қовурма (мезга) тайёрлаш

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1482343157_66743.doc òð¾ð²ññð¼ð° (ð¼ðµð·ð³ð°) ñð°ð¹ññð»ð°ñ ð ðµð¶ð°: 1. ðññð¸òð»ð¸ðº ñð°ññð¸ñð¸ 2. ðñòð½ð¸ð½ð³ ñð°ññð¸ñð¸ 3. ð¯ð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ ð½ð°ð¼ð»ð°ñ ð²ð° òð¸ð·ð´ð¸ñð¸ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð¸ð´ð°ð³ð¸ ð±ð¸ð¾ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ñð·ð³ð°ñð¸ñð»ð°ñ 4. ððµð·ð³ð° ñ ð¾ññð°ñð¸ð³ð° ð°ñð¾ñð¸ð¹ ñð°ð»ð°ð±ð»ð°ñ 5. ððµð·ð³ð°ð½ð¸ ñð°ð¹ññð»ð°ñ ñðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ññð¸ ðð¾ð¹ ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ (ð¼ññðºð°) ñññðºð¸ òð¸ñð¼ð¸ð´ð° ñð¿òð° òð¾ð±ð¸ò, ð¿ñññð»ð¾ò ò³ð¾ð»ð¸ð´ð° ð±ñð»ð°ð´ð¸. ðð¾ð¹ ð±ñ ðµñð´ð° ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ð°ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ñð·ð°ñð¾ ñð°ññð¸ñ ðºññð¸ ò³ð¸ñð¾ð±ð¸ð³ð° ññð»ð°ð½ð¸ð± ñññð°ð´ð¸. ð¨ñ ðºññð»ð°ñð½ð¸ ñð°ññð¸ñð¸ð½ð¸ ð¿ð°ñð°ð¹ñð¸ñð¸ñ ñññð½ ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ ð½ð°ð¼ð»ð°ð½ð°ð´ð¸, ñð½ð´ð°ð½ ð¼ð°òñð°ð´ ññðºð¸ ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð´ð°ð½ ñð½ð³ ðºñð¿ ñò ð¾ð»ð¸ñð´ð¸ñ. ð¯ð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ ð½ð°ð¼ð»ð°ñ ò³ð°ð¼ ð¸ññð¸òð»ð¸ðº ð±ð¸ð»ð°ð½ òð°ð¹ñð° ð¸ñð»ð°ð³ð°ð½ð´ð° ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ ð²ð° ñð½ð´ð°ð³ð¸ ñò ð¼ð¾ð´ð´ð°ð»ð°ñð¸ð½ð¸ ñð¸ð·ð¸ðº ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ñ ð¾ññð°ñð¸ ñð·ð³ð°ñð°ð´ð¸ ð½ð°ñð¸ð¶ð°ð´ð° max ð¼ð¸òð´ð¾ñð´ð° ñò ð¾ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸. ðð°ð¼ð»ð°ñ ð²ð° ð¸ññð¸òð»ð¸ðº ð±ð¸ð»ð°ð½ òð°ð¹ñð° ð¸ñð»ð°ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð¸ ð¼ñò³ð¸ð¼ ð°ð³ñðµð³ð°ñ ññðºñð½ð°ð»ð°ñð´ð° ð°ð¼ð°ð»ð³ð° ð¾ñð¸ñð¸ð»ð°ð´ð¸, ð½ð°ð¼ð»ð¾ð²ñð¸ ñð½ðµðº, òð¾ñòð¾ð½ð»ð¸ òð¾ð·ð¾ð½ð»ð°ñð´ð¸ñ. ð¨ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð´ð°ð½ ðºðµð¹ð¸ð½ð³ð¸ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñ òð¾ð²ññð¼ð° ð´ðµð± ð°ñð°ð»ð°ð´ð¸. ðñð»ð°ð± ñð¸òð°ñð¸ñð´ð° òñð¹ð¸ð´ð°ð³ð¸ñð° ð¸ñð¾ð´ð°ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðð°ð¼ð»ð¸ ð²ð° òñññò òð¾ð²ññð¸ñ. 1. 