uglevod almashinuvi

PPTX 64 pages 2.7 MB Free download

64 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 2.7 MB

File type PPTX

Pages 64

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 64

biologik kimyo uglevodlar almashinuvi va funktsiyalari barcha xujayralar faoliyati glyukoza bilan boglik. miya ayniksa kondagi glyukoza (kand) mikdorining pasayishiga juda sezuvchan buladi (miyaning glyukozaga bir kunlik extieji 120 g). eritrotsitlar enilgi sifatida fakat glyukozadan foydalanadi 160 g glyukozani odam organizmi bir kunda sarf kiladi. uzok vakt odam ovkatlanmaganda glyukoza organizmda uglevod bulmagan birikmalardan sintez bulishi kerak ‹#› uglevodlarning hazm bo'lishi ovqat tarkibidagi uglevodlar hazm yo'lida monosaxaridlar-gacha parchalanadi. bu reaktsiya-larni glikozid bog'larni gidro-lizlovchi glikozidazalar kata-lizlaydi. kraxmalning hazmlanishi og'iz bo'shlig'idan boshlanadi. so'lak tarkibidagi amilaza (α-1,4-glikozidaza) fermenti bo'lib, u kraxmalni qisman to maltozagacha parchalaydi. kraxmal asosan hazm bo'ladigan joy – bu ingichka ichak bo'lib, unga oshqozon osti bezi shirasi tarkibida bo'ladigan amilaza kelib tushadi. natijada oligosaxaridlar va disaxarid maltoza hosil bo'ladi. saxaroza va laktoza organizmga ovqat bilan birga kiradi. oligosaxaridlar va disaxa-ridlar ingichka ichakning xos glikozidazalari ta'sirida gidrolizlanadilar. uglevodlarning hazm mahsu-lotlari glyukoza, galaktoza va fruktozalar ichak hujayra-lari orqali qonga so'riladi. ovqat uglevodlarining asosiy …

2 / 64

faqat jigarda bo'ladi. boshqa organlarda faqat geksokinaza bo'ladi. glyukoza hujayra memb-ranalari orqali o'ta oladi. glyukoza-6-fosfat esa o'ta olmaydi. glyukoza-6-fosfat geksokinazani ingibirlaydi. glyukoza-6-fosfataza ta'sirida glyukoza-6-fosfat yana qaytadan glyukozaga aylanishi mumkin. glyukoza-6-fosfat + n2o = = glyukoza + n3ro4 glyukoza-6-fosfataza jigar, buyrak, ichak epiteliyasi hujayralarida bo'ladi. boshqa organ va to'qimalarda, jumladan mushaklarda bu ferment bo'lmaydi. shuning uchun bu organlar hujayralariga glyukoza o'tishi qaytmasdir. ichak yo'lidan o'tadigan galak-toza va fruktoza tegishlicha galaktokinaza va fruktokina-za fermentlari ishtirokida 1-chi s atomi bo'yicha fosfo-rillanib, galaktoza-1-fosfat va fruktoza-1-fosfatga ayla-nadi. glikoliz – (yunonchadan glicys – shirin, lysis – parchalanish), odam va xayvon tukimasida kislorodsiz muxitda glyukozaning fermentativ reaktsiyalar ketma-ketligida parchalanib sut kislotasi xosil bulishi jaraenidir anaerob sharoitda glikoliz odam organizmining birdan-bir energiya manbaidir. kislorod bulgan sharoitda kechadigan glikoliz aerob glikoliz deb ataladi. glikoliz 11 fermentativ reaktsiyani uz ichiga oladi va u xujayra tsitoplazmasida kechadi bu jarayon 3 qismdan iborat: 1.glyukoza uchun xos bo'lgan piruvat hosil bo'lishi bilan yakunlanadigan …

3 / 64

t atf k fruktozo-6-fosfatu s obrazovaniem fruktozo-1,6-difosfata 3. fosfofruktokinaza-1 (ffk-1) ‹#› 4. aldolaza rassheplyaet geksozu fruktozo-1,6-difosfat k dvum triozam: glitseraldegid-3-fosfatu i digidroksiatsetonfosfatu ‹#› prevrashaet dgaf v gaf reaktsya obratimaya. ravnovesie, 96% dgaf i 4 % gaf. 5. triozofosfatizomeraza ‹#› ‹#› prevrashenie gaf v 1,3-difosfoglitserat molekula nad+ vosstanavlivaetsya k nadn 6. glitseraldegid 3-fosfat degidrogenaza ‹#› perenosit fosfatnuyu gruppu ot 1,3-difosfoglitserata k adf s obrazovaniem atf i 3-fosfoglitserata - substratnoe fosforilirovanie 7. fofoglitseratkinaza ‹#› 8. fosfoglitseratmutaza kataliziruet perenesenie fosfatnoy gruppi ot odnoy chasti molekuli k drugoy ‹#› 9. enolaza 2-fosfoglitserat prevrashaetsya v fosfoenolpiruvat fosfoenolpiruvat imeet visokiy fosforil-transferniy potentsial ‹#› 10. piruvatkinaza kataliziruet reaktsiyu substratnogo fosforilirovaniya neobratimaya reaktsiya regulyatornaya reaktsiya ‹#› obshaya reaktsiya glikoliza dve molekuli atf virabativayutsya dve molekuli nad vosstanavlivayutsya s obrazovaniem nadn glyukoza+ 2 adf + 2 nad+ + 2 pi 2 piruvat + 2 atf + 2 nadn + 2 h+ + 2 h2o vo vremya prevrasheniya glyukozi v …

