bug’doy seleksiyasi uchun dastlabki materialni o’rganish mavzusini o’qitish uslubi

DOC 116,0 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1665263745.doc o’zbekiston respublikasi qishloq va suv xo’jaligi vazirligi bug’doy seleksiyasi uchun dastlabki materialni o’rganish mavzusini o’qitish uslubi i.kirish ii.asosiy qism 2.1 1.asosiy kism. bugdoy seleksiyasi uchun dastlabki material 2.2. bug’doy seleksiyasining vazifalari va yunalishlari. 2.3. bug’doy navlariga qo’yiladigan talablar. 2.4. bug’doyninng tezpishar va kasalliklarga chidamli boshlang’ich materiallarini o’rganish. 2.5. bug’doyning tezpishar nav namunalari. 2.6. kasallikka chidamlilik va moyillik belgilarini navlarda aniqlash. xulosa foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati i.kirish jaxon dexkonchiligida bug’doy ekini yetakchi rolni uynab ekiladigan maydoni va donining yalpi xosili buyicha birinchi urinni egallaydi va 216,220 mln gektar yerga ekiladi. u asosan non, konditer yoki makaron maxsulotlari tayyorlash uchun, un ishlab chiqarish maqsadida ekiladi. bundan tashqari bug’doy donidan turli yormalar tayyorlanadi. maxsus yaratilgan navlari yemish tayyorlashga xizmat kiladi. bug’doyning kepagi, somoni, tufoni yuqori oziqaviy ahamiyatga ega. uning kepagi hamma qishloq xujalik xayvonlari uchun yuqori konsentratlangan yem. kepagidan omixta yem tayyorlashda xam foydalaniladi. undagi hazm bo’ladigan oqsil miqdori arpa doniga nisbatan 1,5 …

a bir muhim ahamiyati shundaki uning asosan bahorgi navlari ekilmoqda. ular esa hosildorligiga ko’ra kuzgi bug’doydan ancha orqada qoladi. o’zida kuzgi va bahorgi bug’doyning eng yaxshi xususiyatlarini uyg’unlashtirigan, bug’doyning tumanlashtirilgan navlari darajasida hosildorlikka ega bo’lgan kuzgi bug’doy navlarini yaratishga keskin zarurat tug’ildi.mahalliy navlar seleksiya uchun qimmatli boshlang’ich ashyo bo’lishga qaramay ular yagona manba bo’la olmaydi. mazkur maxalliy navlar yuqori ekologik moslashuvchanlik xususiyatiga ega bo’lsalarda har doim ham yangi seleksion navlar yaratish uchun talab qilinadigan sifatga ega emaslar. qishloq xo’jalik ishlab chiqarishi talablariga tula javob beradigan navlar yaratish uchun seleksiya ishida xorijiy mamlakatlar navlaridan xam foydalanish zarur. boshlang’ich matrial sifatida keltirilgan xorijiy navlar respublikamiz iklim sharoitida urganilib, ularning kimmatbaxo belgi va xususiyatlari asosida maxalliy sharoitda yaratilgan navlar kamchiliklarini tuldirish yoki ularning imkoniyatlarini oshirish mumkin. shu maksadda bu navlarning genetik belgi va xususiyatlarini to’liq o’rganish dolzarb masala hisoblanadi. ii.asosiy qism. 2.1. bug’doyning xalq xo’jalik ahamiyati jahon dexqonchiligida bug’doy ekini yetakchi rolni o’ynab, …

un stakanchalar, makaronlar, bolalar uchun parxez taom tayyorlashda ishlatiladigan yormalar, yarim fabrikatlar va boshqa mahsulotlar tayyorlanadi. unidan turli xil lag’monlar, kulchatoylar, souslar, konfet va ichimliklar, sumalak tayyorlanadi. murtagi, kepagi ko’kartirilgan donlardan shifobaxsh mahsulotlar sifatida foydalaniladi. amudaryoning quyi qismi, farg’ona va xisor vodiylari, qashqadaryo, surxandaryo hamda vaxsh xavzalarining unumdor yerlarida eramizdan oldin 2 minginchi yillarida murakkab irrigatsiya kanallari tizimlariga ega yuksak rivojlangan sug’oriladigan dexqonchilik mavjud bo’lgan va bug’doy etishtirilgan. markaziy osiyo xududida o’tkazilgan arxeologik qazishlar mintaqada pakana bo’yli bug’doy (t. sompactum), yumshoq bug’doy (t. ayestivum), qattiq bug’doy (t. durum), turgidum (t. turgidum) turlari etishtirilganligini ko’rsatadi. markaziy osiyo dunyodagi bug’doylarning gen markazlaridan biri hisoblanadi. jahonda (2007-2009y) bug’doy 213,8 mln.t. gektarga ekilib 619, 2 mln.t. don etishtirilgan.qattiq bug’doy ekini italiya, jazoir, suriya, turkiya, iroq, aqsh, kanada, meksika va argentinada rivojlangan. bug’doy yangi ekin bo’lgan tritikaleni hosil bo’lishida ota – ona o’simliklarining biri bo’lib, u ham hashaki, ham oziq – ovqat xo’raki ahamiyatga ega.o’zbekiston …

