kirish. poliz ekinlarining ahamiyati va tarqalishi. polizchilik turlari va makonlari

DOC 55,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1404477118_53765.doc kirish. poliz ekinlarining ahamiyati va tarqalishi. polizchilik turlari va makonlari reja: 1. polizchilik fanining asoslari va vazifasi. 2. poliz ekinlarining ahamiyati, mevalarining kimyoviy tarkibi. 3. poliz ekinlarining chiqib kelishi va tarqalishi. 4. polizchilik turlari va makonlari. 1. qovun, tarvuz va qovoq yetishtirishni oârganuvchi qishloq xoâjalik sohasiga polizchilik deb aytiladi. polizchilik fan sifatida qovun, tarvuz va qovoq oâsimliklarining morfologik va biologik xususiyatlarini oârganish bilan birga, ulardan yuqori hosil yetishtirish yoâllarini ham ishlab chiqadi. polizchilikning asosiy vazifalaridan biri-aholini yil davomida poliz mevalariga boâlgan talabini qondirish, yuqori texnologiyalar, mexanizatsiyani qoâllab, sarf-xarajatlarni kamaytirishdir. oâzbekiston asrlar davomida polizchilik keng rivojlangan mintaqa hisoblanib, soânggi yillarda bu sohaga yangi texnologiyalar joriy qilish ustida ilmiy izlanishlar olib borilmoqda. bundan maqsad, mavjud boâlgan ekin maydonlarini kengaytirmasdan, yangi texnologiya va mexanizatsiyalarni joriy etib, yuqori va sifatli mahsulot yetishtirishdir. soha mutaxassislari oldida oâzbekistonda poliz ekinlarining potensial hosilini yanada oshirish, aholini poliz mevalari bilan mumkin qadar uzoqroq vaqt taâminlash, buning uchun …

larni ham yangiligicha, ham qayta ishlangan holda oziq-ovqatga ishlatish mumkin. shu bilan birga, poliz mevalari shifobaxsh xususiyatlarga ega va ulardan tabobatda qadimdan foydalanib kelingan. oâzbekiston respublikasi fanlar akademiyasining tibbiyot instituti xodimlari mamlakatimiz aholisi jon boshiga bir yilda 98 kg poliz mevalarini isteâmol qilishni tavsiya etadi, shu jumladan 54,5 kg qovun, 36,5 kg tarvuz va 7 kg qovoq mahsulotlari. qovun va tarvuz yangiligicha va qayta ishlangan holda isteâmol qilinadi. ulardan qovun asali (bekmes), tarvuz asali ( nardek), shinni, tarvuz sukatlari tayyorlanadi va ular tuzlab (tarvuz) va qoqi qilib (qovun) isteâmol qilinadi. qovun mevasi tarkibida 11-20% quruq moddalar, shu jumladan, qand 5-18% gacha, oqsillar-0,6 %, 0,8 %-kletchatka, 0,2 %-moy, 0,6 %-kul bor. qovun mevasi s vitaminiga (30-40 mg), karotinga (1,5-2 mg %), rr (1-2 mg %), kaliy, kalsiy, fosfor, oltingugurt, temir, kobalt tuzlariga boy. qovun tarkibidagi folat kislotasi organizmda qon ishlab chiqish uchun zarurdir. qovun mevasi bronxit, sil, revmatizm, yurak va buyrak …

lib, urugâ qaynatmasi gijja haydash xususiyatiga ega. poliz ekinlari urugâlarida koâp miqdorda shifobaxsh moylar bor. qovun va tarvuz urugâlari magâzida 31-56 % gacha moylar boâladi. 1 gektar qovun va tarvuz ekin maydonlaridan 60-100 kg moy olinsa, qovoq ekinlari 1 gektar maydonidan 360-400 kg, baâzi bir navlaridan esa-600-700 kg moy olish mumkin. poliz ekinlari yem-xashak sifatida chorvachilikda koâplab ishlatiladi. shu bilan birga poliz ekinlari gâalla, paxta, sabzavot va xashaki ekinlar uchun yaxshi oâtmishdosh hisoblanadi. poliz ekinlarining baâzi turlari va navlari janubiy mamlakatlarda manzarali oâsimlik sifatida ham ekiladi. 3. poliz ekinlarining chiqib kelishi va tarqalishi. madaniy qovunlar hindiston, iroq, afgâoniston, markaziy va kichik osiyodan chiqib kelgan. bu mamlakatlarda hozirgacha qovunning yovvoyi turlaridan tortib to shirinligi boâyicha tengi yoâq navlari oâsadi. misrda 3-4 ming yillar oldin qovunning yarim madaniy shakllari boâlganligi qadimgi qabr toshlarida chizilgan rasmlardan maâlum. markaziy osiyoda qovunlar eramizdan oldingi iv asrda yetishtirilgan. bu toâgârida qadimiy xorazm shaharlaridagi arxeologik qazilmalardan topilgan …