2 ð±ð¾ñòð¸ñð´ð° ð¾ð»ð¸ð± ð±ð¾ñð¸ð»ð°ð´ð¸. 1-ñð¸ ð±ð¾ñòð¸ñð´ð° ñð½ñð¸ð»ð¼ð° ð½ð°ð¼ð»ð°ð½ð¸ð± ð¿ð°ñ ññð´ð°ð¼ð¸ð´ð° òð¸ð·ð´ð¸ñð¸ð»ð°ð´ð¸. 2-ñð¸ ð±ð¾ñòð¸ñð´ð° ð½ð°ð¼ð»ð°ð½ð³ð°ð½ ñð½ñð¸ð»ð¼ð° òññð¸ñð¸ð»ð°ð´ð¸, ññð½ð¸ ññð½ð´ð°ð¹ ñð°ñð¾ð¸ñ ññð°ñð¸ð»ð¸ñ ðºðµñð°ðºðºð¸, ñð½ð¸ ð½ð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ ð²ð° ñ ð°ñð¾ñð°ñð¸ ñðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ñ ð±ñð¹ð¸ñð° ð¾ð¿ñð¸ð¼ð°ð» …

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ð¸ñð½ð¸ 1-ð±ð¾ñòð¸ñð¸ ð½ð°ð¼ð»ð¾ð²ñð¸ ñð½ðµðºð´ð° ð°ð¼ð°ð»ð³ð° ð¾ñð¸ñð¸ð»ð°ð´ð¸. ðð³ð°ñ ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ ð½ð°ð¼ð»ð°ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð¸ð´ð° ñ ð¾ñ ð»ð°ð¼ð°ð³ð°ð½ ñ ð¾ð»ð´ð° ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ð²ð° ð±ð¸ð¾ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ð¶ð°ñð°ñð½ ðºðµññð°, ñ ñ ð¾ð»ð´ð° òñññò òð¾ð²ññð¸ñ ñð°ð»ð°ð± òð¸ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸. ð¯ð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ ð½ð°ð¼ð»ð°ñ ð²ð° ð¸ññð¸òð»ð¸ðº ð±ð¸ð»ð°ð½ òð°ð¹ñð° ð¸ñð»ð°ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð¸ ñ ð°ñ ñ ð¸ð» ñòð»ð¸ ñññòð»ð°ñ ð½ð°ð²ð¸ ñññð½ ñ ð°ñ ñ ð¸ð» ñð°ñð¾ð¸ñð´ð° ð¾ð»ð¸ð± ð±ð¾ñð¸ð»ð°ð´ð¸. ð£ð½ð´ð°ð½ ñð°ñòð°ñð¸ ð±ð¸ñ ñ ð¸ð» ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ òð°ð¹ñð° ð¸ñð»ð°ð½ð°ññð³ð°ð½ð´ð°, ñð½ð¸ òð°ð¹ñð¸ ð¼ð°òñð°ð´ð´ð° ð´ð°ññð»ð°ð±ðºð¸ ð¿ñðµññð»ð°ð± ð¼ð¾ð¹ ð¾ð»ð¸ñ, ññð³ð°ð» ð¿ñðµññð»ð°ð± ð¼ð¾ð¹ ð¾ð»ð¸ñ, ñðºñññð°ðºñð¸ñð»ð°ñ ñò ð¾ð»ð¸ñð¸ð³ð° òð°ñð°ð± ñ ð°ñ ñ ð¸ð» ñð°ñð¾ð¸ñð´ð° òð¾ð²ññð¸ð»ð°ð´ð¸. ðð°ñð»ñð¼ðºð¸, ð¼ð¾ð¹ð»ð¸ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð° ð¼ð¾ð¹ ð·ð°ññð°ñð°ð»ð°ñð¸ 2 ò³ð¾ð»ð°ñð´ð° ññð»ð°ð± ñññð¸ð»ð°ð´ð¸: 1.