roitlarida o’zining yuqori hosildorligini saqlash qobiliyatli bo’lishi kerak. intensiv texnologiyalari uchun yaratiladigan navlar turli gerbisid va pestisidlarni qo’llanilishiga chidamlilik qobiliyatiga ega bo’lishi kerak. intensivlik va plastiklik ko’p hollarda alternativ (bir biriga zid) dir. muhim yo’nalishlardan biri vegetatsiya davrining davomiyligiga qaratilgan seleksiya hisoblanadi. yoz fasli qisqa bo’lgan, yoki o’zbekistonning lalmikor yerlari uchun tezpishar navlar hal qiluvchi ahamiyatga ega. bunday navlarni yaratishda qurg’oqchilikka, qishga (kuzgi bug’doy uchun), vegetasiya davrida past haroratga, ortiqcha namlikka, sho’rlanishga chidamlilikka katta ye’tibor beriladi. qurg’oqchilikka chidamliligiga qarab bug’doy navlari bahorgi qurg’oqchilikka va yozgi qurg’oqchilikka chidamlilarga bo’linadi. bundan tashqari havo va atmosfera qurg’oqchiligi garmselga va jazirama issiqqa chidamli navlar ham ajratiladi. bug’doyni o’stirish texnologiyasi va hosilni yig’ib olishni ta’minlashga qaratilgan seleksiyada yotib qolmaydigan, to’kilmaydigan navlarni yaratishga qaratilgan. poyasining yotib qolishiga chidamli navlar yo’g’on va mustahkam va poxolli bo’lish kerak. ildizi yotib qolishga chidamlilikni ildiz tizimini kuchli rivojlanishi ta’minlaydi. ko’p hollarda yotib qolish xususiyatini kalta poyalik bilan bog’laydilar, ammo o’simlik …

donidan un chiqish miqdori uning yirikligi, shakli va egatchaning chuqurligiga bog’liq. donning yirik va bochkasimon shaklda bo’lishi, unni yaxshi belgisi, bunday shaklli donlardan ko’proq un chiqadi. egatcha chuqurligining ortishi bilan un chiqishi kamayib boradi. kuchli bug’doy navlari (yaxshilovchi) uning doniga 20-40% kuchsiz bug’doyning donini qo’shganda yuqori non pishish xususiyatlarini saqlash qobiliyatiga ega. seleksiyaning alohida yunalishi – xashaki bug’doy navlarini yaratish. unday navlarning tarkibida ko’p miqdorda oqsil va bug’doy uchun kamyob (defisit) bo’lgan aminakislotalar(lizin, triptofan) bo’lishi kerak. unday navlarning non pishish xususiyatlari past. xashaki navlarni foydalanish maqsadini ko’rsatish uchun taalluqli rang bilan ifodalash (markerovka) kerak. 2.3. bug’doy navlariga qo’yiladigan talablar. ushbu navlarning uni makaron ishlab chiqarishda ishlatiladi. qattiq bug’doy navlarining uni xamir tayyorlaganda kam suv sarflanishi kerak, kleykovina-faqat qisman bo’rtishi, xamiri qisqa muddatda tobga kelishi, qattiq, yengillik bilan shaklga kelish, bo’rtib ketmaydigan, cho’zilmaydigan, yopishqoq bo’lmasligi kerak. maqsadga muvofiq sariq-tuk rangli, bug’doy xamiridan tayyorlangan makaron sillik, qattiq, pishirganda oxirigacha yumshamaydigan va asta-sekin …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"bug’doy seleksiyasi uchun dastlabki materialni o’rganish mavzusini o’qitish uslubi" haqida

1665263745.doc o’zbekiston respublikasi qishloq va suv xo’jaligi vazirligi bug’doy seleksiyasi uchun dastlabki materialni o’rganish mavzusini o’qitish uslubi i.kirish ii.asosiy qism 2.1 1.asosiy kism. bugdoy seleksiyasi uchun dastlabki material 2.2. bug’doy seleksiyasining vazifalari va yunalishlari. 2.3. bug’doy navlariga qo’yiladigan talablar. 2.4. bug’doyninng tezpishar va kasalliklarga chidamli boshlang’ich materiallarini o’rganish. 2.5. bug’doyning tezpishar nav namunalari. 2.6. kasallikka chidamlilik va moyillik belgilarini navlarda aniqlash. xulosa foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati i.kirish jaxon dexkonchiligida bug’doy ekini yetakchi rolni uynab ekiladigan maydoni va donining yalpi xosili buyicha birinchi urinni egallaydi va 216,220 mln gektar yerga ekiladi. u asosan non, konditer...

DOC format, 116,0 KB. "bug’doy seleksiyasi uchun dastlabki materialni o’rganish mavzusini o’qitish uslubi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: bug’doy seleksiyasi uchun dastl… DOC Bepul yuklash Telegram