7-sinf texnologiya qizlar

DOCX 12 pages 2.9 MB Free download

12 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 2.9 MB

File type DOCX

Pages 12

Updated May 2026

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 12

o’zbekiston respublikasi xalq ta’limi vazirligi ____________________________ (shahar,tuman) xtb ga qarashli ___-sonli umumta’lim maktabining texnologiya fani o’qituvchisi __________________________________________ning 7-sinflar uchun yillik servis xizmati yo‘nalishi 201__-20__- o’quv yili «t a s d i q l a y m a n» maktab direktori: ____________________ ________________ «__» «__________» 20_____ ____________________________ (shahar, tuman) xtb ga qarashli ___-sonli umumta’lim maktabining texnologiya fani o’qituvchisi _____________________________________________ning 7-sinflar uchun yillik d a r s i s h l a n m a s i servis xizmati yo‘nalishi o’quv ishlari boyicha d/o: _____________________ uslub birlashma raisi: _____________________ fan o’qituvchisi: ______________________ 20___-20___-o’quv yili tartib raqam sinf sana o‘tibdo‘ (imzo) 1 ________________________ 2 3 4 mavzu: go‘sht (mol, qo‘y, tovuq va baliq) mahsulotlarining oziqaviy qiymati, ahamiyati, turlari, ularning sifatiga bo‘lgan talablar. baliqni tozalash va bo‘laklarga bo‘lish tartibi darsning ta`limiy maqsadi: o`quvchilarga go`sht va go`sht maxsulotlarini, baliq va baliq maxsulotlarini ozuqaviy qiymatini, ahamiyatini, saqlash va iste`mol qilish tartibini, pazandachilik tarixi va sirlarini o`rgatish. …

2 / 12

chiza oladi, old asos to‘r chizmasini chiza oladi, ko‘ylak orqa to‘r chizmasini chiza oladi, orqa asos ko‘ylak to‘r chizmasini chiza oladi, ko‘ylak bo‘yin o‘mizini modellashtira oladi, andazani gazlamaga joylashtiradi va qancha gazlama ketishini hisoblay oladi, gazlamani bichishga tayyorlaydi va bicha oladi, ko‘ylakning bichiq bo‘laklariga ishlov bera oladi, birinchi kiydirib ko‘rishga tayyorlaydi va kamchiliklarni bartarf eta oladi, bo‘yin, yeng o‘mizlariga ishlov bera oladi, ko‘ylak etagini tika oladi, ko‘ylakka oxirgi ishlov bera oladi, tikiladigan “quroq” buyumiga eskiz chizish va shablonlar tayyorlay oladi, qovoq shaklida choynak yopqich bichadi va tika oladi, dasturxon va sochiqlar uchun gazlama tanlay oladi, dasturxon va sochiqlarni bichadi va tika oladi, dasturxon va sochiqlar uchun fason va gul naqshlarini uyg‘unlashtira oladi, foydalanishga yaroqsiz bo‘lgan turli buyumlardan uy-ro‘zg‘or buyumlari, kichik hajmdagi kiyimlarni tayyorlay oladi, sohaga oid kasb-hunar turlarini farqlay oladi, foydalanishga yaroqsiz bo‘lgan turli buyumlarga ishlov berishda xavfsizlik texnikasi qoidalari va sanitariya-gigiena talablariga rioya qilgan holda ishlay oladi. psixomotor, funksional …

3 / 12

ing tanasi va uning qismi. go‘sht mahsulotlariga qoramol, cho‘chqa, qo‘y va echki, uy parrandalari va ovlanadigan parrandalar, quyon, bug‘u go‘shtlari kiradi. go‘sht –muskul to‘qimalaridan, yog‘ to‘qimalaridan, biriktiruvchi to‘qimalardan va suyak to‘qimalaridan iborat. go‘shtning oziqaviy qiymati. go‘shtning oziqaviy qiymati uning kimyoviy tarkibiga, ya’ni ushbu to‘qimalardagi oqsil, yog‘, uglevodlar, mineral moddalar va vitaminlar (a, b, d) ning miqdori va sifatiga bog‘liq bo‘ladi. oqsillar eng to‘yimli modda hisoblanadi. mol go‘shtida o‘rtacha 16–18% oqsil moddasi bo‘ladi. go‘shtdagi juda qimmatli oqsilning ko‘pi muskul to‘qimasida, pastroq qiymatli oqsillar esa biriktiruvchi va suyak to‘qimalarida joylashgan bo‘ladi. go‘shtning kaloriyasini oshiruvchi yog‘ ham to‘yimli qiymatga ega. yog‘lar joylashishiga qarab teri osti yog‘lari, muskul to‘qimalari orasidagi yog‘lar va charvi yog‘larga ajratiladi. teri osti va muskul to‘qimalari orasidagi yog‘lar eng sifatli yog‘lardir. chunki bu yog‘lar nisbatan past haroratda eriydi va unda charvi yog‘iga qaraganda biriktiruvchi to‘qimalar kam bo‘ladi. turli hayvon yog‘ining to‘yimlilik qiymati turlicha. masalan, cho‘chqa, tovuq va g‘oz yog‘larining erish …