ðð°ññð°ñð° ñññð¸ð´ð°ð³ð¸ ñð¿òð° ð¼ð¾ð¹ òð°ð²ð°ñð¸ ð±ñ òð¸ñð¼ ð¼ð¾ð¹ð½ð¸ ññðºð¸ð½ ð¼ð¾ð¹ ð´ðµð± ð°ñð°ð¹ð¼ð¸ð·.2.ò²ð¾ð»ð°ñð´ð°ð³ð¸ ð¼ð¾ð¹ ññð°, ð¿ð°ññð°ð»ð°ð½ð¼ð°ð³ð°ð½ ñðºð¸ ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð³ð°ð½ ð¸ñðºð¸ ñ ñð¶ð°ð¹ñð°ð»ð°ñ ð¸ñð¸ð´ð°ð³ð¸ ñðºð¸ òð¸ñð¼ð°ð½ ñð½ñð¸ð»ð³ð°ð½ ñ ñð¶ð°ð¹ñð°ð»ð°ñ ð¸ñð¸ð´ð°ð³ð¸ ð¼ð¾ð¹ ð±ñð»ð¸ð±, ð±ñ ñññð´ð°ð³ð¸ ð¼ð¾ð¹ð½ð¸ ð±ð¾òð»ð°ð½ð³ð°ð½ ð¼ð¾ð¹ ð´ðµð¹ð¸ð»ð°ð´ð¸. ððºðºð°ð»ð° ñññð´ð°ð³ð¸ ð¼ð¾ð¹ òð¸ñð¼ð»ð°ñð¸ ð·ð°ññð°ñð°ð½ð¸ð½ð³ ñ ð¾ñ ñññðºð¸ òð°ð²ð°ñð¸ð´ð° ñ ð¾ñ ð¸ñðºð¸ òð°ð²ð°ñð¸ð´ð° ð±ñð»ð¸ñð´ð°ð½ òð°ññð¸ð¹ ð½ð°ð·ð°ñ ñò ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ð°ð»ð°ñð¸ ð²ð° òð°ññð¸ò ð·ð°ññð°ñð° ñð·ð°ñð¸ ñññð°ñð¸ð´ð° ñð·ð°ñð¾ ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ññ ñð¾ññð¸ñ …

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½ð°ð´ð° òð°ññð¸òñð¾ò ññð»ð°ð± ñññð°ð´ð¸. ð¨ñ ñññð°ð¹ð»ð¸ ò³ð¾ñð¸ð» òð¸ð»ð¸ð½ð³ð°ð½ ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð´ð°ð½ ññòñð¸ð´ð°ð½-ññòñð¸ ð¿ñðµññð»ð°ñ ñññð»ð¸ ð±ð¸ð»ð°ð½ ð¼ð¾ð¹ð½ð¸ ð°ð¶ñð°ñð¸ð± ð¾ð»ð¸ñ ð½ð¸ñ ð¾ññð´ð° ð¼ññðºñð»ð´ð¸ñ. ð¨ñð½ð¸ð½ð³ ñññð½ òð°ññð¸ò ð·ð°ññð°ñð° ð²ð° ð¼ð¾ð¹ ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ð°ð»ð°ñð¸ ñññð°ñð¸ð´ð°ð³ð¸ ñð¾ññð¸ñð¸ñ ðºññð¸ð½ð¸ ðºð°ð¼ð°ð¹ñð¸ñð¸ñ ñññð½ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ ð¿ñðµññð»ð°ñð´ð°ð½ ð¾ð»ð´ð¸ð½ ññð² ð²ð° ð¸ññð¸òð»ð¸ðº ññð´ð°ð¼ð¸ð´ð° òð¾ð²ññð¸ð»ð°ð´ð¸ ð²ð° ò³ð¾ñð¸ð» ð±ñð»ð³ð°ð½ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ ð¼ðµð·ð³ð° ññð½ð¸ òð¾ð²ññð¼ð° ð´ðµð± ð°ñð°ð¹ð¼ð¸ð·. ð£ñð±ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð½ð¸ ññð° òð¾ð²ññð¸ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð¸ ð´ðµð± ð°ñð°ð±, ñð½ð¸ ñð· ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð° 2 ð´ð°ð²ñð³ð° ð°ð¶ñð°ñð°ð¼ð¸ð·: 1-ð´ð°ð²ñð³ð° ñð½ñð¸ð»ð¼ð°ð½ð¸ ññð² ð±ð¸ð»ð°ð½ ð½ð°ð¼ð»ð°ñ ð²ð° ð±ñò ð±ð¸ð»ð°ð½ ð±ñòð»ð°ñð¸ñ (ð²ð»ð°ð³ð¾ñðµð¿ð»ð¾ð²ð°ñ ð¾ð±ñð°ð±ð¾ñðºð°). 