rrasining tropik, subtropik va moââtadil iqlimli barcha mamlakatlarda yetishtiriladi. jahon boâyicha poliz ekinlari ekiladigan maydon-2,8-2,9 mln. gektarni tashkil etadi. shulardan 70 %-tarvuz, 20 %-qovun va 10 %-qovoq ekinlari tashkil etadi. butun dunyo boâyicha poliz mahsulotini ishlab chiqarish koârsatkichi: tarvuz-23-26 mln. tonna, qovun-6,4-6,6 mln. tonna, qovoq-4-5 mln. tonnani tashkil etadi. poliz mevalarini eng koâp yetishtiradigan mamlakatlar qatoriga xitoy, hindiston, aqsh, rossiya federatsiyasi, oâzbekiston respublikasi, yaponiya, ukraina kiradi. bu mamlakatlarda 1 mln. tonnadan ortiq mahsulot ishlab chiqariladi. meksika, ispaniya, italiyada 500 ming tonna poliz mevalari yetishtiriladi. poliz ekinlarining yirik maydonlari qozogâiston, misr, ruminiya, yugoslaviya, bolgariya, gretsiya, eron, afgâoniston, yaqin sharq mamlakatlari, markaziy va janubiy amerika va avstraliyada joylashgan. tarvuzning 95 % turli namunalari rossiyaning janubida, aqsh, xitoy, yaponiya, kichik va markaziy osiyo mamlakatlarida toâplangan. 4. oâzbekiston respublikasida tarqalgan polizchilik turlari: 1. sugâoriladigan yer polizchiligi - bunda poliz ekinlari oâsuv davri davomida 10-14 marotaba sugâoriladi. mamlakatimizda sugâoriladigan poliz ekinlari maydonlari 88-90 % ni …

marta suv havzalarida toâplangan yogâin suvlari, shuningdek togâ buloqlari suvi bilan sugâoriladi. 4. jangil polizchiligi - bu yerlarda poliz ekinlarining kechki navlari sugâorilmasdan, yer osti sizot suvlari hisobiga yetishtiriladi. ekish muddatlari bu yerda biroz kechiktiriladi. bu turdagi polizchilik daryo boâylarida, sizot suvlari yer yuzasiga yaqin joylashgan yerlarda keng tarqalgan. 5. choâl polizchiligi - bunday yerlarda poliz ekinlari qumga yoki yerga xandaklar qazib ekiladi. bu polizchilik turida ham yer yuzasiga yaqin joylashgan sizot suvlaridan foydalaniladi. 6. himoyalangan joy polizchiligi - mamlakatimizdagi bu polizchilik maydonlari deyarli katta emas. poliz ekinlaridan (qovun va tarvuz) erta hosil olish uchun plyonkali issiqxonalardan va kichik hajmdagi plyonkali qurilmalardan foydalaniladi. oâzbekistonda asrlar davomida qovun va tarvuzlarning dunyoda tengi yoâq navlari yaratilib, qovunchilik makonlari shakllangan. hozirgi kunda ushbu qovunchilik makonlari quyidagicha tavsiflanadi: 1. xorazm qovunchilik makoni. shimoliy-qoraqalpoq va xorazm-qoraqalpoq hududlarini oâz ichiga oladi. bu yerdagi iqlim keskin kontinental, qish davri uzoq. tuproqlari shoârlangan, choâl zonasining oâtloqi turlariga oid. …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "kirish. poliz ekinlarining ahamiyati va tarqalishi. polizchilik turlari va makonlari"

1404477118_53765.doc kirish. poliz ekinlarining ahamiyati va tarqalishi. polizchilik turlari va makonlari reja: 1. polizchilik fanining asoslari va vazifasi. 2. poliz ekinlarining ahamiyati, mevalarining kimyoviy tarkibi. 3. poliz ekinlarining chiqib kelishi va tarqalishi. 4. polizchilik turlari va makonlari. 1. qovun, tarvuz va qovoq yetishtirishni oârganuvchi qishloq xoâjalik sohasiga polizchilik deb aytiladi. polizchilik fan sifatida qovun, tarvuz va qovoq oâsimliklarining morfologik va biologik xususiyatlarini oârganish bilan birga, ulardan yuqori hosil yetishtirish yoâllarini ham ishlab chiqadi. polizchilikning asosiy vazifalaridan biri-aholini yil davomida poliz mevalariga boâlgan talabini qondirish, yuqori texnologiyalar, mexanizatsiyani qoâllab, sarf-xarajatlarni kama...

Формат DOC, 55,0 КБ. Чтобы скачать "kirish. poliz ekinlarining ahamiyati va tarqalishi. polizchilik turlari va makonlari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: kirish. poliz ekinlarining aham… DOC Бесплатная загрузка Telegram