sitrus ekinlari

PPTX 2,6 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1681302480.pptx /docprops/thumbnail.jpeg sitrus ekinlari ppt sitrus sitrus ekinlari tsitruslar turkumiga mansub doim yashil daraxtlar yoki butalardir. lotin tilida sitrus so'zi limon daraxti degan ma'noni anglatadi. daraxtlarning balandligi kamdan-kam hollarda 12 m dan oshadi barglari tuxumsimon, barglar qo'ltig'ida tikanlar bor. o'simlik juda xushbo'y gullarga ega. mevalari suvli, zich qobig'i bilan, ko'p turlarida yeyish mumkin. bu o'simliklarning vatani himolay (apelsin), hindiston, malayziya va fiji (greypfrut), janubiy xitoy va janubiy vetnam (mandarin) janubiy yonbag'irlarida. limonning kelib chiqishi noma'lum, ehtimol uning vatani hindistondir. tsitrus ekinlari janubiy amerika, aqsh, shimoliy afrika, janubiy yevropa va oʻrta yer dengizi mintaqasida yetishtiriladi. ular plantatsiya usulida etishtiriladi. rossiya hududida tsitruslar faqat sochi viloyatida etishtiriladi, bu erda mandarin daraxtlarini shamoldan himoyalangan joylarda topish mumkin. sobiq sovet ittifoqi hududida sitrus mevalari kavkaz mamlakatlarida keng tarqalgan. foydalanish tsitrus mevalari yangi iste'mol qilinadi. yangi iste'mol qilishdan tashqari, mevalardan sharbatlar, kompotlar, murabbolar, shakarlamalar, marmeladlar, shirinliklar tayyorlanadi. ular turli xil likyorlar, aralash ichimliklar tarkibiga kiradi. …

‘ining xushbo‘yligi ancha kuchayadi. limon qobig'i mahsulotlarga, ayniqsa xamirga tetiklantiruvchi hid beradi. bundan tashqari, sabzavotli sho'rvalar, karam sho'rva, borscht, go'sht va baliq idishlari, aspikli idishlar va sovuqqa qo'shiladi. limon sharbati turli xil idishlarning ta'mini yaxshilaydi, masalan, vena shnitseli, qovurilgan baliq, sovuq appetizatorlar, salatlar va boshqalar. limon sharbati pishirishda sirka o'rniga ishlatilishi mumkin, bu uy bekalariga qo'shimcha imkoniyatlar beradi. kimyoviy tarkibi tsitrus mevalarining kimyoviy tarkibi. bu o'simliklarning turli xil turlari kimyoviy tarkibga o'xshash, deyarli barcha tsitrus mevalarida shakar, organik kislotalar, vitaminlar, pektinlar, mineral tuzlar, makro va mikroelementlar, fitontsidlar, efir moylari va boshqa foydali moddalar mavjud. bitta limon yoki, masalan, apelsin tarkibida 100 mg gacha s vitamini mavjud. tsitrus mevalaridagi s vitamini uzoq muddatli saqlash vaqtida va hatto qayta ishlash jarayonida ham buzilmaydi. tsitrus mevalarida yana bir qimmatbaho vitamin - qon aylanish tizimini mustahkamlash uchun juda muhim bo'lgan va qalqonsimon bezning faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadigan p vitamini mavjud. ko'pgina vitaminlar o'simlikning yosh …

rganizmlarni o'ldirish va ularning o'sishini to'xtatish qobiliyatiga ega bo'lgan tsitrus mevalari sharbati ham qo'llaniladi , unda inson salomatligini yaxshilaydigan qimmatli biologik faol moddalar mavjud. tsitrus mevalarining efir moylari ishlatiladi , vanna qabul qilganda suvga qo'shiladi. bu asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini rag'batlantiradi, yallig'lanishga qarshi, ogohlantiruvchi, og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, qon bosimini pasaytiradi. antiseptik xususiyatlari tufayli efir moyi teri kasalliklarini davolashda samarali. pomelo [ pom elo ] bu inson tomonidan yetishtiriladigan kam sonli yovvoyi tsitrus mevalaridan biridir. shuningdek, uning asosida ko'plab duragaylar yaratilgan (masalan, apelsin va greyfurt). u o'zining hamkasblaridan qo'pol terisi, ta'sirchan hajmi va tolali pulpasi bilan ajralib turadi. biroq, u bir xil apelsin va limonlarga qaraganda ancha shirinroq. xitoyda pomelo farovonlik ramzi hisoblanadi va ko'pincha yirik bayramlarda sovg'a sifatida taqdim etiladi. va bu tasodif emas. bu metabolizmni normallashtiradi, tanani tozalashga va vaznni kamaytirishga yordam beradi. gipertenziya, yurak kasalliklari va saraton kasalliklari uchun profilaktika sifatida ham javob …

