enzimlar nomenklaturasi va klassifikatsiyasi

DOC 53,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1411656073_59414.doc enzimlar nomenklaturasi va klassifikatsiyasi reja 1. oksidoreduktazalar 2. transferazalar 3. gidrolazalar 4. liazalar 5. izomerazalar 6. ligazalar fermentlarning ratsional nomi enzim ta‘sir etadigan modda (substrat) yoki reaktsiya nomining oxiriga aza kushimchasini kushish bilan tuziladi. binobarin, aza bilan tugaydigan suzlar, albatta, ma‘lum fermentni kursatadi. masalan, oksil (protein)ni parchalovchi ferment proteinaza, gidrolizni tezlatuvchi ferment gidroliza oksidlovchi fermentlar oksidaza deb ataladi. shunga uxshash, kraxmal (amylum), yog (lipos), glikozid, peroksid, siydikchil ( urea) ga ta‘sir etadigan enzimlar amilaza, lipaza, glikozidaza, peroksidaza, ureaza deb ataladi. ayrim fermentlarning ilmiy adabiyotga kirib kolgan trivial (tarixiy) nomlari xam saklangan, masalan, pepsin, tripsin, papain va boshkalar. fermentlarning umumiy klassifikatsiyasi ularning ximiyaviy tuzilishi yoki bioorganik viy funktsiyasiga, ya‘ni ferment ta‘sir etadigan reaktsiyaning xarakteriga asoslanishi mumikin. birinchi printsipni xozircha amalga oshirish kiyin, biz xali oksillarning tuzilishi, fermentlarning strukturasi xakida yetarli ma‘lumotga ega emasmiz. prostetik gruppaga karab fermentlar sistemalashtirilsa bular edi, lekin bu fakat ikki komponentli fermentlarga nisbatan kulanilishi mumkin. masalan, …

otlar yilaridagi xisobotida avvalgi nomenklaturaga bir kator uzgarishlar kiritilib, fermentlar ruyxati ancha tuldirilgan. oksidoreduktazalar o k s i d o r ye d u k t a z a l a r oksidlanish-kaytarilish rakiyasini katalizlaydi. bu sinfga barcha degidrogenazalar, oksidazalar, pereksido-zalar, sitoxromreduktazalar kiradi. oksidoreduktazalar vodorod kuchirilishi, elektronlar tashilishi, molekulyar kislorod, gidropiroksid va boshka oksidlovchi moddalar bilan oksidlanish kabi reaktsiyalar kataliz kiladi. d ye g i d r o g ye n a z a l a r:- substrat oksidlanishi vodorod atomlari kushilgandan sung xosil bulgan kaytarilgan kofermentni nadn + н+ va nadfn + n tarzida ifodalash kabul kilingan, masalan: alkogol + nad+ aldegid +nadн +н+ o k s i d a z a l a r- agar vodorod donordan bevosita kislorodga ku-chirilsa, bunday reaktsiyalar katalizlovchi fermentlar o k s i d a z a l a r (eskicha aerob degidronozalar) deb ataladi. ular katoriga aldegidoksi-daza, glyukozooksidaza, amnokislota oksidalazalar va ba‘zi …

hka brikmalarga kuchiruvchilar (kinazalar), makroegrik bulmaga fosfat koldigining bir xil brikmalar tarkibida urnini uzgartiruvchi fermentlar (fosfomutazalar) va nukleotidil transferaza-lar. umuman, bu fermentlar ta‘sirida fosfat gruppasi bir molekuladan ikkinchi molekulaga kuchiriladi: oh oh r p oh + r1h rh + r1 p oh o o a ts i l t r a n s f ye r a z a l a r (transatsilazalar) - atsil (karbon kislota koldigi)ni kuchiruvchi vermentlar. bu fermentlar koenzim a ishtirokida funktsionirlanadi. masalan, aminokislotalarning atsetil transferazalari kuydagi reaktsiyalarni katalizlaydi: atsetil=к0а + l -glutamat к0а+n - atsetilglutamat. umumiy kurinishda reaktsiya kuydagicha boradi: r - c - r1 + r11 - h r - c - r11 + r1 h o o gidrolazalar g i d r o l a z a l a r molekula ichidagi boglarning gidrolitik par-chalanishini tezlatadigan fermentlar. bu sinfga murakkab efirlar, glikozitlar, oksilar, peptidlar, amidlarni parchalovchi fermentlar kiradi. gidrolazalarning nomi guydagicha tuziladi: substrat …

