oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash

PPTX 20 стр. 1,1 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1 / 20
powerpoint presentation yogʻlarni oziq-ovqat tarkibidagi massaviy ulushini aniqlash joʻrayeva rayhona 1. oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash usullari 2. olingan natijalarni tahlil qilish va xulosalar 3. qatiq massasining ulushini aniqlashda qo'llaniladigan analitik usullar reja: namuna tayyorlash va oldindan ishlov berish har bir namuna uchun 3 marta parallel tahlil o‘tkazish orqali olingan natijalarni o‘rtacha qiymatini hisoblash aniqlikni oshiradi va xatolikni kamaytiradi. yog'urt massasini aniqlash uchun 5% li ishonch oralig'ida statistik tahlil o'tkazib, standart og'ish va o'rtacha xatolikni hisoblash maqsadga muvofiq. xulosa va tavsiyalar oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasini aniqlash uchun spektroskopik usullarni qo‘llash aniqlikni 95% gacha oshirishi va tahlil vaqtini 30 minutgacha qisqartirish imkonini beradi. yog‘urt massasining fraksiyonini aniqlashda standart deviatsiya 0,02 dan oshmasligi kerak, bu natijalar ishonchliligini ta’minlaydi. oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash usullari qatiq massasining ulushini aniqlashda yog' miqdori va quruq modda miqdori o'rtasidagi bog'liqlikni hisobga oluvchi standartlashtirilgan formulalardan foydalanish mumkin, bu esa taxminiy 5-10% xatolik bilan natija beradi. …
2 / 20
bu usul, yog'urt massasi fraksiyasini aniqlashda 0,5% dan kam standart xatolik bilan yuqori aniqlikni ta'minlaydi va bir nechta namunalarni tez tahlil qilish imkonini beradi. yanir spektroskopiyasi kalibrlash modellaridan, masalan, pls (partial least squares) regressiya modellaridan foydalangan holda, yog'urt tarkibidagi turli komponentlarning miqdoriy tahlilini amalga oshiradi. fizikaviy usullar: zichlik o'lchovi yogurt massasi fraksiyasini aniqlashda zichlik o'lchovi usuli 0,1 g/sm³ aniqlik bilan o'lchanadigan areometr yordamida amalga oshirilishi mumkin. yogurt massasi fraksiyasini aniqlashda zichlik usuli, ayniqsa, yog' miqdori yuqori bo'lgan mahsulotlar uchun 2% dan kam xatolik bilan ishlashi mumkin. kimyoviy usullar: yog' kislotalari miqdorini aniqlash yog' kislotalarining gaz-xromatografiya usuli bilan aniqlanishi yog' miqdorini 0,1% gacha aniqlikda aniqlash imkonini beradi, bu esa tahlilning yuqori sezgirligini ta'minlaydi. titrlash usuli orqali yog' kislotalarining miqdorini aniqlashda 0,01 n eritmalardan foydalaniladi va bu usul 1-5% oralig'idagi yog' miqdorini aniqlashda samarali hisoblanadi. xromatografik usullar: gaz xromatografiyasi gaz xromatografiyasi (gx) yog'urt tarkibidagi uchuvchi organik birikmalar (uob), masalan, kislotalar (masalan, sut …
3 / 20
ing aniqlanishida qo'shimcha ma'lumot beradi. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image3.jpg image4.jpg image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg image10.jpg image11.jpg
4 / 20
oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash - Page 4
5 / 20
oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 20 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash"

powerpoint presentation yogʻlarni oziq-ovqat tarkibidagi massaviy ulushini aniqlash joʻrayeva rayhona 1. oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash usullari 2. olingan natijalarni tahlil qilish va xulosalar 3. qatiq massasining ulushini aniqlashda qo'llaniladigan analitik usullar reja: namuna tayyorlash va oldindan ishlov berish har bir namuna uchun 3 marta parallel tahlil o‘tkazish orqali olingan natijalarni o‘rtacha qiymatini hisoblash aniqlikni oshiradi va xatolikni kamaytiradi. yog'urt massasini aniqlash uchun 5% li ishonch oralig'ida statistik tahlil o'tkazib, standart og'ish va o'rtacha xatolikni hisoblash maqsadga muvofiq. xulosa va tavsiyalar oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasini aniqlash uchun spektroskopik usullarni qo‘llash aniqlikni 95% gacha oshirishi va...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (1,1 МБ). Чтобы скачать "oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq massasining ulushini aniqlash", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oziq-ovqat mahsulotlarida qatiq… PPTX 20 стр. Бесплатная загрузка Telegram