5-sinf texnologiya qizlar kanspekt

DOC 61 pages 3.2 MB Free download

61 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 3.2 MB

File type DOC

Pages 61

Updated May 2026

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 61

fan: mehnat ta’limi (qiz bolalar) tartib raqam sinf sana o‘tibdo‘ (imzo) 1 ______________ 2 3 4 5 mavzu : pazandachilik o’quv xonasida xavfsizlik texnikasi qoidalari va sanitariya gigiyena talablari. oziq – ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymatini inson organizmi uchun ahamiyati. pazandachilik o‘quv xonasidagi jihozlar bilan tanishish. a) ta'limiy maqsad– x.t.q va san. gigiyena talablarini tushuntirish,oziq – ovqat mahsulotlarini ozuqaviy qiymati, ahamiyati haqida tushuntirish b) tarbiyaviy maqsad– o’quvchilarni milliy an’analarimiz, urf-odatlarimizni qadrlaydigan insonlar qilib, estetik ruhda tarbiyalash. v) rivojlantiruvchi maqsad– o’zbek milliy pazandachiligini rivojlantirishga o’rgatish. kompetentlikni shakllantirish: o‘quvchilarda umumiy va fanga oid kompetensiyalarni rivojlantirish: (darsda shakllantiriladigan kompetensiyalarning tagiga chizing) umumiy kompetensiyalar: · kommunikativ kompetensiya · axborot bilan ishlash kompetensiyasi · shaxs sifatida o‘zini o‘zi shakllantiruvchi kompetensiya · ijtimoiy faol fuqarolik kompetensiyasi · umummadaniy kompetensiya · matematik savodxonlik va fan-texnika taraqqiyoti yangiliklaridan xabardor bo‘lish hamda foydalanish kompetensiyasi xususiy kompetensiyalar: · xavfsiz mehnat qila olish kompetensiyasi · mahsulotlarni loyihalashtirish va modellashtirish kompetensiyasi · to‘g‘ri …

2 / 61

riallar, o‘quv qurollari, elekron materiallar, test materiallari, shablonlar, mehnat qurollari. darsning borishi: i. tashkiliy qism: a)salomlashish b)davomatni aniqlash ii. uyga vazifani so‘rash: a)savol – javob o‘tkazish b)topshiriqlarni tekshirish iii. yangi mavzu bayoni: o’quvchi yoshlarga pazandachilik tarixi, uning rivojlanish davrlarini, taraq qiyot bosqichlarini tushuntirish. shu bilan birga texnika xavfsizlik qoidalari va sanitariya gigiyena qoidalari talablarini o’rgatish va ularga amal qilishni tushuntirish va o’rgatish. xalqimiz bejizga tozalik bor joyda qut baraka doim bo’ladi deb ta’kidlamaydi. sanitariya gigiyena qoidalari shulardan iboratki oshxonaning o’z tartib qoidalari , tozaligiga amal qilinishi, mahsulotlar sifati ni doimo nazoratda tutishi, idish tovoqlar va ovqat tay yorlash uchun ishlatiladigan anjomlarni ozoda tutilishini nazoratda bo’lishidir. bulardan tashqari oshxonaga kirgan insonning kiyinishi, sochlarini yig’ishtirilganini, tirnoqlari o’smagan bo’lishi , maxsus qo’lpoqlari kiyilgan bo’lishi ham sanitariya- gi gi yena qoidalari ichiga kiradi. oshxonaning kundalik va mukammal tozalovla ri, chiqindilar ni vaqtida yo’qotilishi, gaz plitalarini tozaligi ham kiradi.texni ka xavfsizlik qoidalariga esa pichoqlarni va …

3 / 61

ar:malina,qulpunoy kabi rezavorlar yetishtirila bosh ladi.kishi organizmi normal rivojlanishi uchun turli xil oziq moddalar- oqsil lar,yog’, uglevodlar(shirin moddalar), mineral tuzlar,vitaminlar- suv va boshqa mod dalar ta’minlanib turishi kerak.oqsillar hayot uchun eng muhim modda hisob lanadi.oqsil moddalar asosan go’sht,baliq,tuxum,don va sut mahsulotlarida ko’p bo’ladi.kishi organizmi uchun zarur bo’lgan oziq moddalar har kuni iste’ mol qiladigan taom va oziq – ovqat mahsulotlari orqali qabul qiladi. sut tarki bida organizm uchun zarur bo’lgan barcha moddalar mavjud. bundan tash qari kasallikni oldini oluvchi va yo’qotuvchi moddalar bor.o’zbekistonda aso san qo’y va mol go’shti,ot,echki,parranda,baliq go’shtlari iste’mol qilinadi. iv.darsni mustahkamlash 1. xtqoidalari va san.gig.talablari deganda nimani tushunasiz? 2. go’sht va sabzavot mahsulotlarini qanday saqlash kerak? baholash: darsga faol qatnashgan o’quvchilarni rag’batlantirish. v.uyga vazifa: mavzuni o’rganib kelish. tanishdim: ________ ___________ fan: mehnat ta’limi (qiz bolalar) tartib raqam sinf sana o‘tibdo‘ (imzo) 1 ______________ 2 3 4 5 mavzu: sanitarya va gigiena haqida tushuncha . oshxonada ishlaganda shaxsiy …

