yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi

DOC 81.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1363833813_42650.doc www.arxiv.uz reja: 1. yogâ-moy sanoati haqida. 2. yogâ-moy sanoatining paydo bð¾âlishi va rivojlanish tarixi. 3. texnika va texnologiyaning rivojlanishi. yogâ-moy sanoati haqida. yogâ-moy â sanoati respublika oziq-ovqat sanoatining yetakchi tarmoqlardan biridir. ðâzbekistonda qadimdan kunjut, zigâir, indov, maxsar urugâi, paxta chigiti, poliz ekinlari urugâlaridan juvozlarda ð¾âsimlik moyi olingan. ðâzbekistonda paxta chigitidan moy oluvchi dastlabki korxona 1884 yili qð¾âqonda qurilgan. 1913 yili 30 ta kichik yogâ korxonalarida 57 ming tonna paxta moyi ishlab chiqarilgan. hozirda respublikamizda ishlash quvvati 3 million tonna moyli ð¾âsimlik urugâlarini qayta ishlaydigan 19 ta korxona ishlab turibdi. sanoatning bu tarmogâida paxta, soya, raps, meva danaklari hamda sabzavot urugâlaridan moylar olinadi. atir-upa, farmasevtika va oziq-ovqat tarmoqlarida ishlatiladigan moylar, margarin mahsulotlari, mayonez, kirsovun, atirsovun, texnika maqsadlari uchun boshqa turli mahsulotlar ishlab chiqariladi. ðâsimlik moyi ishlab chiqarishda yiliga ð¾ârtacha 2,1 mln.tonnadan kð¾âproq paxta chigiti ishlatiladi. raps, zigâir, maxsar urugâi, shuningdek import bð¾âyicha olinadigan soya dukkagi qayta ishlanadi. respublika yogâ-moy sanoati …

ng t.) va mayonez (yillik quvvati 2 ming t.), tarmoqdagi 10 korxona - fargâona, yangiyð¾âl, andijon, urganch va kattaqð¾ârgâon va boshqa yogâ-moy kombinatlarida kirsovun (yalpi yillik umumiy quvvati 103,7 ming t.) ishab chiqariladi. fargâona yogâ-moy kombinati yiliga 16,7 ming t. turli kichik ð¾âlchamdagi (25,40,100 grammli) atirsovunlar ishlab chikarmokda, gliserin (yillik kuvvati 2 ming t.) ishlab chiqarish ð¾âzlashtirildi. tarmoq korxonalarida texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish, xorijiy firmalar uskunalari bilan jihozlash ishlari davom ettirilmoqda. korxonalarni texnikaviy jihatdan qayta jihozlashda krup, sket (germaniya), â«alfa-lavalâ» (shvesiya), â«jon braunâ», â«karvenâ», â«kraunâ» (aksh), â«madsioniâ», â«bollistraâ» (italiya), germaniya, polsha, ukraina, rossiya firmalari bilan hamkorlik yaxshi samara bermoqda. yogâ-moy sanoatining paydo bð¾âlishi va rivojlanishi tarixi. qadim zamonlardan buyon ð¾âsimlik moyi uchun xom ashyo - zigâir, nasha ð¾âsimligi va paxta chigiti moyi ishlab chiqarish bð¾âyicha 1- ð¾ârinni egallib kelgan. kungaboqar yevropaga janubiy amerika va meksikadan keltirilgan. xvi-asr boshlarida ispaniya ð¾âzlashtirgan, keyinchalik sharqda tarqala boshlagan. moy olish uchun kungaboqarni rossiyada yetishtirish 1829 …

ncha moy olish uchun asosiy xom ashyo sifatida ishlatilmagan. jin mashinasi yordamida paxta tolasini chigitidan ajratib olish qð¾âllanila boshlangandan sð¾âng, chigit kð¾âpayib ketgach, uni sanoat miqyosida qayta ishlash zaruriyati tugaldi. korxonalarda bir necha yuz ming tonna paxta chigitdan ajratila boshlangach, chigitlar â«chiqindiâ» tariqasida paxta korxonasida joylashgan shaxar xududlari va temir yð¾âl yoqalarini ifloslantirib yubordi. bunga qarshi maxalliy xukumat tomonidan, sogâliqni saqlash meyorlarini buzmaslik uchun, chigitlarni yð¾âqotish tð¾âgârisida bir necha farmonlar chiqarildi. â«chigit balosiâ» dan qutilish eng zarur ishlardan biri hisoblanganlign uchun, uning mumkin qadar foydali tomonlarini qidira boshladilar. xix asrning ikkinchi yarmida ðârta osiyoda yogâ korxonasi qurish zaruriyati paydo bð¾âldi. 1883 yilda laxtin, sagatelev va boshqalar kð¾âqonda yogâ korxonasini qurdilar. ammo ularning bu sohada qilgan harakatlari, mahalliy xalq paxta moyini isteâmol qilmagani va uni boshqa maqsadlarda ishlata olmaganligi uchun, deyarli natija bermadi. xorvat va yugovich 1893 yilda kattaqð¾ârgâonda yogâ korxonasini qurib, 1896 yilda ð¾âz mahsulotlaridan ancha qism moyni moskvaga jð¾ânatdilar. …

