suv va suv ta'minoti gigienasi

DOCX 14 стр. 26,4 КБ Бесплатная загрузка

14 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 26,4 КБ

Тип файла DOCX

Страницы 14

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 14

suv va suv ta'minoti gigienasi mavzu: "laboratoriya tekshirishlari uchun suv namunalarini olish qoidalari. suvning fizikaviy va organoleptik xossalarini aniqlash" (tibbiy-profilaktika fakulteti) mavzuni asoslash: aholining xo'jalik-ichimlik suvi bilan ta'minlanish sifatini sanitar nazoratidan o'tkazishdagi muhim elementlaridan biri davlat standarti 950-2000 " ichimlik suvi" talabalariga muvofiqligini laboratoriya nazoratidan muntazam o'kazib turish xisoblanadi. suv manbalarini tanlashda esa, davlat standarti 951-2000 dan foydalaniladi. shunga bog'liq holda vrach suv namunasini to'g'ri olish va laboratoriya tekshirishining muhim qismi bo'lgan fizikaviy va organoleptik xossasini tekshira olishi kerak. mashg'ulotning o'qitish maqsadi: talabalarga suv tarqatish tarmog'i va suv manbalaridan namuna olish ќoidalari,ћamda suvning fizikaviy va organoleptik xossalarini tekshirish usullariga o'rgatish xisoblanadi. mavzuning asosiy savollari: 1.suv namunasini olish va uni laboratoriya tekshirishlari uchun rasmiylashtirish 2.suvning fizikaviy va organoleptik xosalarini aniqlash. talabalarning ilk bilimini nazorat qilish uchun savollar: 1.o'zr xududidagi suv ta'minoti manbalariga gigienik ta'rif, ulardan foydalanish mumkinligi: -er osti suvlari; -ochiq suv manbalari 2.suv ta'minoti tizimi haqida tushuncha 3.ichimlik suvining sifatiga …

2 / 14

shlari birnecha hilda tekshirilishi mumkin. ularning tekshirish davrlari esa, o'tkaziladigan tekshirishlarning turiga, suv bilan ta'minlanadigan aholining soniga, epidemiologik vaziyatga, radiatsion vaziyatlarga bog'liqќ bo'lib, ular dav.standartida ko'rsatilgan. ko'pincha qisqartirilgan tekshirishlar o'tkazilib, ularning tarkibiga asosiy mikrobiologik ko'rsatkichlar, suvning hidi, ta'mi, loyqaligi va rn kiradi. suv namunasini olish qoidalari. laboratoriya tekshirishlarining natijasi ko'p jihatdan suv namunasning to'g'ri olinganligiga va uni o'z vaqtida tekshirishga jo'natilganligiga bog'liqdir. suv namunasini hajmi 2-5 ll toza idishga (bak. tekshirish uchun sterillangan) olinadi. suv manbaidan namuna olish markazlashgan suv ta'minoti uchun suv olinadigan joydan (yoki suv manbaidan foydalanish joyi - mas, cho'milish joylari) olinadi. namunani qirg'oqdan 5, 10 m ichkaridan va manbaning o'rtasidan 0,5 - 1 m chuqurlikdan (lozim bo'lganda chuqurroqdan) olish tavsiya etiladi. kerakli chuqurlikdan suv namunasini olish uchun maxsus asboblar-batometrlardan foydalaniladi (asbobni ko'rsatish) yoki tosh bog'langan va uzun ipga bog'langan shisha idishdan foydalanish mumkin, bunda ikkinchi ipni idishning qopqog'iga bog'lanadi va undan suv olish vaqtida foydalaniladi: kerakli …

3 / 14

muna olingan suv manbaining nomi, olinish joyi va olinish vaqti, suvning hajmi, qanday maqsadlar uchun olindi, kim tomonidan olindi kabi ma'lumotlar yoziladi. agar namuna suv manbaidan olingan bo'lsa, kuzatuv xatida namuna olish vaqtidagi ob-havo sharoiti ko'rsatiladi. olingan namuna iloji boricha laboratoriyaga tez etkazilishi kerak, imkoni bo'lsa 2 soat ichida, agar buning iloji bo'lmasa, u holda suvga konservant qo'shiladi - har 1 litr suvga 2 ml 25% li sulfat kislotasi (suvdagi muallaq moddalar, quruq qoldiq, xloridlar, azot tuzlari uchun 2 ml/l xloroform qo'shiladi) va bu haqda ham kuzatuv xatida bildiriladi. suvning fizikaviy va orgapnoleptik xossalarini aniqlash suvning fizikaviy xossalariga uning xarorati va tiniqligi kiradi. suv xarorati termometrlar yordamida bevosita namuna olish vaqtida aniqlanib, kuzatuv xatiga yoziladi. ichimlik suvining xarorati 7-12os bo'lishi kerak. suvning loyqaligi uning tarkibidagi muallaq moddalarning miqdoriga bog'liq va mg/l da ifodalanadi. davlat standarti 950-2000 bo'yicha loyqalik - 1,5 mg/l dan oshmasligi kerak. agar bundan oshsa, suvning tiniqligi pasayadi, …