2-ð´ð°ð²ñ ññòñð¸ð´ð°ð½-ññòñð¸ òð¾ð²ññð¸ñð´ð°ð½ ð¸ð±ð¾ñð°ñ ð±ñð»ð¸ð±, 1-ð´ð°ð²ñð´ð° ð½ð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ ñòð¾ñð¸ ð±ñð»ð³ð°ð½ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ ñðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ðº ð¿ð°ñ ññð´ð°ð¼ð¸ð´ð° ð¸ñð¸ñð¸ñð½ð¸ ññð½ð¸ òð¾ð²ññð¸ñð½ð¸ ð´ð°ð²ð¾ð¼ ñññð¸ñð¸ñ ð²ð° ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ð½ð³ ð½ð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ð½ð¸ ðºð°ð¼ð°ð¹ñð¸ñð¸ñð´ð°ð½ ð¸ð±ð¾ñð°ñð´ð¸ñ. òð¾ð²ññð¸ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð¸ð½ð¸ð½ð³ ð¸ðºðºð°ð»ð° ð´ð°ð²ñð¸ð´ð° ð¼ð¾ð¹ð»ð¸ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñ ò³ð¾ð»ð°ñð¸ð´ð° òñð¹ð¸ð´ð°ð³ð¸ ñð·ð³ð°ñð¸ñð»ð°ñ ñð· ð±ðµñð°ð´ð¸: 1. ðð°ò³ññð»ð¾ñð³ð° òññð¸ð»ð°ññð³ð°ð½ ññð² ñð°ññð¸ñð¸ ð¾ññð¸ð´ð° ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ð½ð³ ññð²ð½ð¸ ññ ñð¸ ðºñññð²ñð¸ ð³ðµð» òð¸ñð¼ð¸ ññð²ð½ð¸ ñð¸ð´ð´ð°ñ ð±ð¸ð»ð°ð½ ññð¸ð±, ñð·ð¸ ññð° ññð²ð½ð¸ð½ð³ ð¼ð¸òð´ð¾ñð¸ð³ð° òð°ñð°ð± ñð¸ñð°ð´ð¸. 2. ððµð» òð¸ñð¼ð¸ð½ð¸ð½ð³ ññð² ñð°ññð¸ñð¸ð´ð° ð°ð²ð²ð°ð»ð¾ ð±ñðºð¸ñð¸ ðºðµð¹ð¸ð½ñð°ð»ð¸ðº ñð¸ñð¸ð³ð° ññð² ð±ð¸ð»ð°ð½ ð°ñð°ð»ð°ññð¸ñð¸ð± ð±ðµñð¸ð»ð°ññð³ð°ð½ ð±ñòð½ð¸ð½ð³ ñð°ññð¸ñð¸ ð¸ð¶ð¾ð±ð¸ð¹ ð±

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ñð»ð¸ð±, ð±ñðºð¸ñ ð²ð° ñð¸ñð¸ð½ð¸ ñðµð·ð»ð°ññð¸ñð°ð´ð¸. 3. ðð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ð½ð³ ð³ðµð» òð¸ñð¼ð¸ ð¸ñð¸ñð¸ ð½ð°ñð¸ð¶ð°ñð¸ð´ð° ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð°ð³ð¸ ñð»ñññð¾ ð¼ð¸ðºñð¾ñðºð¾ð¿ð¸ðº ðºð°ð¿ð¸ð»ññð»ð°ñ ò³ð°ð¼ð´ð° ð³ð»ð¾ð±ñð»ð°ð»ð°ñ ð½ð¸ñ ð¾ññð´ð° ñð¾ñð°ð¹ð¸ð± ñð· ò³ð°ð¶ð¼ð¸ð´ð°ð³ð¸ ð¼ð¾ð¹ ð¼ð¸òð´ð¾ñð¸ð½ð¸ ð·ð°ññð°ñð° ñð·ð°ñð¸ð³ð° ñð·ð°ñð¸ð³ð° ñð¸òð¸ð± ñð¸òð°ñð°ð´ð¸. 