biroz yassilangan. pishirishda meva qobig'i, efir moylari va gullari va barglari infuziyalari ishlatiladi, ular shirinliklar, marmeladlar, shirinlik idishlari, damlamalar, likyorlarga qo'shiladi, shuningdek go'sht va baliq ovqatlariga qo'shimchalar sifatida ishlatiladi. bundan tashqari, lazzat ichimliklarni bo'yash va xushbo'ylash uchun ishlatiladi. yangi shaklda apelsin mevalari odatda iste'mol qilinmaydi, chunki atirning kuchli xushbo'y hidi, unga bigaradii sharbati beradi. bergamot yoki apelsin-bergamot apelsin (achchiq apelsin navi) va limonni kesib o'tish orqali olingan gibriddir. "bergamot" nomi birinchi marta etishtirilgan italiyaning bergamo shahri sharafiga berilgan. zavodning vatani - janubi-sharqiy osiyo. bergamotning mevasi nok shaklida, nordon-achchiq ta'mga ega. bergamotdan marmelad tayyorlanadi va shakarlangan mevalar qaynatiladi. meva va gullardan olingan efir moyi parfyumeriya va qandolatchilikda ishlatiladi. bergamot qobig'i parfyumeriya sohasida turli xil hidlar bilan qo'shilib, bir-birini to'ldiradigan hidlar guldastasini hosil qilish qobiliyatiga ega. yangi bergamot ishlatilmaydi. gayanima hindistondan. markaziy va janubiy hindistonda yovvoyi oʻsadi. meva katta limonning kattaligi, juda xushbo'y. meva xushbo'yligi zanjabil yoki evkaliptning hidiga o'xshaydi. gayanima juda …

adi, soslar, qandolat mahsulotlari, ichimliklar va siroplarga qo'shiladi. ponkan (ponkan, nagpur, warnurko) mevalari katta (mandarinlar uchun), sharsimondan biroz yassilangan, qisqa bo'yinli, ko'pincha radiusli oluklar bilan pastdan bosilgan, ba'zan kindik bilan. qobig'i o'rtacha qalinlikda, pulpaga juda yumshoq qo'shni, nisbatan silliq, lekin ko'p yoriqlari bor, pishganida to'q sariq rangga ega. taxminan 10 ta bo'lak bor.apelsin rangli pulpa xushbo'y, suvli, yumshoq, og'izda eriydi. urug'lar kam, ular kichik, poliembrion. meva daraxtda uzoq vaqt turishi bilan tezda sifatini yo'qotadi. daraxt kuchli, vertikal o'sishga moyil. ponkan odatiy tropik mandarin bo'lib, shuning uchun janubiy xitoy, tayvanda, filippinda (bu erda batangas mandarin sifatida tanilgan) va hindistonda (umumiy mahalliy nomi nagpur suntara yoki santra) keng tarqalgan. aynan o'sha erda u o'z ta'mini to'liq ochib beradi. subtropik zonada etishtirish uchun har doim ham mos kelmaydi, chunki u ba'zan meva sifati bo'yicha umidlarni oqlamaydi. ba'zan swatow apelsin va xitoy asal apelsin nomlari bilan ataladi, ammo ilmiy jihatdan bu nomlar mutlaqo noto'g'ri, …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "sitrus ekinlari"

1681302480.pptx /docprops/thumbnail.jpeg sitrus ekinlari ppt sitrus sitrus ekinlari tsitruslar turkumiga mansub doim yashil daraxtlar yoki butalardir. lotin tilida sitrus so'zi limon daraxti degan ma'noni anglatadi. daraxtlarning balandligi kamdan-kam hollarda 12 m dan oshadi barglari tuxumsimon, barglar qo'ltig'ida tikanlar bor. o'simlik juda xushbo'y gullarga ega. mevalari suvli, zich qobig'i bilan, ko'p turlarida yeyish mumkin. bu o'simliklarning vatani himolay (apelsin), hindiston, malayziya va fiji (greypfrut), janubiy xitoy va janubiy vetnam (mandarin) janubiy yonbag'irlarida. limonning kelib chiqishi noma'lum, ehtimol uning vatani hindistondir. tsitrus ekinlari janubiy amerika, aqsh, shimoliy afrika, janubiy yevropa va oʻrta yer dengizi mintaqasida yetishtiriladi. ular plantatsiya u...

Формат PPTX, 2,6 МБ. Чтобы скачать "sitrus ekinlari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: sitrus ekinlari PPTX Бесплатная загрузка Telegram