oʻsimliklarni kimyoviy tarkibi va oziqlanishi

PPTX 20 pages 1.0 MB Free download

20 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 1.0 MB

File type PPTX

Pages 20

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 20

powerpoint presentation oʻsimliklarni kimyoviy tarkibi va oziqlanishi sevara 1. oʻsimliklarning mineral oziqlanishi 2. oʻsimliklarning kimyoviy tarkibi 3. oʻsimliklarning asosiy ozuqa moddalari reja: lipidler o'simliklarda lipidlarning asosiy turlari – fosfolipidlar, glikolipidlar va sterollar bo'lib, ular hujayra membranalarining tuzilishi va funksiyalarida muhim rol o'ynaydi, taxminan 2-5% gacha o'simlik quruq massasini tashkil qiladi. to'yinmagan yog' kislotalari miqdori yuqori bo'lgan lipidlar, masalan, linoleik va linolenik kislotalar, o'simliklarning sog'lom o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan muhim yog' kislotalari hisoblanadi, ularning nisbati turli o'simlik turlarida farq qiladi. fito-kimyoviy moddalar o'simliklar fitokimyoviy moddalarni turli stress omillariga, masalan, hasharotlar hujumiga yoki ultrabinafsha nurlanishiga qarshi himoya sifatida ishlab chiqaradi, bu jarayonlarda 20 dan ortiq fermentlar ishtirok etadi. ba'zi fitokimyoviy moddalar, masalan, karotinoidlar va flavonoidlar, inson salomatligi uchun foydali bo'lib, 50 dan ortiq kasalliklarning oldini olishga yordam beradi deb hisoblanadi. fermentlar fermentlar o'simliklarda 1000 dan ortiq turdagi biokimyoviy reaksiyalarni katalizlaydi, bu jarayonlar fotosintez, nafas olish va ozuqa moddalarning almashinuvini o'z …

2 / 20

hun 17 ta makro va mikroelementlar zarur bo'lib, ularning yetishmasligi turli xil fiziologik kasalliklarga olib keladi. temir (fe) xlorofill sintezida muhim ahamiyatga ega bo'lib, uning yetishmasligi xloroz deb ataluvchi kasallikka olib keladi, bu esa barglarda sariq rang paydo bo'lishi bilan namoyon bo'ladi. uglevodlar uglevodlarning asosiy funksiyalari – energiya manbai bo'lish, o'simlik tuzilmalarini shakllantirish va himoya vazifasini bajarishdir, ularning tarkibida c, h va o elementlari 1:2:1 nisbatida bo'ladi. uglevodlar o'simliklarning quruq massasining 75-90% ini tashkil qiladi va asosan kraxmal, tsellyuloza va boshqa polisaxaridlar ko'rinishida bo'ladi. makroelementlar o'simliklarning 96% ini makroelementlar – uglerod (c), vodorod (h) va kislorod (o) tashkil qiladi, qolgan 4% esa boshqa makro va mikroelementlar hissasiga to'g'ri keladi. azot (n), fosfor (p) va kaliy (k) o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi uchun eng muhim uchta makroelement hisoblanadi, ularning etishmasligi hosildorlikka salbiy ta'sir ko'rsatadi. tola moddalar o'simliklarning tola moddalar tarkibi turli xil bo'lib, masalan, bug'doy po'stlog'ida 40%, olma po'stlog'ida esa 25% gacha …