4 / 14

da, zaruriyat bo'lsa-60os da aniqlanadi. suv xidini aniqlash uchun og'zi zich yopiladigan kolbaning 2/3 hajmi suv bilan to'ldiriladi, jadal chayqatiladi va idish og'zini ochib hidlanadi. hidni sifati va tabiati aniqlanishi zarur. sifati so'z orqali va miqdori ballarda baholanadi. 1 ball - juda kuchsiz hid, 2 ball - uni hamma sezavermaydi, kuchsiz hid, 3 ball - sezilarli, 4 ball - kuchli, 5 ball - juda kuchli hid, ichimlik suvi uchun 2 ball belgilangan. hidning sifati qanday hid ekanligiga bog'liq, masluq, balchiq, baliq, kimyoviy moddalar hidi kabi. suvning ta'mi faqat suvning sifatiga shubha tug'ilmaganda ichib ko'rish orqali baholashga ruxsat etiladi. buning uchun bir xo'plam suvni og'izga olib, 2-3 sek davomida ushlab turiladi va tuflab tashlanadi. suvning ta'mi ham hidi kabi sifati (achchiq, shirin, nordon va h.k.) va miqdori bo'yicha (ballarda) baholanadi. suvning rangliligi graduslarda ifodalanib, tekshiriluvchi suvni rangi bo'yicha rangli shkalaga taqqoslash orqali baholanadi. davlat standarti bo'yicha 20o dan oshmasligi lozim. toza …

5 / 14

alari faqat uning organoleptik xossalarigagina emas, balki zaxarli kimyoviy moddalar guruhiga kirmaydigan bir qator kimyoviy moddalar ko'rsatkichiga bog'liqdir. bunday ko'rsatkichlar qatoriga suvning qattiqligi, xloridlar, temir, ftor kirib, ular suvning umumiy muhim fizik- kimyoviy tarkibi xisoblanadi. shuning uchun sanitariya vrachi bu ko'rsatkichlar bo'yicha suvni laboratoriya tekshirishlaridan o'tkaza olishi kerak. mashg'ulotning o'qitish maqsadi: talabalarni ichimlik suvining sifatini baholovchi muhim kimyoviy ko'rsatkichlar, xususan qattiqligi, xloridlar, temir kontsentratsiyasini tekshirish usullariga o'rgatish mavzuning asosiy savollari: 1.suvning tuzli tarkibining gigienik ahamiyati 2.qattiqlik turlari, ularni aniqlash usullari 3.suvda xloridlarni aniqlash usuli 4.suvda temirning sifat va miqdorini teshirish usullari talabalarning ilk bilimini nazorati uchun savollar: 1.suvning organoleptik xossalari uchun uning kimyoviy tarkibini qanday ahamiyati bor? 2.suvning qattiqligini gigienik ahamiyati, uning turlari 3.ichimlik suvi va manbalardagi suv tarkibidagi xloridlarning gigienik ahamiyati 4.suvda temir tuzlarining gigienik ahamiyati 5.umumiy va yo'qotsa bo'ladigan qattiqlikni aniqlash usullari 6.suvda xloridlarning miqdorini aniqlash usuli 7.suvda temirni aniqlash usuli 8.davlat standarti 950-2000 bo'yicha suvning tuzli tarkibiga …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 14 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "suv va suv ta'minoti gigienasi"

suv va suv ta'minoti gigienasi mavzu: "laboratoriya tekshirishlari uchun suv namunalarini olish qoidalari. suvning fizikaviy va organoleptik xossalarini aniqlash" (tibbiy-profilaktika fakulteti) mavzuni asoslash: aholining xo'jalik-ichimlik suvi bilan ta'minlanish sifatini sanitar nazoratidan o'tkazishdagi muhim elementlaridan biri davlat standarti 950-2000 " ichimlik suvi" talabalariga muvofiqligini laboratoriya nazoratidan muntazam o'kazib turish xisoblanadi. suv manbalarini tanlashda esa, davlat standarti 951-2000 dan foydalaniladi. shunga bog'liq holda vrach suv namunasini to'g'ri olish va laboratoriya tekshirishining muhim qismi bo'lgan fizikaviy va organoleptik xossasini tekshira olishi kerak. mashg'ulotning o'qitish maqsadi: talabalarga suv tarqatish tarmog'i va suv manbalaridan nam...

Этот файл содержит 14 стр. в формате DOCX (26,4 КБ). Чтобы скачать "suv va suv ta'minoti gigienasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: suv va suv ta'minoti gigienasi DOCX 14 стр. Бесплатная загрузка Telegram