4 / 61

nsiyasi · umummadaniy kompetensiya · matematik savodxonlik va fan-texnika taraqqiyoti yangiliklaridan xabardor bo‘lish hamda foydalanish kompetensiyasi xususiy kompetensiyalar: · xavfsiz mehnat qila olish kompetensiyasi · mahsulotlarni loyihalashtirish va modellashtirish kompetensiyasi · to‘g‘ri va ongli kasb tanlay olish kompetensiyasi dars turi: yangi bilim beruvchi. bilimlarni mustahkamlovchi. kompetentlikni shakllantiruvchi dars uslubi: tushuntirish, suxbat, tezkor savol – javob, amaliy mustaqil ishlar bajarish, munozara, muammoli topshiriq, ko‘rgazmali va boshqalar. dars metodi: guruhlarda ishlash, “kim epchil-u, kim chaqqon”, “ko‘rsam tezroq o‘rganaman”, “muammo va yechim”, “krossvord”, “labirint”, “tushunchalar tahlili” “kubik” “charxpalak”, “t-jadval”, “blits savol” va shu kabi metodlar (belgilangan metodlardan darsda qo‘llanilishi lozim bo‘lganining tagiga chizing). darsda jihozi: pazandachilik o`quv xonasi, rasm va tarqatma materiallar, o‘quv qurollari, elekron materiallar, test materiallari, shablonlar, mehnat qurollari. darsning borishi: i. tashkiliy qism: a)salomlashish b)davomatni aniqlash ii. uyga vazifani so‘rash: a)savol – javob o‘tkazish b)topshiriqlarni tekshirish iii. yangi mavzu bayoni: oshxonada ishlatilgan bir qancha sanitariya gigiyena qoidalariga , xavfsizlik texnik …

5 / 61

harxil ya’ni salat yog’i qo’shib , mayonez qo’shib tayyorlash mumkin. salatlar xo’rrandalar uchun albatta mos kelishi kerak. chunki ayrim insonlar da qandli diabet, gipertoniya kabi xavfli kassaliklari bo’lganlagi tufayli ular ay rim maxsulotlarni tanavvur qila olmaydilar. bunday insonlarga yengilhazm bo’la digan maxsulotlar tavsiya etiladi. salatlar aksariyat ovqatdan oldin tanovul qilinadi va u juda oz miqdorda bo’lishi, to’yimli emasligi bilan boshqa taom lardan farq qiladi. shuning bilan u doimomahsulottarkibi bilan ajralib turishi kerak.salatlarni dasturxonga tortayotganda uni did bilan bezagan holatda odob bilan ya’ni avval uyning kattasiga so’ng yosh lar ketma-ketligiga e’tibor qaratgan holda tortiladi.sabzavotlarga birlamchi ishlov berish ketma – ketli gini amalda o’quvchilar bilan birgalikda bajariladi. sabzavotlar asosan asosiy va murakkab usullarda to’g’raladi. asosiy usullarda taomlar va salatlar tayyor lashda qo’llaniladi.murakkab usullarda esa turli xil bezaklar tayyorlash uchun ishlatiladi.oddiygina salat tayyorlaymiz.buning uchun avval kerakli mahsulot lar tanlab olinib birinchi ishlov beriladi.hamma to’g’ralgan masalliqlarni idish ga solib tuz,ko’katlar solib aralshtiriladi.salatni mahsus idishga …

Want to read more?

Download all 61 pages for free via Telegram.

Download full file

About "5-sinf texnologiya qizlar kanspekt"

fan: mehnat ta’limi (qiz bolalar) tartib raqam sinf sana o‘tibdo‘ (imzo) 1 ______________ 2 3 4 5 mavzu : pazandachilik o’quv xonasida xavfsizlik texnikasi qoidalari va sanitariya gigiyena talablari. oziq – ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymatini inson organizmi uchun ahamiyati. pazandachilik o‘quv xonasidagi jihozlar bilan tanishish. a) ta'limiy maqsad– x.t.q va san. gigiyena talablarini tushuntirish,oziq – ovqat mahsulotlarini ozuqaviy qiymati, ahamiyati haqida tushuntirish b) tarbiyaviy maqsad– o’quvchilarni milliy an’analarimiz, urf-odatlarimizni qadrlaydigan insonlar qilib, estetik ruhda tarbiyalash. v) rivojlantiruvchi maqsad– o’zbek milliy pazandachiligini rivojlantirishga o’rgatish. kompetentlikni shakllantirish: o‘quvchilarda umumiy va fanga oid kompetensiyalarni rivojlantirish:...

This file contains 61 pages in DOC format (3.2 MB). To download "5-sinf texnologiya qizlar kanspekt", click the Telegram button on the left.

Tags: 5-sinf texnologiya qizlar kansp… DOC 61 pages Free download Telegram