3 / 20

ullar, masalan, azotni bog'laydigan bakteriyalar yordamida tuproq unumdorligini 30% ga oshirish orqali o'simliklarning ozuqaviy sifatini yaxshilash mumkin. o'simliklarning kimyoviy tarkibi o'simliklarning quruq massasining 90% gacha suvdan, qolgan qismi esa asosan uglerod (c), vodorod (h) va kislorod (o) elementlaridan iborat bo'lib, ularning umumiy ulushi 96% ni tashkil etadi. o'simliklar tarkibida azot (n), fosfor (p), kaliy (k) kabi makroelementlar muhim rol o'ynab, o'sish va rivojlanish jarayonlarini tezlashtiradi, ularning miqdori 1-5% gacha yetishi mumkin. ozuqaviy moddalarni tahlil qilish usullari atom-absorbtsion spektroskopiya (aas) usuli o'simlik to'qimalarida 30 dan ortiq mikro va makro elementlarning miqdorini aniqlashda yuqori aniqlik va sezgirlikni ta'minlaydi. yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi (hplc) usuli o'simliklardagi fenolik birikmalar, alkaloidlar va boshqa bioaktiv moddalarni 0.1 mg/l gacha bo'lgan konsentratsiyalarda aniqlash imkonini beradi. mikroelementlar molibden (mo) va xlor (cl) kabi mikroelementlar nitrat reduksiyasi va stomatal regulyatsiyasi kabi muhim fiziologik jarayonlarga aralashadi, bu jarayonlarda ularning miqdori juda oz – 0,1 mg/kg dan kam bo'lishi mumkin. mikroiqtisodiyot …

4 / 20

imdir. transpiratsiya jarayonida o'simliklar 1 g glyukoza uchun taxminan 400 g suv sarflaydi, bu suvning o'simliklar hayotidagi ahamiyatini yanada ta'kidlaydi. o'simliklarning ozuqaviy sifati vitaminlarning (masalan, a, c, k vitaminlari) miqdori o'simlik turining xususiyatlariga va yetishtirish sharoitlariga qarab 10 dan 100 mg gacha farq qilishi mumkin. o'simliklarning ozuqaviy sifati, jumladan, 100 grammida 20 grammgacha protein bo'lishi mumkin bo'lgan dukkakli o'simliklar kabi o'simliklarning tarkibidagi makro va mikroelementlar miqdoriga bog'liq. o'simliklar va inson salomatligi o'simliklarning tarkibidagi magniy, kaliy va kaltsiy kabi minerallar qon bosimini nazorat qilishga va suyak salomatligini mustahkamlashga yordam beradi, bu esa osteoporozni oldini olishga hissa qo'shadi. o'simliklar tarkibidagi 100 dan ortiq turdagi fitokimyoviy moddalar, antioksidantlar va boshqa foydali birikmalar inson organizmini turli kasalliklardan, jumladan yurak-qon tomir kasalliklari va saraton kasalligidan himoya qiladi. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image2.png image1.png image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg image10.jpg image11.jpg image12.jpg image13.jpg image14.jpg image15.jpg image16.jpg image17.jpg image18.jpg image19.jpg image20.jpg image21.jpg

5 / 20

oʻsimliklarni kimyoviy tarkibi va oziqlanishi - Page 5

Want to read more?

Download all 20 pages for free via Telegram.

Download full file

About "oʻsimliklarni kimyoviy tarkibi va oziqlanishi"

powerpoint presentation oʻsimliklarni kimyoviy tarkibi va oziqlanishi sevara 1. oʻsimliklarning mineral oziqlanishi 2. oʻsimliklarning kimyoviy tarkibi 3. oʻsimliklarning asosiy ozuqa moddalari reja: lipidler o'simliklarda lipidlarning asosiy turlari – fosfolipidlar, glikolipidlar va sterollar bo'lib, ular hujayra membranalarining tuzilishi va funksiyalarida muhim rol o'ynaydi, taxminan 2-5% gacha o'simlik quruq massasini tashkil qiladi. to'yinmagan yog' kislotalari miqdori yuqori bo'lgan lipidlar, masalan, linoleik va linolenik kislotalar, o'simliklarning sog'lom o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan muhim yog' kislotalari hisoblanadi, ularning nisbati turli o'simlik turlarida farq qiladi. fito-kimyoviy moddalar o'simliklar fitokimyoviy moddalarni turli stress omillariga, masalan, h...

This file contains 20 pages in PPTX format (1.0 MB). To download "oʻsimliklarni kimyoviy tarkibi va oziqlanishi", click the Telegram button on the left.

Tags: oʻsimliklarni kimyoviy tarkibi … PPTX 20 pages Free download Telegram