i-va trifosfoeterazalar (fosfatazalar) kiradi: oh oh masalan: r - o - p - oh + hoh roh + ho - p - oh o o va sulfat kislota efirlarini parchalovchi s u l f a t a z a l a r kiradi. o masalan: c6 h5 - o s = o + hoh = c6 h5 oh + h2 so4 g i d r o l a z a l a r gruppasiga fakat xakikiy gikozidlargina emas, balki n - glikozid boglarini uzuvchi fermentlar, s - glikozidil brikmalarni gidrozlovchi bitta ferment xam kiradi. xakikiy glikozidazalar sodda likozidlarni, oligo va polisaxaridni parchalaydi. masalan, alfa va beta amilazalar polisaxaritdagi 1-4 glikozid boglarni gidrolitik yuli bilan uzadi. peptidazalar va ta‘siri jixatidan ularga uxshash boshka ferment-lar. bu gruppa oksil peptit bogi - c - nh ni parchalovchi peptidazalar va о peptid boglaridan farkli - с - n alokalarni uzuvchi amdazalar, amidinazalar va boshkalar …

prifosfat proteidrardir. ammo kupchilik dekarboksilazalar tarkibida azot tutuvchi brikmara (aminokislotalar) ga ta‘sir etadi, ular pirioksa-l‘fosfat proteindir. с-с boglarni uzuvchi fermentlar katoriga uglevodlar almashinuvida muxim rol uynaydigan, ta‘siri aldol kondensatsiya va teskari reaktsiyaga asoslangan aldozalar kiradi. g i d r ol i a z a l a r oksikislotalardan suv molekulasini ajratadi (gidratazalar). yaxshi ma‘lum bulgan fumarat va akonitat gidrotaza, yenolaza shular jumlasidan: cooh cooh h2 o ch2 ch h2 o choh ch cooh cooh l i g a z a l a r (sintetazalar) atf yoki unga uxshash nukleoitidtrilarni xosil bulishi bilan boradigan dezaminlash reaktsiyasini tezlatadi, masalan, aspartat-amiak liaza (aspartaza) kuydagi reaktsiyani tezlatadi. cooh cooh nh3 + ch2 ch h2 o chnh2 ch cooh cooh izomerazalar i z o m ye r a z a l a r - izomerlanish reaktsiyalarini katalizlovchi fermentlar. izomerlanish natijasida molekula ichida turli gruppalarning urni uzgaradi. reaktsiyaning tipiga karab, izomerazalar past sinflarga bulinadi. masalan, retsemazalar …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "enzimlar nomenklaturasi va klassifikatsiyasi"

1411656073_59414.doc enzimlar nomenklaturasi va klassifikatsiyasi reja 1. oksidoreduktazalar 2. transferazalar 3. gidrolazalar 4. liazalar 5. izomerazalar 6. ligazalar fermentlarning ratsional nomi enzim ta‘sir etadigan modda (substrat) yoki reaktsiya nomining oxiriga aza kushimchasini kushish bilan tuziladi. binobarin, aza bilan tugaydigan suzlar, albatta, ma‘lum fermentni kursatadi. masalan, oksil (protein)ni parchalovchi ferment proteinaza, gidrolizni tezlatuvchi ferment gidroliza oksidlovchi fermentlar oksidaza deb ataladi. shunga uxshash, kraxmal (amylum), yog (lipos), glikozid, peroksid, siydikchil ( urea) ga ta‘sir etadigan enzimlar amilaza, lipaza, glikozidaza, peroksidaza, ureaza deb ataladi. ayrim fermentlarning ilmiy adabiyotga kirib kolgan trivial (tarixiy) nomlari xam saklanga...

Формат DOC, 53,5 КБ. Чтобы скачать "enzimlar nomenklaturasi va klassifikatsiyasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: enzimlar nomenklaturasi va klas… DOC Бесплатная загрузка Telegram