avishda asoslangan rejimlar bilan almashtirila boshlandi. chigitlarni namlash, avtomatik tarozilar ð¾ârnatish, chigit tozalaydigan yangi mashinalar, guller, separator, valsovka va mexanik ravishda ishlaydigan kunjara qirquvchi mashinalar ð¾ârnatish ishlari avj olib ketdi. shu bilan birga yangi yogâ korxonalari qurilish ishlari ham boshlab yuborildi. 1920 yilda yangiyð¾âl yogâ korxonasi qurildi, 1930 yilda fargâona shahrida 24 gidropressli yogâ korxonasi ishga tushirildi. 1934 ynlda moy olishning ekstraksiya usuliga asoslangan kattaqð¾ârgâon moy-ekstraksiya korxonasi ishga tushirildi. 1943-1946 yillarda kichik yogâ korxonalari - alimkent, denov, gâijdivon xujayli, xiva korxonalari qurilib, ishga tushirildi. keyigi yillarda qð¾âqon, uchqð¾ârgâon, buxoro va qarshi shaharlarida ekstraksiya va ekspeller korxonalari qurildi. shundan sð¾âng paxta korxonalari beradigan hamma chigit respublikaning ð¾âzida qayta ishlanadigan bð¾âldi. hozirda mustaqil ðâzbekistonimizda 38 ta ochiq turdagi aksionerlik jamiyatlari, 4 ta qð¾âshma korxona ð¾âz faoliyatlarini olib bormoqda. respublikamizda kuchli yogâ-moy sanoati potensiali yaratilgan bð¾âlib, quvvati jihatdan mustaqil davlatlar xamdð¾âstligi mamlakatlari orasida yetakchi ð¾ârinlardan birini egallaydi. sanoatimizda chigitni qayta ishlash quvvati yiliga …

20 ta yogâ-moy korxonalarining barchasida rekonstruksiya ishlari, qayta texnik taâmirlash, chet-el investisiyalari ishtirokida qð¾âshma korxonalar yaratish ishlari olib borilmoqda. yaqin vaqtlargacha dezodorasiya va qadoqlash sexlari faqatgina toshkent, fargâona yogâ-moy kombinatlaridagina bð¾âlgan bð¾âlsa, bugungi kunda â«urganch yogâ-moyâ», â«koson yogâ-ekstraksiyaâ», â«guliston yogâ-ekstraksiyaâ», â«qarshi yogâ-ekstraksiyaâ» oxj larida bunday sexlar faoliyat kð¾ârsatmoqda, yaqin kelajakda esa barcha ð¾âsimlik moyi ishlab chiqariladigan korxonalarda dezodorasiya qilingan va did bilan kichik hajmdagi idishlarga qadoqlangan ð¾âsimlik moylari ishlab chiqariladi. shu maqsadda, bugungi kunda belgiyaning â«de-smetâ», germaniyaning â«lurgiâ», fransiyaning â«steka-bottlezâ» firmalari bilan hamkorlikda ishlar olib borilmoqda. â«toshkent yogâ-moyâ» xj ning margarin sexida shvesiyaning â«alfa-lavalâ» firmasini avtomatlashtirilgan tizimida quyma margarin ishlab chiqarish, amerikaning â«djon-braunâ» firmasi uskunalarida margarinni 200-250 grammli plastik idishlarga qadoqlash yð¾âlga qð¾âyilgan. â«fargâona yogâ-moyâ» xj da sovun ishlab chiqarish sexini qayta jihozlab, italiyaning massoniâ» firmasining asbob-uskunalari ð¾ârnatilmokda. kelajakda chiroyli yorliqli, qadoqlangan, xushbð¾âylantiruvchi komponentlar qð¾âshilgan, jahon andozalari talablariga javob beradigan, kichik hajmdagi atir sovunlar ishlab chiqarish kð¾âzda tutilgan. texnika va …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi"

1363833813_42650.doc www.arxiv.uz reja: 1. yogâ-moy sanoati haqida. 2. yogâ-moy sanoatining paydo bð¾âlishi va rivojlanish tarixi. 3. texnika va texnologiyaning rivojlanishi. yogâ-moy sanoati haqida. yogâ-moy â sanoati respublika oziq-ovqat sanoatining yetakchi tarmoqlardan biridir. ðâzbekistonda qadimdan kunjut, zigâir, indov, maxsar urugâi, paxta chigiti, poliz ekinlari urugâlaridan juvozlarda ð¾âsimlik moyi olingan. ðâzbekistonda paxta chigitidan moy oluvchi dastlabki korxona 1884 yili qð¾âqonda qurilgan. 1913 yili 30 ta kichik yogâ korxonalarida 57 ming tonna paxta moyi ishlab chiqarilgan. hozirda respublikamizda ishlash quvvati 3 million tonna moyli ð¾âsimlik urugâlarini qayta ishlaydigan 19 ta korxona ishlab turibdi. sanoatning bu tarmogâida paxta,...

DOC format, 81.0 KB. To download "yog‘-moy sanoatining paydo bо‘lishi va rivojlanish tarixi", click the Telegram button on the left.

Tags: yog‘-moy sanoatining paydo bо‘l… DOC Free download Telegram