4 / 64

obnix usloviyax. dve reaktsii: 1. dekarboksilirovanie piruvata v atsetaldegid. ferment - piruvatdekarboksilaza. koferment – tiamin pirofosfat (b1) 2. vosstanovlenie atsetaldegida v etanol. ferment – alkogoldegidrogenaza koferment – nadn. ‹#› laktat obrazuetsya iz piruvata v anaerobnix usloviyax. prevrashenie glyukozi v laktat nazivaetsya molochnokislim brojeniem. ferment - laktatdegidrogenaza. koferment – nadn. metabolizm piruvata v laktat ‹#› neperenosimost laktozi (gipolaktaziya) obuslovlena defitsitom laktazi, kotoraya rassheplyaet laktozu do glyukozi i galaktozi. mikroorganizmi v tolstom kishechnike fermentiruyut neperetravlennuyu laktozu v molochnuyu kislotu generiruya metan (ch4) i vodorod (h2) – kishechnie rasstroystva, meteorizm. molochnaya kislota – osmoticheski aktivnoe veshestvo i zaderjivaet vodu v kishechnike, privodit k diaree. gaz i diareya uxudshayut absorbtsiyu drugix veshestv (jirov i belkov). lechenie: - izbegat produktov, kotorie soderjat laktozu; - ferment laktaza peroralno. neperenosimost moloka ‹#› galaktozemiya narushenie metabolizma galaktozi - galaktozemiya. klassicheskaya galaktozemiya - eto vrojdenniy defitsit galaktozo-1-fosfaturidiltransferazi. simptomi: - rvota, diareya posle priema moloka, - uvelichenie pecheni, jeltuxa, tsirroz, …

5 / 64

bos-qichlari glikoliz yo'li bilan, lekin teskari yo'nalishda boradi. faqat 1,3,10- reaktsiyalar qaytmas bo'lganligi uchun boshqa fermentlar ta'sirida boradi. piruvatning fosfoenolpiruvatga aylanishi; u ham ikki ferment ishtirokida boradi: 1) piruvatkarboksilaza 2) fosfoenolpiruvatkarboksikinaza – oksaloatsetatning fosforillanishi va dekarboksillanishi fosfoenol-piruvat hosil bo'lishi. 1-qaytmas bosqich 2-qaytmas reaktsiya fruktoza-1,6-bifosfatning fruk-toza – 6 - fosfatga aylanishi, bu reaktsiya fruktoza-1,6-bifosfataza fermenti ta'sirida boradi. fruktoza-1,6-bifosfat+n2o= =fruktoza-6-fosfat+n3ro4 3-qaytmas bosqich glyukoza-6-fosfatning glyukozaga aylanishi. bu jarayon glyukoza-6-fosfataza fermenti ta'sirida boradi. glyukoza-6-fosfat+n2o= =glyukoza+n3ro4 bu ferment mushak va miya hujay-ralarida bo'lmaydi, shu sabab bu organlarda glyukoneogenez ham sodir bo'lmaydi. glyukoneogenezning umumiy yig'indi tenglamasini quyidagicha yozish mumkin: 2puk+4atf+2gtf+2nadn2+4n2o=glyukoza+4adf+2gdf+6n3ro4+2nad+ glyukoza sintezi vaqtida substratlar rolini o'tmish-doshlar – aminokislotalar, glitserin va laktat bajarishi mumkin. atsetil-koadan glyukozaning o'tmishdoshi sifatida foydalanilmaydi. chunki, piruvatdegidrogenaza fer-menti ta'sirida boradigan bu reaktsiya qaytmasdir. yog' kislotalaridan ham glyukoza sintez bo'lmaydi, chunki, ular to atsetil-koa gacha parchalanadi. glyukoneogenezning idora etilishi 1) glyukoneogenezni idora qiluvchi markaziy ferment – piruvatkarboksilazadir. uning allosterik musbat modulyatori atsetil-koa. shu bilan …

Want to read more?

Download all 64 pages for free via Telegram.

Download full file

About "uglevod almashinuvi"

biologik kimyo uglevodlar almashinuvi va funktsiyalari barcha xujayralar faoliyati glyukoza bilan boglik. miya ayniksa kondagi glyukoza (kand) mikdorining pasayishiga juda sezuvchan buladi (miyaning glyukozaga bir kunlik extieji 120 g). eritrotsitlar enilgi sifatida fakat glyukozadan foydalanadi 160 g glyukozani odam organizmi bir kunda sarf kiladi. uzok vakt odam ovkatlanmaganda glyukoza organizmda uglevod bulmagan birikmalardan sintez bulishi kerak ‹#› uglevodlarning hazm bo'lishi ovqat tarkibidagi uglevodlar hazm yo'lida monosaxaridlar-gacha parchalanadi. bu reaktsiya-larni glikozid bog'larni gidro-lizlovchi glikozidazalar kata-lizlaydi. kraxmalning hazmlanishi og'iz bo'shlig'idan boshlanadi. so'lak tarkibidagi amilaza (α-1,4-glikozidaza) fermenti bo'lib, u kraxmalni qisman to maltozaga...

This file contains 64 pages in PPTX format (2.7 MB). To download "uglevod almashinuvi", click the Telegram button on the left.

Tags: uglevod almashinuvi PPTX 64 pages Free download Telegram