4 / 12

neral moddalar, lipoidlar, fermentlar 0,7–1,3% bo‘ladi. bundan tashqari go‘sht tarkibida «b1», «b2», «b6», «b12», «pp», «a», «c», «d» vitaminlari va pantoten kislota bo‘ladi. go‘shtning kimyoviy tarkibi uning turi, mol zoti, jinsi, yoshi, semizligi va boshqa faktorlarga bog‘liq bo‘ladi. har xil turdagi hayvonlarning go‘shti va go‘sht mahsulotlaridan umumiy ovqatlanish korxonalarida turli xil pazandachilik mahsulotlari ishlab chiqariladi. go‘sht – asosiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri bo‘lib, mazasi jihatidan turli xil oziq-ovqat mahsulotlari bilan yaxshi qo‘shiladi, shuning uchun undan ko‘p miqdordagi har xil taomlar tayyorlash mumkin. go‘shtli taomlar organizm uchun g‘oyat foydalidir. go‘shtni qaynatib,qovurib, dimlab, ochiq olovda pishirish mumkin (1-rasm). go‘shtning issiqlik holati. go‘shtlar haroratiga qarab: yangi, sovigan, sovitilgan va muzlatilgan turlarga bo‘linadi. yangi go‘sht – mol yoki qo‘yning so‘yilishi bilan olingan go‘shtdir. u mazasiz va organizmda yaxshi hazm bo‘lmaydi. buning sababi go‘sht hali yetilish jarayonidan o‘tmagan bo‘ladi. yangi go‘sht savdoga chiqarilmaydi (2-rasm). sovigan go‘sht – nimtalangandan so‘ng tabiiy sharoit yoki maxsus kameralarda eng kami …

5 / 12

baliq va baliq mahsulotlarining oziqaviy qiymati, baliqni tozalash va bo‘laklarga bo‘lish tartibi. darsning maqsadi: ta‘limiy maqsad: o‘quvchilarga baliq va baliq mahsulotlarining oziqaviy qiymati, baliqni tozalash va bo‘laklarga bo‘lish tartibi haqida ma’lumotlar berish. tarbiyaviy maqsad: o‘quvchilarni tozalikka, mehnatsevarlikka o‘rgatish. turmushdagi ehtiyojlar va ulardan foydalanishni tushuntirish. texnika xavfsizligi qoidalari, ish o‘rnini tashkil qilish qonun qoidalarini tushuntirish, sanitariya gigiyena talablariga to‘liq rioya etishni o‘rgatish. rivojlantiruvchi maqsad: o‘quvchilar tasavvurida baliq va baliq mahsulotlarining oziqaviy qiymati, baliqni tozalash va bo‘laklarga bo‘lish tartibi., xususiyatlari, ishlatilish sohalari haqida bilim, ko‘nikma va malakalarni hosil qilish. o‘quvchilarda shakllangan fanga oid kompetensiyalar. texnologiya faniga oid shakllangan fanga oid umumiy kompetensiyalar elementlari: buyum va mahsulot turlarini, ularni tayyorlash va ishlov berish usullarini bilish, texnologik loyihalash hamda amalga oshirish kompetensiyasi: a2 ko‘ylak old asos to‘r chizmasini chiza oladi, old asos to‘r chizmasini chiza oladi, ko‘ylak orqa to‘r chizmasini chiza oladi, orqa asos ko‘ylak to‘r chizmasini chiza oladi, ko‘ylak bo‘yin o‘mizini modellashtira oladi, …

Want to read more?

Download all 12 pages for free via Telegram.

Download full file

About "7-sinf texnologiya qizlar"

o’zbekiston respublikasi xalq ta’limi vazirligi ____________________________ (shahar,tuman) xtb ga qarashli ___-sonli umumta’lim maktabining texnologiya fani o’qituvchisi __________________________________________ning 7-sinflar uchun yillik servis xizmati yo‘nalishi 201__-20__- o’quv yili «t a s d i q l a y m a n» maktab direktori: ____________________ ________________ «__» «__________» 20_____ ____________________________ (shahar, tuman) xtb ga qarashli ___-sonli umumta’lim maktabining texnologiya fani o’qituvchisi _____________________________________________ning 7-sinflar uchun yillik d a r s i s h l a n m a s i servis xizmati yo‘nalishi o’quv ishlari boyicha d/o: _____________________ uslub birlashma raisi: _____________________ fan o’qituvchisi: ______________________ 20___-20___-o’qu...

This file contains 12 pages in DOCX format (2.9 MB). To download "7-sinf texnologiya qizlar", click the Telegram button on the left.

Tags: 7-sinf texnologiya qizlar DOCX 12 pages Free download Telegram