4. òññð¸ð»ð°ññð³ð°ð½ ññð² ð²ð° ð±ñòð½ð¸ð½ð³ ð±ð¸ñ òð¸ñð¼ð¸ òð°ññð¸ò ð·ð°ññð°ñð° ð²ð° ð¼ð¾ð¹ òð°ñð»ð°ð¼ð¸ ð¾ñð°ñð¸ð³ð° ññð¸ð±, ð³ð¸ð´ñð°ñ ññð½ð¸ ññð² òð¾ð±ð¸òð¸ð½ð¸ ð¿ð°ð¹ð´ð¾ òð¸ð»ð°ð´ð¸. ðñ ññð° ñð· ð½ð°ð²ð±ð°ñð¸ð´ð° ð·ð°ññð°ñð° ð²ð° ð¼ð¾ð¹ ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ð°ð»ð°ñð¸ ñññð°ñð¸ð´ð°ð³ð¸ ñð·ð°ñð¾ ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ññ ñð¾ññð¸ñð¸ñð¸ ðºññð¸ð½ð¸ ð½ð¸ñ ð¾ññð´ð° ðºð°ð¼ð°ð¹ñð¸ñð°ð´ð¸. ðð°ò³ññð»ð¾ñ ð¼ð°ð½ð° ññ ò³ð¾ð»ð°ñð´ð° ñð·ð¸ð½ð¸ð½ð³ ñð»ð°ññð¸ðºð»ð¸ðº ñ ññññð¸ññð¸ð½ð¸ ð°ð½ñð° ð¹ñòð¾ñð¸ð± ðºñð¿ñð¾ò ð¿ð»ð°ññð¸ðº ñ ññññð¸ññð³ð° ñð³ð° ð±ñð»ð¸ð± òð¾ð»ð°ð´ð¸. ðñð½ð´ð°ð¹ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð´ð° ð¼ð¾ð¹ ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ð°ð»ð°ñð¸ ðºð°ð¼ ðºññ ð±ð¸ð»ð°ð½ ññð»ð°ð± ñññð¸ð»ð¸ñð¸ð³ð° òð°ñð°ð¼ð°ð¹ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ð½ð³ ð¿ð»ð°ññð¸ðºð»ð¸ð³ð¸ ñññð°ð¹ð»ð¸ ð¿ñðµññð»ð°ñ ñññð»ð¸ ð±ð¸ð»ð°ð½ ð»ð¾ð·ð¸ð¼ ð±ñð»ð³ð°ð½ ð¼ð¸òð´ð¾ñð´ð°ð³ð¸ ñòð½ð¸ ñð¸òð¸ð± ð¾ð»ð¸ð± ð±ñð»ð¼ð°ð¹ð´ð¸. 5. ðð°ò³ññð»ð¾ñð´ð° ñð½ð´ð¸ òð°ð¹ñð° ñð»ð°ññð¸ðº ñ ññññð¸ññ ð±ðµñð¸ñ ñññð½ ñð½ð¸ð½ð³ ð½ð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ð½ð¸ òð°ð¹ñð°ð´ð°ð½ ðºð°ð¼ð°ð¹ñð¸ñð¸ñ ð»ð¾ð·ð¸ð¼. ðñð½ð¸ð½ð³ ñññð½ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð³ð° ññð² ð±ðµñð¸ñ ñññ ñð°ñð¸ð»ð¸ð±, ñðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ðº ð±ñò ð±ð¸ð»ð°ð½ ð¸ñð¸ñð¸ñ ññð½ð¸ òð¾ð²ññð¸ñ ð´ð°ð²ð¾ð¼ ñññð¸ñð¸ð»ð°ð´ð¸. ðñ ò³ð¾ð»ð°ñð´ð° ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ð½ð³ ð¸ññð¸òð»ð¸ðº ð´ð°ñð°ð¶ð°ñð¸ ð¾ñð¸ñð¸ ñ ð¸ñð¾ð±ð¸ð³ð° ñð½ð´ð°ð³ð¸ ð¾ññð¸òñð° ð½ð°ð¼ð»ð¸ðº ð¼ð°ñð»ñð¼ ð¾ð¿ñð¸ð¼ð°ð» ð´ð°ñð°ð¶ð°ð³ð° …

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ð»ð¾ñ ð½ð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ð½ð¸ ðºð°ð¼ð°ð¹ñð¸ñð°ññð³ð°ð½ ð±ð¸ñ ð¿ð°ð¹ñð´ð° ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ð½ð³ ññð»ð¸ò òð°ñð»ð°ð¼ð¸ ð¾ñð°ñð¸ð´ð°ð½ ññð¸ð±, ñ ñð´ð´ð¸ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñ ñð· ð±ñòð¸ð´ð°ð½ òð¾ð²ññð¸ð»ð³ð°ð½ð´ð°ð¹ ò³ð¾ð»ð°ñð³ð° ñññð°ð´ð¸. ðñ ð¶ð°ñð°ñð½ð½ð¸ ñð· ð±ñòð¸ð´ð°ð½ òð¾ð²ññð¸ð»ð¸ñ ð´ðµð¹ð¸ð»ð°ð´ð¸. ðð· ð±ñòð¸ð´ð°ð½ òð¾ð²ññð¸ð»ð¸ñð¸ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð³ð° ðºðµñð°ðºð»ð¸ òð¾ð²ð°ðºð»ð¸ðº ð²ð° ð±ñð½ð¸ð½ð³ ñð°ññð¸ñð¸ ð¾ññð¸ð´ð° ð·ð°ñññ ñð»ð°ññð¸ðºð»ð¸ðºð½ð¸ ð±ðµñð°ð´ð¸. ðñð½ð´ð°ð¹ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñ ññð° ð¿ñðµññð»ð°ñ ñññð»ð¸ ð±ð¸ð»ð°ð½ ð¼ð¾ð¹ ð¾ð»ð¸ñð³ð° ñð°ð¹ññ ð±ñð»ð¸ð±, ò³ð¾ñð¸ð» ð±ñð»ð³ð°ð½ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ òð¾ð²ññð¼ð° ð´ðµð¹ð¸ð»ð°ð´ð¸. i - ð´ð°ð²ñ ðð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ - 9 % ðñð¸ð»ð³ð°ð½ òð°ññð¸ñ ð·ð°ññð°ñð° +ð±ñò ñð¸ñð³ð°ð½ òð°ññð¸ò ð·ð°ññð°ñð° âðñðºð¸ð½ ð¼ð¾ð¹â òð°ñð»ð°ð¼ð¸ ðð°ññð°ñð°ð½ð¸ð½ð³ ñð¸ñð³ð°ð½ ò³ð¾ð»ð°ñð¸ â ð®òð¾ñð¸ð´ð° ð¸ñð¾ð´ð° ññð¸ð»ð³ð°ð½ ñð¸ðºñð»ð°ñ ð¼ð¾ð¹ð»ð¸ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð½ð¸ð½ð³ ð°ð³ñðµð³ð°ñ ò³ð¾ð»ð°ñð¸ð½ð¸ ñð·ð³ð°ññð¸ñð¸ð±ð³ð¸ð½ð° òð¾ð»ð¼ð°ð¹, òð¾ð²ññð¸ñ ð¶ð°ñð°ñð½ð¸ð´ð° ð°ð½ñð°ð³ð¸ð½ð° ð¼ññð°ðºðºð°ð± ð±ð¸ð¾ñ ð¸ð¼ð¸ðº ð¶ð°ñð°ñð½ð»ð°ñ ò³ð°ð¼ ñð¾ð´ð¸ñ ð±ñð»ð°ð´ð¸. ðð°ñð»ñð¼ðºð¸, ð±ð°ññð° ð¼ð¾ð¹ð»ð¸ ñññòð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð° ð±ð¸ð¾ð»ð¾ð³ð¸ðº ð°ðºñð¸ð² ñðµñð¼ðµð½ñ ð»ð¸ð¿ð°ð·ð° ð¼ð°ð²ð¶ñð´ð´ð¸ñ. ðñ ñðµñð¼ðµð½ñ ð¼ññð°ð´ð¸ð» ð²ð° ð±ð¸ñ ð¾ð· ð¸ññð¸ò ò³ð¾ð»ð°ñð´ð° ðºð°ñð°ð»ð¸ñð¸ðº ñ ññññð¸ññð³ð° ñð³ð° ð±ñð»ð¸ð±, ññð¸ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð´ð»ð°ñð½ð¸ ð¿ð°ññð°ð»ð°ñð³ð° ð¾ð»ð¸ð± ðºðµð»ð°ð´ð¸. ðð¸ð¿ð°ð·ð°ð½ð¸ð½ð³ ññð° ð°ðºñð¸ð² ò³ð¾ð»ð°ñð¸ 60-650 ð¡ ð³ð°ñð° ð½ð°ð¼ð¾ñð½ ð±ñð»ð¸ð±, ñð½ð´ð°ð½ ñòð¾ñð¸ ñðµð¼ð¿ðµñð°ñññð°ð´ð° ñð· ð°ðºñð¸ð²ð»ð¸ð³ð¸ð½ð¸ ð¹ñòð¾ñð° ð±ð¾ñð»ð°ð¹ð´ð¸ 80-850 ð¡ ð³ð° ðµñð³ð°ð½ð´ð° ð»ð¸ð¿ð°ð·ð°ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ð°ðºñð¸ð²ð»ð¸ðº ñ ññññð¸ññð¸ ð¿ñð°ðºñð¸ðº ð¶ð¸ñ ð°ñð´ð° ð¹ñòð¾ð»ð°ð´ð¸, ññð½ðºð¸ð¼ð°ñð»ñð¼ ð±ñð»ð¸ñð¸ð³ð° …

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"қовурма (мезга) тайёрлаш" haqida

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