloslantirib yubordi. bunga qarshi maxalliy xukumat tomonidan, sog‘liqni saqlash meyorlarini buzmaslik uchun, chigitlarni yо‘qotish tо‘g‘risida bir necha farmonlar chiqarildi. «chigit balosi» dan qutilish eng zarur ishlardan biri hisoblanganlign uchun, uning mumkin qadar foydali tomonlarini qidira boshladilar. xix asrning ikkinchi yarmida о‘rta osiyoda yog‘ korxonasi qurish zaruriyati paydo bо‘ldi. 1883 yilda laxtin, sagatelev va boshqalar kо‘qonda yog‘ korxonasini qurdilar. ammo ularning bu sohada qilgan harakatlari, mahalliy xalq paxta moyini iste’mol qilmagani va uni boshqa maqsadlarda ishlata olmaganligi uchun, deyarli natija bermadi. xorvat va yugovich 1893 yilda kattaqо‘rg‘onda yog‘ korxonasini qurib, 1896 yilda о‘z mahsulotlaridan ancha qism moyni moskvaga jо‘natdilar. keyingi yil shu korxonada ishlab chiqarilgan bir vagon moy moskvaga yuborildi. buni kо‘rgan kapitalistlar yog‘ korxonalari qurish ishini jadallashtirib yubordilar. sekin-asta paxta moyini iste’mol …

u bilan birga yangi yog‘ korxonalari qurilish ishlari ham boshlab yuborildi. 1920 yilda yangiyо‘l yog‘ korxonasi qurildi, 1930 yilda farg‘ona shahrida 24 gidropressli yog‘ korxonasi ishga tushirildi. 1934 ynlda moy olishning ekstraksiya usuliga asoslangan kattaqо‘rg‘on moy-ekstraksiya korxonasi ishga tushirildi. 1943-1946 yillarda kichik yog‘ korxonalari - alimkent, denov, g‘ijdivon xujayli, xiva korxonalari qurilib, ishga tushirildi. keyigi yillarda qо‘qon, uchqо‘rg‘on, buxoro va qarshi shaharlarida ekstraksiya va ekspeller korxonalari qurildi. shundan sо‘ng paxta korxonalari beradigan hamma chigit respublikaning о‘zida qayta ishlanadigan bо‘ldi. hozirda mustaqil о‘zbekistonimizda 38 ta ochiq turdagi aksionerlik jamiyatlari, 4 ta qо‘shma korxona о‘z faoliyatlarini olib bormoqda. respublikamizda kuchli yog‘-moy sanoati potensiali yaratilgan bо‘lib, quvvati jihatdan mustaqil davlatlar xamdо‘stligi mamlakatlari orasida yetakchi о‘rinlardan birini egallaydi. sanoatimizda chigitni qayta ishlash quvvati yiliga 3,6 mln.tonnani, margarin mahsulotlari ishlab chiqarish quvvati yiliga 524 ming tonnani, mayonez ishlab chiqarish 2 ming tonnani, xо‘jalik sovuni ishlab chiqarish 120 mln. tonnani, atir sovuni ishlab chiqarish 8 ming …

g‘-ekstraksiya», «guliston yog‘-ekstraksiya», «qarshi yog‘-ekstraksiya» oxj larida bunday sexlar faoliyat kо‘rsatmoqda, yaqin kelajakda esa barcha о‘simlik moyi ishlab chiqariladigan korxonalarda dezodorasiya qilingan va did bilan kichik hajmdagi idishlarga qadoqlangan о‘simlik moylari ishlab chiqariladi. shu maqsadda, bugungi kunda belgiyaning «de-smet», germaniyaning «lurgi», fransiyaning «steka-bottlez» firmalari bilan hamkorlikda ishlar olib borilmoqda. «toshkent yog‘-moy» xj ning margarin sexida shvesiyaning «alfa-laval» firmasini avtomatlashtirilgan tizimida quyma margarin ishlab chiqarish, amerikaning «djon-braun» firmasi uskunalarida margarinni 200-250 grammli plastik idishlarga qadoqlash yо‘lga qо‘yilgan. «farg‘ona yog‘-moy» xj da sovun ishlab chiqarish sexini qayta jihozlab, italiyaning massoni» firmasining asbob-uskunalari о‘rnatilmokda. kelajakda chiroyli yorliqli, qadoqlangan, xushbо‘ylantiruvchi komponentlar qо‘shilgan, jahon andozalari talablariga javob beradigan, kichik hajmdagi atir sovunlar ishlab chiqarish kо‘zda tutilgan. texnika va texnologiyaning rivojlanishi. taxminan 1600 yillar atrofida yevropada ponali presslar paydo bо‘ldi, ular mustahkamrok bо‘lgani sababli richagli va vintli prssslarni о‘rnini ola boshladi. bu pressning ishchi organi ikki juft vertikal joylashgan chо‘yan plitalardan iborat, ular dubdan yasalgan, tо‘g‘ri …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi" haqida

1363833813_42650.doc www.arxiv.uz reja: 1. yog‘-moy sanoati haqida. 2. yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi. 3. texnika va texnologiyaning rivojlanishi. yog‘-moy sanoati haqida. yog‘-moy – sanoati respublika oziq-ovqat sanoatining yetakchi tarmoqlardan biridir. о‘zbekistonda qadimdan kunjut, zig‘ir, indov, maxsar urug‘i, paxta chigiti, poliz ekinlari urug‘laridan juvozlarda о‘simlik moyi olingan. о‘zbekistonda paxta chigitidan moy oluvchi dastlabki korxona 1884 yili qо‘qonda qurilgan. 1913 yili 30 ta kichik yog‘ korxonalarida 57 ming tonna paxta moyi ishlab chiqarilgan. hozirda respublikamizda ishlash quvvati 3 million tonna moyli о‘simlik urug‘larini qayta ishlaydigan 19 ta korxona ishlab turibdi. sanoatning bu tarmog‘ida paxta, soya, raps, meva danaklari hamda sabzav...

DOC format, 81,0 KB. "yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: yog‘-moy sanoatining paydo bо‘l… DOC Bepul yuklash Telegram